A téli Leto saláta népszerű előkészítése a magyar konyha remekeinek. Ez a hihetetlenül ízletes és élénk tartósítás, hagyományosan az édes paprikából és paradicsomból, annyira kedvelte háziasszonyainkat, hogy gyorsan felvirágozták az olyan kiegészítőket, mint a sárgarépa, az uborka, a cukkini és a padlizsán.
Hogyan készítsünk lecho salátát a télre?
Letcho saláta a téli receptekhez, amelyek lehetővé teszik ezreket a háziasszonyoknak, hogy a kedvelt zöldségeket és fűszereket kiegészítsék a hagyományőrzéssel, a klasszikus kompozíciótól távolabb, de ugyanazt a sütési technikát alkalmazzák, amelyben a zöldségeket fűszeres ízesítőként konzervált serpenyőben préselik vagy csavarják. tekercs a steril edényekbe.
- A vörös paradicsommal készült téli saláta lecsóbbá és finomabbá válik, ha nagy, lédús és húsos gyümölcsöket használ.
- A nagyobb változatosság érdekében jobb, ha színes paprikát kombinálunk, mert mindegyikük íze a fajtától függ.
- Különös figyelmet kell fordítani a zöldségek szeletelésére: ha finoman darál, akkor valószínűleg ketchupot készít a zöldségekkel. A nagy vágás hatékonyabbnak tűnik, és lehetővé teszi, hogy jobban értékelje az étel ízét és palettáját.
Saláta saláta télre paradicsommal és borssal
Azok számára, akik első ízben népszerű magyar ételeket szeretnének főzni, egy egyszerű lecho saláta recept a tél számára tökéletes. A snackek bája a gasztronómiai minimalizmus, a káros összetevők hiánya és a hihetetlenül ízletes klasszikus változat legközelebbi megközelítése, amely kizárólag paradicsom és paprika.
összetevők:
- paradicsom - 900 g;
- Bolgár bors - 600 g;
- ecet - 50 ml;
- só - 20 g;
- méz - 30 g;
- olaj - 150 ml.
előkészítés
- Vágjuk fel a vágott paprikát egy serpenyőbe, és pároljuk 10 percig.
- Paradicsom gördül egy turmixgépben, borsozzuk és pároljuk 30 percig.
- 5 perccel a készenlét előtt adjunk hozzá sót, ecetet és mézet.
- Spread tálalva borsos lecsó saláta steril edényeken.
Saláták lecho az uborka a téli - recept
Saláta A téli uborkák lecsengése megérdemelte a fűszeres és eredeti billet címet. A friss uborkák kombinációja lédús paradicsommal és húsos borssal - idővel és több ezer étellel ellenőrizve, valamint a könnyű és rövid ételek készítésének folyamata. Főzés közben a paradicsomot és a paprikát csak húsdarálóval kell darálni, enyhén lehűlni, össze kell itatni az uborkával és 5 perc elteltével, a dobozokra elosztva.
összetevők:
- paradicsom - 500 g;
- Bolgár bors - 400 g;
- uborka - 300 g;
- só - 50 g;
- cukor - 150 g;
- ecet - 50 ml;
- fokhagymás szegfűszeg - 6 db;
- olaj - 100 ml.
előkészítés
- Paradicsom a húsdarálóban.
- A kapott pépet borssal, fokhagymával, ecettel, cukorral, sóval, vajjal és 10 percig főzzük.
- Adjuk hozzá az uborka szeleteket és pároljuk 5 percig.
- A télen feküdt salátát a steril dobozokon és tekercseken.
Sózzuk lecho a cukkini télen
A téli saláta elkészítése kreatív folyamat, amelynek köszönhetően a semleges zöldségek is illatosak és étvágygerjesztőek. Így a településen a legnépszerűbbek, ám a cukkini semlegesek, a paprikával és a paradicsommal való oltás során kölcsönhatásba lépnek, puha, illatos, finom ízű, összetevővé válik.
összetevők:
- cukkini - 900 g;
- hagyma - 3 db;
- bors - 400 g;
- paradicsom - 1,5 kg;
- sárgarépa - 250 g;
- ecet - 40 ml;
- cukor - 35 g;
- só - 20 g;
- olaj - 70 ml.
előkészítés
- Aprított paradicsom főzni 20 percig.
- Add hagymát, sárgarépát, paprikát, cukkini szeleteket, szezont és pároljuk 30 percig.
- 5 perccel a készenlét előtt öntsük az ecetet.
- Szétszórjuk a dobozokat és tekercset.
Saláta-lecho a téli paradicsompüré
A téli salátával a Lecho változatos lehet. Ebben az esetben különös figyelmet fordítanak a mártásra, amelyet hagyományosan friss paradicsomból készítenek és időbe telik. Ma a legigényesebb háziasszonyok választják a paradicsompürét, ami csökkenti a főzési folyamatot, pénzügyileg jövedelmező, mindig rendelkezésre áll, és lehetővé teszi, hogy évente betakarítson.
összetevők:
- bors - 800 g;
- paradicsompüré - 300 g;
- hagyma - 200 g;
- forró bors - 1/2 db;
- ecet - 40 ml;
- cukor - 35 g;
- só - 10 g;
- víz - 300 ml;
- olaj - 60 ml.
előkészítés
- Hagymát és mindkét paprikát 5 percig áztassa.
