Az ízletes főtt palacsinta egy serpenyőben a legjobb hozzáadás a meleg ebédhez, vagy egy elfogyasztott kezeléshez egy gyors snackhez. A készítmények kialakításának változékonysága mindenki számára kielégítheti, és széleskörű lehetőségeket nyit meg a kísérletek számára.
Hogyan főzzük a sülteket a serpenyőben?
A sütőben lévő lapos sütemények receptjei elemi jellegűek, anélkül, hogy évekig kulináris élményt vagy különleges gyakorlati készségeket igényelnének. A legfontosabb az, hogy betartsák a komponensek meghatározott arányait és kövessék az ajánlásokat.
- A tészta elkészítésekor a lisztet szitálják.
- A bázis dagasztása során egyenletességüket, lágyságukat és plaszticitásukat érik el.
- A leolvasás után a lisztlisztet részekre osztják, mindegyik ujjával dagasztják, vagy gördülőcsappal elgördülnek, és üres lapokat kapnak.
- Sütéshez helyezze a termékeket egy száraz vagy enyhén olajozott serpenyőbe, és középen melegedjen, mindkét oldalról barnázzon.
Tészta sütemények sütéshez
Az ilyen jellegű hagyományos termékeket élesztő tésztából állítják elő vízen vagy tejen, amelyekben ritkán adják hozzá a tojásokat. Ebből a termékkategóriából egy lisztes tésztát kapunk, amelyből három kör alakú, kb. 20 cm átmérőjű billet alakul ki, és mindegyik torta gyorsan sütve egy serpenyőben: három perc az egyik oldalon, másrészt pedig étvágygerjesztő, tintahalat eredményez.
összetevők:
- búzaliszt - 350 g;
- víz vagy tej - 150 ml;
- friss élesztő - 10 g;
- növényi olaj - 1,5 evőkanál. kanál;
- granulált cukor - 0,5-1 evőkanál. kanál;
- só - ½ ts.
előkészítés
- Meleg vízben vagy tejben feloldják az élesztőt, és feloldják a cukrot.
- 15 perc múlva sót adjunk hozzá, öntsünk olajat, öntsünk lisztet.
- Keverjük össze alaposan a masszát, és hagyjuk a hőt 2 órán át, egyszer ezen idő alatt, gyúrjuk.
- Keverjük ki a tuskókat és egyszerű süteményeket sütünk egy serpenyőben, két oldalról barnítva.
Palacsinták joghurton - recept egy serpenyőben
Ha nincs idő vagy vágy várni az élesztőalap érlelésére, készítsen elő lapos süteményeket kefiren egy serpenyőben a következő ajánlások szerint. Az edény gyorsan és sok gond nélkül készül. Húsz percen belül nyolc polcos, étvágygerjesztő, zamatos termék egy köteg lesz az asztalánál.
összetevők:
- búzaliszt - 300 g;
- kefir - 200 ml;
- tojás - 1 darab;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- növényi olaj a tésztában - 2 evőkanál. kanál;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- só - ½ teáskanál;
- zöldségolaj sütéshez.
előkészítés
- A kissé meleg kefirben adjunk hozzá cukrot, sót, vajat, tojást és keverjünk mindent egy habverővel.
- Öntsük a szitált lisztet a sütőporhoz és gyúrjuk meg a tésztát, amíg sima és műanyag.
- Válasszuk el a csomót 8 adagra, és tegyük ki a serpenyő átmérőjét.
- Sütjük egy serpenyőben egy kis olajat, mindkét oldalán pirosra.
Sajt kekszek kefir egy serpenyőben
Hihetetlenül finom süteményeket készítenek egy serpenyőben úgy, hogy tésztát készítenek reszelt sajttal. Kívánt esetben a bázist apróra vágott finom sonka, kolbász, apróra vágott zöldségek vagy más adalékok formájában adhatjuk hozzá. A meghatározott mennyiségű termékek 30 percig 5-6 flatbreads készíthető.
összetevők:
- liszt - 2 pohár;
- kefir - 1 üveg;
- sajt kemény - 150 g;
- szóda - ½ teáskanál;
- granulált cukor - ½ teáskanál;
- só - ½ teáskanál;
- növényi olaj.
előkészítés
- Meleg kefirben öntsön szódát, sót, cukrot és hagyja 5 percig.
- Öntsük a szitált lisztet, adjuk hozzá a sajt apritását, és keverjük össze a masszát a plaszticitással, ne ragacsos szerkezettel.
- A tésztát adagok, hengerelt és sült lapos sütemények osztják szét a sütőben a fedél alatt.
Burgonya sütemény egy serpenyőben
Ha a tegnapi étkezés után maradt krumpli mogyoróhagyma van, akkor méltó felhasználást talál, és sütéses serpenyőben étvágygerjesztő süteményeket készített. Az így kapott termékeket tejföllel, fokhagymás mártással lehet felszolgálni, vagy használhatják őket különböző tekercsek vagy borítékok készítéséhez.
összetevők:
- burgonyapürével - 500 g;
- tojás - 1 darab;
- liszt - 250 g;
- só, bors, zöld, növényi olaj.
előkészítés
- A burgonyapürével hozzáadjuk tojást, apróra vágott zöldségeket, sót, borsot, öntsünk 2/3-os lisztet és alaposan keverjük össze.
