A sütőtök édes lekvárának rajongói számára pontosan szükséges a kedvesség. Ez a finomság nem csak ízletes, de hasznos is. Különböző adalékok gyümölcsök és fűszerek formájában adják az edényt egy speciális csípéshez. Hogyan készítsünk el egy tök lekvárat, olvassa el az alábbiakban.
Hogyan készítsük el a lekvárból a tököt?
A téli sütőtök soha nem fog észrevenni. Ez a munkadarab nem stagnál, gyakran először eszik. Sokan még azt sem sejtik, hogy valóban készültek. De ahhoz, hogy a desszert ízletes legyen, egyszerű szabályokat kell követnie, amelyeknek köszönhetően minden a legjobb módon fog megjelenni. A főkomponens kiválasztásakor a fő szempontok a következők:
- A fő termék kiválasztásakor meg kell próbálnod. Alkalmas olyan, amely édes ízű és sűrű konzisztenciájú.
- Az őszi zöldségeket tökéletesen kombinálják a citrusfélék, az alma és a szárított gyümölcsökkel.
- Annak érdekében, hogy a kezelés kellemes a szem, jobb, hogy válasszon egy zöldség egy fényes, telített narancs színű.
Tök lekvár narancssárga receptekkel
Ez a napsütéses illatanyag illatos és nagyon ízletes. A sütőtök lekötése és a narancs legmegfelelőbb a hidegben. A megadott számú összetevőtől kapunk 3 fél literes tököt a tésztából. Ebben az esetben a masszának nem egyenletes konzisztenciája van, ha valami hasonlót szeretne lekaparni, akkor a masszát fel lehet őrölni keverővel, majd forralni és feltekeredni.
Hozzávalók :
- tökmag - 1 kg;
- nagy narancs - 1 db;
- ivóvíz - 100 ml;
- granulált cukor - 1 kg.
előkészítés
- Zöldségeket tisztítanak, darabokra vágják.
- A narancsot mossák, tisztítják és áthaladnak egy húsdarálón.
- A pot alján a növényi szeleteket helyezzük, cukrot öntünk, narancssárga burgonyát tetejére helyezzük.
- A rétegek mindaddig váltakoznak, amíg az összes alkatrész véget nem ér.
- Távolítsa el a tartályt éjszaka sötét helyen.
- Ezután öntsük a vizet, tegyük fel egy tányérra, és forralás után egy tököt fél óráig töltöttük.
- Aztán szétterítették, és felhúzzák.
Dzsem sütőtök és citrom recept
A lekvárt citromból készült sütőtök nem túl lóg. Éppen ellenkezőleg, kellemes savanyúság van. A citruskomponens jobb a bőrrel együtt használni, mivel sok hasznos anyagot tartalmaz. De figyelembe kell vennie azt a tényt, hogy a héj kissé keserű. Az ilyen finomság főzete öröm. Csak egy óra, és a kezelés készen áll!
Hozzávalók :
- tökmag - 1 kg;
- citrom - 1 darab;
- cukor - 1 kg;
- víz - 200 ml.
előkészítés
- Először felforraljuk a szirupot.
- Döfjük bele a növényi szeleteket és a citrusszeleteket.
- Forralás után főzzük kb. 45 percig, majd rakjuk ki a tartályokat.
Tök lekvár szárított sárgabarack - recept
A szárított sárgabarackból készült sütőtök sűrű konzisztenciát eredményez. A legérdekesebb az, hogy nincs klasszikus sütőtök, de szokatlan ízű kajszibarack jegyekkel. A színe borostyán-átlátszó. Az ilyen finomságot még azok is elfogyasztják, akik egyáltalán nem szeretik a narancsos zöldségeket. A megadott mennyiségű termékből 2-2,5 liter aromás és nagyon hasznos élelmiszert kapunk.
Hozzávalók :
- tökpép - 2 kg;
- szárított sárgabarack - 800 g;
- granulált cukor - 1 kg;
- citrom - 1 db.
előkészítés
- A narancssárga pépet kockákra vágják.
- Tegyük egy tálba, fedjük le a cukrot, álljunk pár órára.
- A szárított szárított sárgabarackot szárítjuk és szeletekre vágjuk.
- Növényi kocka főzni körülbelül 20 percig.
- Öntsük az elkészített aszalt gyümölcsöket és főzzük még egy fél órát.
- Perc 5-ig a készenléti öntsük a citromlevet.
- A forró keveréket üvegekre és parafára helyezzük.
Sütőtök lekvár mandarinmal - recept
Ez egy igazi téli kezelés. Nyár után a mandarinok nehéz megtalálni. De a sütőtök tökéletesen megőrizhető a télig csak egy hűvös, száraz helyen. A mandulával töltött tök lekvártsága rendkívül illatos, egyszerűen teával teheti vagy ropogós kenyérre szórhatja . A házi készítésű torták töltése tök lekvárral is kiváló.