- Illessze a vizet vízzel, szezonnal, zöldség hozzáadásával és párolja 25 percig.
- Öntsük az ecetet, és télen szétterítsük a lecho saláta steril edényeken.
Saláta-lecho rizszel télen
Letcho saláta egy tégelyben a télen meglepetés lesz a rajongóknak a kiadós és egyszerű készítmények számára. Régen régen régen régen felhasznált rizst használtak fel, és ma sok háziasszony sikeresen reprodukálta. És ez természetes: a rizs egyszerű, megfizethető, hihetetlenül tápláló, és zöldségekkel kombinálva könnyen nyers salátát alakít ki egy jó otthoni edénybe.
összetevők:
- paradicsom - 3 kg;
- hagyma - 800 g;
- édes paprika - 800 g;
- sárgarépa - 250 g;
- rizs - 150 g;
- cukor - 150 g;
- olaj - 500 ml;
- forrásban lévő víz - 500 ml;
- ecet - 100 ml;
- só - 50 g.
előkészítés
- Rizs gőzölgő forrásban lévő vízzel.
- Hámozzuk meg a paradicsomot.
- Főzzük a paradicsompürét egy órán keresztül.
- Adjon hozzá hagymát, paprikát, sárgarépát és párolja 30 percig.
- Tegyünk rizst, cukrot, ecetet, sót és vajat, és főzzük 20 percig.
- A salátázás télen szeletelje a steril üvegeket.
Fűszeres citromos saláta télen
Diverzifikáljuk a lecho saláta elkészítését a télhez a szokásos fokhagymás és forró paprikával. Ezek a természetes fűszerek hűti a munkadarabot fűszeres csípés és különleges illat, amely biztosan felgyorsítja az étvágyat, és hagyja a kellemes utóíz mind a szerelmesek a fűszeres ételek és a rajongók a klasszikus lecho .
összetevők:
- bors - 2 kg;
- forró bors - 1 db;
- paradicsom - 3 kg;
- fokhagymás fej - 1 darab;
- ecet - 100 ml;
- olaj - 150 ml;
- cukor - 120 g;
- só - 50 g.
előkészítés
- Paradicsom, apróra vágott paprika és fokhagyma.
- Szeleteljük meg az édes paprikát, és keverjük össze őket a pasztával.
- Szezonozni és forralni salátával lecho forró a téli 30 perc.
Saláta-lecho a babral a télre - receptek
A télen a bab babával készült saláta az egyik leghasznosabb, ízletes, olcsó és többfunkciós toll. A gazdag táplálkozási és táplálkozási tulajdonságok mellett az ilyen megőrzés mind önálló táplálékként, mind borsch étvágygerjesztő kiegészítésként néz ki, ami különösen fontos a hidegszezonban.
összetevők:
- paradicsom - 1,5 kg;
- bors - 600 g;
- bab - 150 g;
- olaj - 50 ml;
- cukor - 50 g;
- só - 20 g;
- ecet - 50 ml.
előkészítés
- Bean felforraljuk.
- A paradicsom mártott, borssal vágva.
- Cook a paradicsom 15 percig, majd - adjunk hozzá a borsot, és 8 perc után a babot.
- Főzzük és pároljuk 10 percig.
- Kész lecho roll.
A saláta leheto a padlizsánból a télre
A padlizsánnal készült téli salátapaszta maximális ízérzéseket, vitaminokat és kellemes látványt nyújt a szemnek. A padlizsán hatalmas mennyiségű káliumot tartalmaz, tökéletesen megtisztítja a testet, és minden tápértéke alacsony a kalóriákban, és ezáltal a tuskó egy szokatlanul hasznos táplálékkiegészítőt ajánl.
összetevők:
- padlizsán - 1,5 kg;
- bors - 400 g;
- sárgarépa - 400 g;
- paradicsom - 900 g;
- hagyma - 450 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 7 darab;
- ecet - 75 ml;
- cukor - 100 g;
- só - 40 g;
- olaj - 200 ml.
előkészítés
- Padlizsán főzzük 5 percig.
- Hagyma és sárgarépa megsütjük.
- Paradicsom aprítja és csatlakozzon a zöldségekhez.
- Főzzük és pároljuk 20 percig.
Saláta-lecho fokhagymával télen
A lecho saláta télre való elkészítésének receptje számos lehetőség. A legegyszerűbb, de nem kevésbé finom, a bors, a paradicsom és a fokhagyma kombinációja. Ez a rendkívül forró munkadarab megkívánja a pénzügyi megközelíthetőséget, könnyű előkészítést és a fokhagyma természetes tulajdonságainak köszönhetően kiváló antivírus szert jelent.
összetevők:
- paradicsom - 2 kg;
- bors - 750 g;
- fokhagyma fej - 2 db;
- ecet - 80 ml;
- cukor - 150 g;
- olaj - 250 ml;
- só - 40 g.
előkészítés
- Tiszta paradicsomot keverve borssal és főzzük 20 percig.
- Add hozzá az ecetet, sót, cukrot, vajat, fokhagymát és pároljuk további 5 percig.
- Szétszórjuk a dobozokat és tekercset.