Torta almával - recept

Az almával készült torta nagyon finom, de kissé nedves. Az ilyen kezelés jó, ha tejszínhabbal szolgálnak a forró frissen főzött teának.

Zabliszt torta almával

összetevők:

• vaj - 50 g;
• cukor - 100 g;
• tojás - 1 darab;
• liszt - 60 g;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• alma - 2 db;
• zabpehely - 80 g.

előkészítés

Vaj vaj, hozzáadunk cukrot, megtörjük a tojást, öntsük a lisztet a sütőporhoz, és keverjük össze mindent egy homogén tömeghez. Add hozzá a zablisztet, és keverje össze a tésztát alaposan, amíg simán. A formát olajjal kenik, mangóval vagy liszttel megszórva, és a tésztát elosztják, egyenletesen elosztva. Az almaimat szárították, tisztítottam, szeleteltem és a ventilátoron keresztül tágra tegyem. Aztán elküldjük a tortát a sütőbe, és 35 percig sütjük 200 fokos hőmérsékleten.

Curd torta almával

összetevők:

• granulált cukor - 220 g;
• vaj - 150 g;
• tojássárgája - 4 darab;
• liszt - 200 g;
• sütőpor - 0,5 ts;
• túró - 500 g;
• alma - 500 g;
• tejföl - 200 ml;
• Földi mandula - 3 evőkanál. kanál;
• citromlé - 2 evőkanál. kanál;
• tojás - 2 db;
• porított cukor - dekorációhoz.

előkészítés

Puha sűrű tejszínes vaj 1 sárgájővel és csipetnyi cukorral. Most öntsük a lisztet, sütőport, gyúrjuk a tésztát, és tegyük a hűtőbe. Túrót sütött citromlé, fel savanyú tejszínt, mandulát, sárgáját, tojást és cukrot. Az alakzatot olajjal kenjük és a tésztát beletesszük, hajlítjuk a széleket és apró oldalakat képezzünk. Ezután terjesztjük a túró tömegét , elhelyezjük almaszelet a tortán, és körülbelül egy órán keresztül 175 ° C-on sütjük.

Palacsinta almával

összetevők:

• alma - 3 darab;
• túró - 150 g;
• mazsola - 100 g;
• tojássárgája - 3 db;
• cukor -50 g;
• citromlé - 20 ml;
• zselatin - 5 g.

Palacsinták esetében:

• liszt - 250 g;
• vanília - 1 teáskanál;
• cukor - 2 evőkanál. kanál;
• tojás - 2 db;
• tej - 450 ml;
• vaj - 20 g;
• só - csipet.

előkészítés

A tejben tojásokat, cukrot, vanillint, sót, lisztet és olvasztott vajat adunk hozzá. Mindegyik összetevőt jól keverjük össze, gyúrjuk meg őket tésztát a palacsinta és tegye egy meleg helyre ragaszkodni. A mazsót 2 órán át vízzel öntjük, szeletekre aprított almát. Most készítjük el a szirupot: melegítsünk egy hiányos pohár vizet, adjunk hozzá cukrot, citromlevet, almát és főzzük 5 percig.

Ezúttal cukorral és fehérrel dörzsöljük a sárgáját, és meleg tejre öntjük. Főzzük alacsony hőfokon, amíg vastag. Egy vastag, forró krémben adjunk hozzá mazsolát, helyezzük a túrót és öntsük az előzetesen áztatott zselatint. A sült palacsinta darabokra van vágva, tetején rántjuk fel a krémeket és az almát, egészben palacsintaval, és almával töltsük 3 óra hosszat a hűtőben.