A teljes vacsora nem mindig igényel hosszú sütési időt. Így a hüvelyes húsra szánt burgonya receptje legalább az Ön idejét veszi, és a kiutazáskor egy kiadós edényt kap, amely egyszerre több embert is táplálhat.
Burgonya húsban a sütőben a hüvelyben
A burgonyával keverve darabolt darabos hús nem feltétlenül új technológia, de a krumplipárnák elkészítéséhez és a burgonyapárnákba helyezéséhez valami érdekesebb.
összetevők:
- burgonyagumók - 780 g;
- citromlé - 25 ml;
- mustár - 10 g;
- olívaolaj - 45 g;
- Darált hús - 980 g;
- hagyma - 75 g;
- kenyér - 4 szelet;
- csipetnyi szárított oregán.
előkészítés
Készítse elő a vágott darabok munkadarabjait, amelyekhez a darált húst összekeverjük reszelt hagymával és kenyérsütéssel, szalonnal sózzuk és adjunk hozzá oregánót. A kapott tömegdarabok formája (6-8 darab).
Burgonyagumók, tiszta és apró darabokra bonthatók. A burgonyát finom sóval sózzuk meg, citromlével megszórjuk, vajjal és hozzáadjuk a mustárt. Keverés után terjessze a burgonyaszeleteket a hüvelybe, és tegye fel a pástétákat. Készítsünk húsokat és burgonyát, 190 ° C-on hüvelyben kb. 50 percig.
Hüvelyes burgonya a hüvelyben - recept
Diverzifikálhatja a burgonya mellékét, kiegészítve zöldbabgal és nagy kockák paradicsommal. Az étel húsösszetevőjeként itt a húsos bélszín is elkészül.
összetevők:
- hüvelyes bélszín - 480 g;
- lombos bab - 90 g;
- fokhagyma - 4 fog;
- burgonya - 430 g;
- paradicsom - 210 g;
- kakukkfű - 4 ág.
előkészítés
Mielőtt hüvelyes burgonyát főzne a hüvelyébe, szeletelje a sült sajtot és a kakukkfüvet, majd gyorsan forogjon minden oldalról magas hő hatására. Hámozzuk meg a burgonyát kockákká, összekeverjük a paradicsomos szeletekkel és a babhulcsokkal. Szórjuk meg a zöldségeket olajjal, szórjuk meg sóval, és adjunk hozzá az apróra vágott fokhagymát. Zöldségeket osztanak a hüvelyben, tegyék fel a marhahús bélszínt, és hagyják el mindent a sütőben 230 fokban 25 percig.
Finom burgonya húsos hüvellyel multivarkban
összetevők:
- burgonya - 920 g;
- sárgarépa - 240 g;
- marhahús - 1,8 kg;
- sötét sör - 360 ml;
- szemes mustár - 10 g;
- cukor - 35 g;
- káposzta - 320 g.
előkészítés
Osszuk a zöldségeket körülbelül ugyanakkora méretű darabokra, szedd őket, és helyezzük őket egy hüvelybe. Marhahús sóval és mustárral, tetején zöldségpárna. A hüvelybe öntsük a sört és főzzük a húst a "Bake" üzemmódban kb. Egy órán keresztül.