- Válasszuk el a darabos darabokat, és mindegyiket egy lisztporos asztalra 5 mm vastagságúra forgassuk.
- A sült palacsinta burgonya egy serpenyőben, két oldalról pirulva.
Millet bőr egy serpenyőben
A finom és gyönyörű élesztő sütemények egy serpenyőben, tejalapon főzve, kiváló megoldás lesz desszertként lekvárral, mézzel, lekvárral vagy tejföllel. Ezenkívül a termékek képesek lesznek helyettesíteni a kenyeret az asztalnál, és tökéletesen kiegészítik a forró levest vagy borsch tálat.
összetevők:
- tej - 200 ml;
- tojás - 1 darab;
- vaj - 50 g;
- liszt - 500-600 g;
- granulált cukor - 1 evőkanál. kanál;
- friss élesztő - 20 g;
- só - ¼ tsp kanál;
- növényi olaj.
előkészítés
- Meleg tejben, élesztőben és cukorban oldjuk fel, hagyjuk 10 percig.
- Adjuk hozzá a tojást, sót, olajat, lisztet és keverjük össze, amíg homogén és puha.
- Hagyja a tésztát megközelítőleg 1-1,5 órán át.
- Gyúrják az alapot, 4-6 részre oszlanak, mindegyiket felhúzzák.
- Sütjük süteményeket egy serpenyőben, és kis olajjal megkenjük.
Tejszínes sütemények - recept egy serpenyőben
A tejföllel készült sütemények mindig sikeresek a levegőben, szelíd és illatos. A tésztát hidratált szóda hozzáadásával készítik el, nem igényel hosszú ellenálló képességet, és perc alatt elkészül. Még egy kis idő a termékek előállítására és sütésére, és az asztalra egy buja, nyájas kezelés lesz négy.
összetevők:
- tejföl - 1 üveg;
- liszt - 3 pohár;
- tojás - 1 darab;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- hidratált szóda - 1 teáskanál;
- margarin - 50 g;
- só - ¼ ts.
előkészítés
- Keverjük össze a megolvadt margarint tejföllel, tojással, cukorral, sóval és szódával egy tálba.
- Öntsük a szitált lisztet, és keverjük alaposan, amíg sima.
- Válasszuk el a darabos darabokat, dobjuk ki mindegyiket, s mindkét oldalon sütjük a serpenyőt.
Sütemények a kukorica lisztből egy serpenyőben
A kukorica lisztből készült serpenyőben készített házi sültek kedvelik az egészséges ételek támogatóit és azoknak, akik figyelik az ábrát. A napsugaras termékek finom termékei csak a testet szolgálják. A bázis létrehozásának nagyon egyszerű eleme, de az üresek kialakulása türelmet és ügyességet igényel. Roll them egy pergamen olajozott egy gördülő csap, majd óvatosan mozog a fűtött serpenyőbe.
összetevők:
- kukorica liszt - 2 pohár;
- forró víz - 1,5 csésze;
- só - 1 teáskanál.
előkészítés
- Keverjük össze a lisztet sóval.
- Adjunk hozzá egy kevés vizet és keverjük össze, hogy elérjük a tészta rugalmasságát.
- Ossza az alapot részekre, dobja ki és süsse a serpenyőben, amíg enyhén barnul.
Kenyérsütemények hagymával egy serpenyőben
A sütőben a kenyérsüteményeket a legegyszerűbb tésztából a vöröshagyma hozzáadásával készítik. Sokan első látásra különösnek tűnhetnek egy nyers, termikusan feldolgozatlan zöldség felhasználásával. Valójában a vöröshagyma szeletelt, finomra vágott hagyma szinte nem érezhető.
összetevők:
- liszt - 2,5 szemüveg;
- víz - 1 üveg;
- hagyma - 2 darab;
- só - 1 teáskanál;
- növényi olaj.
előkészítés
- Szitáljuk a lisztet, keverjük össze a sót, adjunk hozzá vizet és gyúrjuk meg a tésztát.
- Hagyja egy darabig egy filmet a film alatt, majd két részre oszlik, és vékonyul kijusson.
- Szórja meg a negyedik gyűrűs hagymát levágott rétegeket, hajtsa be a tekercseket, tépje le a széleket.
- Vágjuk a kötegeket töredékre, dobjuk ki minden egyes darabot egy gördülőcsappal, és vöröshajúvá olajozzuk.
Kenyérsütemény sütőben
A kenyér helyett minden háziasszony gyors süteményeket készíthet a serpenyőben. Az ehhez szükséges termékekre a legegyszerűbb lesz szükség, és az egész folyamat időt vesz igénybe. Ebben az esetben a tésztát hozzáadják a tésztához, ecettel oltják, így a termékek buja és puha. Süteményeket készíthet, és a sütőpor nem vehet részt, miközben a tuskó kinyitása vékonyabb.
összetevők:
- víz - 150 ml;
- liszt - 300 g;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- eloltott szódavető - ½ teáskanál;
- só - ¼ tsp kanál;
- olaj sütéshez.
előkészítés
- Egyesítsük egy tálba szitált lisztet, sót, ecet eloltott szódát, növényi olajat, öntsünk vizet, és keverjünk mindent a homogenitásig.
- 10 perc elteltével oszd meg a com-t részekre, majd forgassuk ki mindegyiket.
- Sütjük kenyér süteményeket egy serpenyőben, promazyvaya ez egy kis olaj.