Néha egyszerű, egészséges és egészséges ételeket kíván vacsorázni. Kínálunk a recepteket főzött zöldségek főzéséhez, amely a testet szálon fogja megtölteni, és nem növeli az extra fontokat.
A zöldborsós sült padlizsán receptje
összetevők:
- padlizsán - 1 db;
- Bolgár bors - 0,5 db;
- paradicsom - 2 db;
- fűszerek;
- petrezselyem - díszítéshez.
Mártáshoz:
- sajt kemény - 200 g;
- tejföl - 1,5 tétel;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg.
előkészítés
Padlizsán szeletelt sima szeleteket, podsalivaem és helyezzük egy zsíros olaj. Egy tálban, keverjük meg a tejföl sült sajttal, adjunk hozzá a fokhagymát préselt a sajtót, és keverjük össze. A paradicsom és a paprika vékony, a padlizsán csíkja között helyezkedik el és bőséges öntettel mártja a zöldségeket. Sütjük az edényt pontosan 30 percig a kemencében, előmelegítve 210 ° C-ra.
A zöldségekkel sült csirke receptje
összetevők:
- csirkecomb - 700 g;
- Bolgár bors - 1 db;
- piros hagyma - 1 db;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- burgonya - 6 db;
- csiperkék - 10 darab;
- cukkini - 1 darab;
- friss csemege - 10 db;
- fűszerek;
- olívaolaj - 3 evőkanál. kanál.
előkészítés
A csirkecombokat mossák és fóliával borított sütőlapra szórják. A burgonyát és a gombákat tisztítják, aprított szeletek, hozzáadják a húshoz és mindent zsíroznak az olívaolajjal. A bolgár borsot feldolgozzák, apró darabokra vágják, és a növényi csontot kockákkal aprítják. A vöröshagymát és a fokhagymát tisztítják, és apróra vágják. Most keverje össze mindent, és tegye a zöldségeket a sütőlapra a csirke lábakra. Főzze meg a fűszereket, küldje a sütőbe és sütjük 45 percig 190 ° C-on.
A zöldségekkel sült marhahús receptje
összetevők:
- Marhahús - 1 kg;
- tejföl 250 ml;
- izzó - 1 darab;
- fűszerek;
- sárgarépa - 5 db;
- burgonya - 3 db.
előkészítés
Vágjon egy kis marhahúsdarabot, öblítse le és szárítsa meg. Ezután tegye a húst enyhén olajozott formába a sütéshez, és tetejét tisztított és szeletelt kockára vágott zöldségekkel. A tejföl keveredik fűszerekkel, ezt az edényt öntjük az edényünkre, fedjük le a formát fóliával és kb. Egy órán keresztül sütjük.
A sült hal zöldségekkel való receptje
összetevők:
- rózsaszín lazacfilé - 150 g;
- cukorrépa - 1 db;
- burgonya - 2 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- Bolgár bors - 1 db;
- izzó - 1 darab;
- citrom - 0,5 darab;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- Vaj - 0,5 evőkanál. kanál;
- fűszerek.
előkészítés
A zöldségeket tisztítják, mosják és kis egyenletes kockákra vágják. Alaposan lemossuk a halat és sót adunk ízlés szerint. Minden zöldséget, kivéve a céklát, nagy melegben sütjük a serpenyőben 2 percig, kevergetve. A cukorrépák ugyanezt teszik, de külön-külön. Ezután tegye a fóliát a sütőlapra, majd a sült répacuketteket, egy darab halat, egy szelet citromot és minden más zöldséget. Fedjük le a fóliával tetejére és sütjük 20 percig 190 ° C-on. Tálalás előtt az ételeket citromlével szórjuk meg.
Recept a zöldségben sült krumpliban
összetevők:
- brokkoli - 200 g;
- burgonya - 6 db;
- izzó - 1 darab;
- harang paprika - 200 g;
- sárgarépa - 2 db;
- tészta paradicsom 1 evőkanál. kanál;
- növényi olaj - 50 ml;
- fűszerek.
előkészítés
A zöldségeket megtisztítják és kockákra vágják. Aztán a burgonyát egy edénybe helyezzük, rajta - sárgarépa, majd brokkoli és lecho a bolgár borsból. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, elhelyezzük a sugarat és átadjuk 2 percig. Ezután hozzáadjuk a paradicsompürét, és pároljuk még néhány percig, kevergetve. Ezután öntsünk egy kevés forró vizet, adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint. A fazék zöldségekkel öntse az elkészített mártást, fedje le a fedelet, és helyezze a hideg sütőt. A hőmérsékletet 150 ° C-ra állítjuk, 10 percig főzzük a zöldségeket, majd növeljük a hőmérsékletet 200 ° C-ra, és kioltunk további 60 percet.