A pitypang saláta - finom és egészséges snack receptek minden nap

A pitypang saláta - az étel nem teljesen ismerős, de ízletes és nagyon hasznos. Ha ezt a növényt egy másik tavaszi zöldséggel kombináljuk, egy igazi vitaminbombát hozhatunk létre. A tavaszi-nyári időszakban csak az ilyen ételek legyenek az asztalon, hogy a testet hasznos anyagokkal telítsék.

Hogyan készítsünk egy pézsma salátát?

Első pillantásra nincs semmi bonyolult a sima étel előkészítésében. Ez részben igaz. De vannak olyan árnyalatok is, amelyekről tudnia kell, hogy az étel nagyon ízletes és hasznos. Sokan foglalkoznak azzal a kérdéssel, hogy hogyan távolítsák el a keserűséget a pálmafáktól a saláta számára. A válasz erre és más érdekes kérdésekre az alábbiakban olvasható.

1. A levelek keserűsége el fog menni, ha 20 percig vízben sóssal áztatja őket.
2. Egy másik módja annak, hogyan kell megszabadulni a keserűségtől, hogy a leveleket 2 percig kell forró vízbe mártani, majd hideg vízzel öntözni.
3. Gyűjtse össze a növényeket csak ökológiailag tiszta helyeken. Az utak mentén növekvő növények kategorikusan nem alkalmasak táplálkozásra.

A pitypang levelek saláta - recept

A saláta levelek a pitypang kiváló kiegészítése minden edény. Különösen jó húsételekkel együtt. A megadott számú komponensből 1 nagy adagot kapunk. Ha nagyobb mennyiségű élelmiszerre van szüksége, az alkalmazott összetevők száma növekszik. összetevők:

• uborka - 1 darab;
• pitypang levelek - 1 köteg;
• magvak - 1 evőkanál. kanál;
• keksz;
• méz, mustár, borecet, szójaszósz - 1 teáskanál;
• olívaolaj - 20 ml.

előkészítés

1. A pitypang leveleket mossák, szárítják és szeleteljék.
2. Kis uborka szeletelt uborka.
3. Keverjük össze az összetevőket, adjuk hozzá a hozzávalókat az öltözködéshez, a maghoz és jól keverjük össze.
4. Tálalás előtt a pitypangos salátát krutával szórjuk meg.

A gyermekláncfű saláta - recept

Az élelmiszerekben nem csak a levelek, hanem a hasznos növény virágai is elfogynak. A pitypangvirág saláta nemcsak a testre hat, hanem jól néz ki az asztalon, kellemes a szeme a megjelenésével. Kívánt esetben ezt a salátát kiegészítheti kedvenc zöldjeivel. Az étel íze csak ennek hasznára válik.

összetevők:

• pitypangvirág - 20 db;
• növényi olaj - 50 ml;
• zöld saláta levelek - 5 db;
• citromlé - 20 ml;
• sót.

előkészítés

1. A virágokat mossák és keverik össze a saláta levelekkel.
2. Adjunk hozzá sót, citromlevet és vajat.
3. Mindegyik jól keveredik, és tálaljuk a pitypangvirág salátáját az asztalra.

Pitypang és csalán saláta

A pitypang és csalán leveléből készült saláta a vitaminok és egyéb hasznos anyagok tárolója, amelyet a szervezetnek sok mindenre van szüksége tavasszal. A csalán, mint más zöldek, jobb egy fiatalot használni. És hogy ne égesse el a kezét, először meg kell szabadulnia forrásban lévő vízzel, és csak akkor kezd biztonságosan dolgozni vele.

összetevők:

• pitypanglevél - 50 g;
• csalán - 50 g;
• zöldhagymás tollak - 50 g;
• retek - 100 g;
• olívaolaj - 3 evőkanál. kanál;
• citromlé, szójamártás - mindegyikből 20 ml;
• petrezselyem - 20 g.

1. Keverjük össze az olívaolajat citromlével, szójaszószsal, borssal és sóval.
2. A csalán együtt a pitypang levelekkel, petrezselyemmel és zöldhagymával őrölt.
3. Retek szelet szalma vagy kocka.
4. Csatlakoztassa az összes alkatrészt, adj hozzá öltözködést, keverje össze és tálalja

Saláta palacsinta és pitypang

Saláta habverő, csalán és pitypang nagyon jól harmóniában a húsételek, különösen a shish kebab. A zöldek semlegesítik a hús zsírtartalmát, és kellemes érzetet adnak a testnek. A salátánál többet hozhat, mert enyhe íze van, és jól illeszkedik más összetevőkhöz.

összetevők:

• Snyt - 100 g;
• fiatal csalánlevél - 50 g;
• pitypang levelek - 50 g;
• uborka - 400 g;
• paradicsom - 500 g;
• növényi olaj.

előkészítés

1. Csalán, homályos és pitypang leválik.
2. Paradicsom és uborkák, amelyeket a lobulák foszlanak.
3. Összevessze az összetevőket, sózzuk sóval, borssal növényi olajjal, keverjük össze és tálaljuk a pálmakészítmények salátáját.

A pitypang gyökereinek saláta - recept

Nem csak a virágos leveleket lehet megenni. A növény gyökerei a főzés során is megtalálhatóak. A pitypang és a sárgarépa gyökereiből készült salátát meleg formában szolgálják fel az asztalra. Az étel megkóstolásához nagyon hasonlít a párolt gomba . Ennek a szokatlan snacknek a kérésénél a kedvenc zöldségedet a kiszolgáláskor szabotálja meg.

