Öltözött a savanyúsághoz és a salátázáshoz a télen

A finom leves, például rassolnik vagy solyanka gyorsan felmelegszik, ha az ablak rossz időjárás vagy fagy. Az egyetlen rossz dolog az, hogy a rövid téli napokon kevés idő áll rendelkezésre a kedvenc ételkészítésre, és az este nem mindig erőt ad. Megoldja a problémát, segít tankolni a rassolnik és a saltwort, amely a téli hengerelt. Ha nyáron vagy kora ősszel egy kis időt töltesz, télen fél órán keresztül főzni lehet.

Egyszerű töltés gyöngy árpával

Mivel a levest, amelyben az uborka hozzáadódik, gyakran gyöngy árpával főzött, akkor az idő megtakarítása érdekében a gabonafélékhez salyka és savanyúság készült. Úgy tűnhet, hogy az ötlet nem túl jó, és a néhány hónapos korona fog állni és nőni, de ez nem így van. A technológia lehetővé teszi, hogy a gyöngysorát a leves ideális helyén tartsa. Mondd el, hogyan készíts el egy russolnik öltözködést a télen.

összetevők:

• gyöngy árpa (croup) - 0,5 kg;
• nagy hagyma - 10 db;
• vízszűrő - 2/3 pohár;
• sárgarépa - körülbelül 1 kg;
• ecet 9% - 0,5 csésze;
• kis földi uborka - 3 kg;
• fehér cukor termelt FÁK országokban - körülbelül 1 pohár;
• jódozott só - 2 evőkanál. kanálok, csúszdával;
• sűrű érett paradicsom - 1,7 kg;
• petrezselyem - 1 nagy csokor;
• olaj, szagtalan, finomított napraforgó - 2/3 csésze.

előkészítés

Az enyém, és tisztítsuk meg a zöldségeket, rendezzük meg, és jól lemosunk. Szeleteljük finoman a hagymát, vágjuk nagy sűrűséggel a sárgarépát, vágjuk az uborka apró kockáit, hagyjuk, hogy a paradicsom áthaladjon a húsdarálón, vagy dörzsölje a rést, és kidobja a bőrt. Könnyű elkészíteni egy köretet az uborkákból a téli téli savanyúsághoz. Az üstbe melegítsük, amíg a köd olajszerűvé válik, ráöntjük a paradicsomot, és kb. Egy percig melegítjük, hozzáadunk hagymát, sárgarépát, uborkát, csipeget, sót, cukrot és vizet. Keverjük össze jól és kezdjük el oltani. Felkészítjük öntse a fedő alatt körülbelül 15-20 percig, majd hozzáadja az ecetet és a finoman apróra vágott petrezselymet. Hagyjuk, hogy felkészítsük az egészet egy másik negyedóra egy órán át, addig pedig bankokat készítünk: az enyém, sterilizálva. Letettük a forró töltést, és azonnal bezárjuk. A hőt le kell hűlni, és csak akkor tudod átvinni a munkadarabokat hűvös helyre.

Télen egyszerűen forró vízzel félkész burgonyát készítenek, hozzávalókat készítenek, és élvezhetik a forró edényt. Az ilyen öltözet a levélhez fogható, amelyet solyanka-nak hívnak - könnyű felkészülni a télre, és a levest füstölt hús, citrom és olajbogyó hagyja.