Hozzávalók :
- tökpép - 300 g;
- granulált cukor - 300 g;
- mandarin - 200 g;
- kardamom, fahéj, gyömbér - ízlés szerint.
előkészítés
- A mandarinokat mossák és levágják a héjszeletekkel, cukorral.
- A narancssárga terméket kockákra vágják és a tetejére helyezzük.
- Megszórjuk a maradék cukrot, fűszereket.
- Néhány óra múlva a gyümölcslé elválik.
- Főzzük a tömeget addig, amíg az édes komponens fel nem oldódik.
- Ezután fél óráig forraljuk fel, majd rakjuk ki a tartályokat.
Száraz lekvár a sütőtökből
Sütőtök lekvár, amelynek receptjét alább mutatjuk be, inkább mint kandírozott gyümölcs. Kevés ember képes lesz arra kitalálni, hogy valóban készültek. Ezt a finomságot olyan gyerekeknek is felkínálhatják, akik nagyon szeretik az édességeket. De ha lehetetlen meggyőződni a boltban, akkor nem kell félni, mert természetes termékeket használnak.
Hozzávalók :
- tökpép - 2 kg;
- ivóvíz - 1 üveg;
- granulált cukor - 500 g;
- nagy narancs - 1 db.
előkészítés
- A narancsot forró vízzel töltötték és szeletekre vágták.
- A vizet a serpenyőbe öntjük, és cukrot öntünk bele. Forraljuk fel.
- Elaludni sütőtök kockák, citrus szeletek.
- Főzzük körülbelül 5 percig.
- Egy darabig hagyják felállni.
- Ezután tegye vissza a tartályt a tűzhelyre és főzzük 5 percig.
- És újra elmentek.
- Egy szárítószekrény tálcáján narancssárga szeleteket készítsen, és szárítsa meg azt a módot, ahol erős fúvás van.
- Amikor az alkotórészeket szárítjuk, gyűjtsük össze őket egy tálcából, és öntsük egy edénybe.
- Tartsa ezeket a "kandírozott gyümölcsöket" száraz helyen.
Tök megőrzi gyömbérrel
A sütőtök gyömbérrel és citrommal egy fűszeres, illatos étel, ami egy igazi ajándék az immunitásért, mert ez csak egy tápanyagraktár. A meghatározott mennyiségű termékből 3 fél literes edényt találunk a desszerthez. Hűvös helyen tartsa meg. Kívánt esetben a citromlevet biztonságosan helyettesíthetjük narancslével, vagy akár ezeket az összetevőket kombinálhatjuk.
Hozzávalók :
- tökmag - 1 kg;
- gyömbérgyökér - 20 g;
- cukor - 700 g;
- citrom nagy - 1 db.
előkészítés
- A növényi héjat a bőrtől távolítsa el a magot, és apró kockákra vágja.
- Öntsük a cukrot, és hagyjuk 3 órán keresztül a szeletet.
- A citruslevet összenyomják, és a gyömbért hámozzák és vékony csíkokra vágják.
- Adjuk hozzá az összetevőket egy serpenyőbe, forraljuk fel és főzzük 1 órán át.
- Ezután a gyömbért eltávolítjuk, és a keveréket elosztjuk az elkészített edényeken.
Tök lekvár almával a télen
A sütőtök lekvár az almával illatos és nagyon étvágygerjesztő desszert. Kevés ember nem akar kényeztetni magukat egy pár kanállal olyan finom. Nagyon könnyű főzni. Tehát nem fog működni a szakemberek számára. Nem több, mint egy óra idő - és az édes tökkös almával készült lekvár készen áll. A kimenet körülbelül 2 liter finom desszert. Ha savanyúságot szeretne, akkor jobb savas fajták almát használni.
Hozzávalók :
- sütőtök - 1 kg;
- citrom - 1 darab;
- alma - 1 kg;
- granulált cukor - 800 g;
- almalé - 100 ml;
- fahéj por - 1 teáskanál.
előkészítés
- A narancssárga pépet darabokra vágjuk, egy serpenyőbe helyezzük, vízbe öntjük és 10 percig forraljuk.
- A hámozott almákat kockákra vágják.
- Küldje el őket a főtt ételekhez.
- Öntsünk citrommal és almaléllel, és forraljuk még 10 percig.
- A keveréket keverővel keverje fel.
- Adja hozzá a száraz összetevőket és keverje össze.
- Forraljuk a perceket, néha kevergetve.
- Készítsen elő egy előkészített steril tartályt, lezárva, leforgatva és lehűlni.