összetevők:

• gyöngyök a gyermekláncfű - 2 db;
• sárgarépa - 1 darab;
• növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
• szójamártás - 50 ml.

előkészítés

1. A pitypang gyökereket és a sárgarépát mossák, tisztítják és kockákra vágják.
2. Először, a növényi olajban pörkölja el a pitypang gyökereit körülbelül 5 percig.
3. Adjuk hozzá a sárgarépát és főzzük még 5 percig.
4. Szórjuk meg a zöldségeket szójaszószal, adjunk hozzá egy kis vizet és pároljuk körülbelül 15 percig alacsony hőtől.

Saláta pitypanggal és tojással

A pitypang levelek saláta tojással nem csak nagyon hasznos, hanem étvágygerjesztő és tápláló. A növényi olaj, a kvass és a citromlé helyettesítésével helyettesítheti a tejfölt. Túl finom lesz. Ahelyett, hogy a csirke tojás, akkor vigye, akkor az étel fog kinézni érdekesebb.

összetevők:

• csalánlevél - 100 g;
• pitypanglevél - 100 g;
• kvass - 2 evőkanál. kanál;
• növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
• citromlé - 1 evőkanál. kanál;
• tojás - 2 db.

1. A csalán és a pitypang leveleit mossák, szárítják és apróra vágják.
2. A tojást kis kockákra vágják.
3. Kombináljuk az összetevőket, adjunk hozzá sót ízlés szerint, töltsük fel olaj, kvass, citromlevet és keverjük össze.
4. Az asztalhoz azonnal péksüteményes csalánból készült salátát adnak.

Francia pézsma saláta

A pincészetek saláta, melynek receptjét az alábbiakban mutatjuk be, a francia konyha gyakori. A zöldek, a tojás, a fokhagyma és a fűszeres ízesítés szokatlan kombinációja nagyon ínycsiklandó finomságot eredményez, amely tökéletesen össze van hangolva a főtt burgonyával . A salátában lévő összetevők számát saját belátása szerint lehet megváltoztatni.

összetevők:

• fiatal pitypang levelei - 50 g;
• fokhagyma - 5 fogíny;
• tojás - 3 db;
• olívaolaj;
• fél citromlevet;
• Dijon mustár - 1 teáskanál;
• só;
• piros bors pehely.

előkészítés

1. A pitypang leveleit mossák, szárítják és apró darabokra aprítják.
2. A tojásokat keményen forraljuk és 6 részre vágjuk.
3. Helyezzük a tojásokat és a pitypang leveleket egy saláta tálba.
4. A fokhagymát vékony szeletekre vágjuk és olívaolajban sütjük.
5. Öntsük a sütőedény tartalmát egy saláta tálba, sózzunk, öntsünk citromlevet, borsozzuk, pipettázzuk, keverjük össze, és azonnal szolgáljunk salátát fiatal pitypang levelek az asztalra.

Saláta a pitypang - recept kínaiul

Saláta a pitypang kínai - nagyon egyszerű, hogy készítsen egy tálat. Ha kevés savanyúságot szeretne hozzáadni, akkor citromlét vagy egy kis borkóst adhat hozzá. És hogy a zöldségek és gyógynövények marinádával telítettek, a saláta jobban szolgálja az asztalt nem azonnal, de 20 perccel a főzés után.

összetevők:

• fiatal pitypanglevél - 500 g;
• sárgarépa - 1 darab;
• fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• szójaszóta - 2 evőkanál. kanál;
• növényi olaj;
• szezámmag.

előkészítés

1. A pitypang levelek darabokra vágják a kezüket.
2. A sárgarépát mosás, tisztítás és kaszálás a koreai koreai salátákon történik.
3. A fokhagymát vékony csíkokban aprítják.
4. Keverjük össze az összes összetevőt és keverjük össze.
5. Öltöztesse a pitypangos saláta szójaszószal, vajat és szezámmaggal megszórja.

Mi hasznos a pézsma saláta számára?

Ettől az ételtől függetlenül figyelembe kell venni nem csak az ízét és a személyes preferenciáit, hanem azt is, hogy ez milyen hatással van az emberi egészségre. A pitypang, az előnyök és az ártalmak saláta, amelyek felhasználása befolyásolhatja a testet, további megbeszélések tárgyát képezik. Először is hasznos tulajdonságokkal fogunk beszélni, mert sokkal több, mint ártalom.

1. A növény cholereticis, diaphoretikus, vírusellenes és fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik.
2. A szervezetre gyakorolt ​​jótékony hatása az A, C, B, PP, kalcium, szelén, króm, kálium, vas tartalmának a növényben található tartalmának köszönhető.
3. A pitypangok a szoptató anyák számára hasznosak laktogén tulajdonságaik miatt.
4. A pitypang zöldek rendszeres használata erősíti az immunrendszert, tisztítja a vért, csökkenti a koleszterinszintet és csökkenti a rák kockázatát.

A növény káros tulajdonságai sokkal kisebbek. A szervezet csak abban az esetben szenvedhet el, ha a termék egyéni intoleranciája van, vagy a gyomor-bél traktus, például gyomorfekély vagy magas savasságú gasztritisz súlyos betegségei vannak.