Ma megmondjuk, hogyan kell egy finom pite-t sütni egy friss cseresznyével a boltban vásárolt süteményből.
Torta cseresznye tészta készült
összetevők:
- sütemény - 1 csomag;
- cseresznye - 2 pohár;
- fahéj - ízlés szerint;
- olaj "paraszt" - 1 evőkanál. kanál;
- csirke tojás - 2 db;
- krém 30% - 200-250 ml;
- cukor, őrölt por - ½ csésze.
előkészítés
Egy puffasztalt tartalmazó cseresznye nyitott pite könnyű és gyors. Hagyja le a tésztát, mossa meg a cseresznyét, és hagyja, hogy a bogyók megfelelően kifolyjanak. Óvatosan távolítsuk el a csontokat, próbáljuk meg ne gyűrjük a cseresznyét. Kenje meg a vajat egy torta tálcával. Vágja a tésztát 2 darabra: 2/3 és 1/3. A legtöbb esetben gyengéden körbeforgassa az öntőforma átmérőjét, kevesebbet tekerje, és csíkokra vágja. A tojásokat jól csepegtetjük a cukorporral, kiöntjük a tejszínt, keverjük homogénre. Gyűjtse össze a tortát egyszerűen: tegyen egy tortát a formába, kötje össze egy villával, oszd meg a cseresznyét. Megszórjuk a bogyókat fahéjjal, töltsünk egy krémt és a tojást. A töltés tetején helyezzük el a tésztacsíkot, és egy rácskal átfedjük őket. A sütőt megfelelően fel kell melegíteni és a tortát 35-40 percig főzzük. Készen áll a kellemes illat és a tészta kellemes, vörös színének átadására. Hűtsük le a tortát, és ugyanazt a cseresznye kávét, menta-teát vagy komposztot szolgálhatunk fel.
Pite egy puff élesztő tésztával
összetevők:
- tészta puff élesztő - 800 g;
- cukor ½ csésze;
- cseresznye mag nélküli - 500 g;
- konyakot vagy pálinkát - 30-45 ml;
- tojás - 1 darab;
- olaj "paraszt" - 100 g;
- menta (opcionális) - 1 ág.
előkészítés
Szeletelje a vajat egy darab vajjal , és a maradékot egy serpenyőben olvasztja meg. Megszórjuk a cseresznyét, adjunk hozzá cukrot és konyakot, és melegen melegítsük fel, folyamatosan finoman kevergetve (próbáljuk károsítani a bogyókat), amíg a cukor szirupra nem válik. Ha szereted a mentát, adj hozzá
A puffasztott, pattogó tésztából készült cseresznye ugyanolyan módon sütött, de nem szükséges megtörni - azonnal küldje el a sütőbe.