A garnélarákkal ellátott előételek eredetiek és nagyon finom ételek, amelyek nem csak díszítik az asztalt, hanem eleganciát és finomságot is nyújtanak.
Snackok garnélarákban
összetevők:
- sajt kék - 200 g;
- garnélarák - 500 g;
- fehér száraz bor - 40 ml;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- citromlé - 20 ml;
- tartlets - 20 db.
előkészítés
Forraljuk a vizet, öntsünk egy kicsit, dobjuk a garnélarákot és főzzük készen. Ezúttal megtisztítjuk a fokhagymát, kis késsel préseljük meg, majd finom finomra vágjuk. Ezután tegyen egy serpenyőt, melegítse fel, és tegye rá a kék sajtot. Amikor megolvad, add hozzá a hámozott garnélarákot, és jól keverje össze a sajtot. Ezután adjunk hozzá citromlevet, bort és apróra vágott fokhagymát. Az edényt kissé áztatjuk, majd levesszük a sütőedényt a tűzről, fedővel fedjük le és hagyjuk kihűlni. Most töltsük meg a tartleteket az elkészített töltelékkel, és tálaljuk az asztalra.
Snack garnélarákkal a nyáron
összetevők:
- kenyér - 200 g;
- sajt - 2 db;
- garnélarák - 100 g;
- kemény sajt - 200 g;
- citrom - 1 db.
előkészítés
A kenyérből kivágtunk apró darabokat, és elszórtuk őket olvasztott sajtokkal . A nyársakon a főtt garnélarákot , egy sima sajtot és egy kis citrom háromszögét helyezzük el, és alulról a kenyeret helyezzük.
Snack garnélával és ananásszal
összetevők:
- ananász - 1 db;
- garnélarák - 400 g;
- citromlé - 2 evőkanál. kanál;
- zöldek.
Mártáshoz:
- mustár - 1 teáskanál;
- cukor - csipet;
- konyak - 2 teáskanál;
- majonéz - 0,5 evőkanál. kanál.
előkészítés
Ananász vágja fel, vegye ki a pépet, és vágja szeletekre. A sárgadarabokat citromlé hozzáadásával tisztítják, és az ananász üregébe, valamint a gyümölcshúsban elterjednek. A mustárt megdörzsöljük cukorral, borssal, sóval, öntsük a konyakot, az olajat és teszünk majonézet. Amikor az asztalra szolgál, díszítse a tölteléket ananász zöldekkel és öntsön rá a mártással.
Az avokádó és a garnélarák ennivalója
összetevők:
- avokádó - 1 darab;
- paradicsom - 2 db;
- Pekingi káposzta;
- Bolgár bors - 1 db;
- garnélarák - 300 g;
- fokhagyma;
- olívaolaj.
előkészítés
A zöldségeket és a gyümölcsöket mossák, paradicsomot és aprított káposzta, és vegyes. Ugyanez történik avokádóval, főtt garnélával és bolgár borssal. Ezután összegyűjtjük az összes összetevőt, hozzáadjuk a zöldséget, töltsük meg a salátát olívaolajjal és szolgáljuk az avokádó poharakat vagy egy egyszerű saláta tálat.