Káposzta csirkehúskáposzta - lédús és lenyűgözően ízletes étel, amely minden vendégét kielégíti. Gyorsan felkészült, és minden körethez illeszkedik.
Csirkehús csipke karfiolral
összetevők:
- karfiol - 600 g;
- növényi olaj - 50 ml;
- csirkefilé - 300 g;
- liszt - 4 evőkanál. kanál;
- friss édeskömény;
- tojás - 2 db.
előkészítés
Vágjuk le a káposztát kis virágzatokká, és forraljuk 5 percig sós forrásban. Ezúttal feldolgozzuk a csirke filét, és daráljuk egy húsdarálóval. A petrezselymet és a kaport egy késsel vágjuk, és megverjük a káposzta keverőben. Most keverje össze a csirkemellet, a tojást, a káposztát, a zöldeket, öntsön a lisztbe és dobja a fűszereket. Óvatosan keverje össze mindent, és tegye a tésztát kis adagokban egy kanállal az olajjal fűtött serpenyőbe. Mindkét oldalon arany színű káposztával csirkeszeleteket készítsen.
Csirkemell káposzta
összetevők:
- darált csirke - 1 kg;
- káposzta Peking - 700 g;
- tojás - 1 darab;
- izzó - 1 darab;
- fűszerek;
- petrezselyem zöldségek - ízlés szerint.
előkészítés
Káposztát és törmeléket mosunk. Tisztítjuk az izzót, könnyedén vágjuk egy késsel, és átengedjük a növényi olajra. Ezután dobja a káposztát, keverje össze és süsse össze kb. 10 percig, egy mély tálban, terjedt a csirkehéj, hajtsa a tojást, terjedt a sült, apróra vágott zöld és alaposan keverjük össze. Az elkészített töltelékből csirkehúsokat készítünk kelkáposzával, majd öntőformába helyezzük őket, és tegyük a sütőbe 40 percen keresztül.
Csirkemell csirkemell káposztával>
összetevők:
- csirkemell filé - 600 g;
- káposzta 300 g;
- izzó - 0,5 db;
- kenyér - 1 szelet;
- tejföl - 50 ml;
- fűszerek;
- tej - 0,5 tétel;
- növényi olaj.
előkészítés
Szeleteljük a tejben áztatott krémet, és hagyjuk 15 percen át, Quinch káposztát mossuk, eldobjuk egy szűrőedényben, és hagyjuk, hogy a víz lefolyjon. Izzótakaró és durvára vágott gyűrűk. Most csirkehúsba csavargatjuk a csésze húst, adjunk hozzá egy sugarat, egy áztatott szeletet egy kenyérből és egy savanyú káposztaból. Minden gondosan keverjük össze, szükség esetén hígítsuk fel a tölteléket tejjel, és adjunk hozzá sót ízlés szerint. Ezután hozzák létre a kis biteket, és egy zsírosított többcsésze tálba helyezzük őket. Felülről kenjük meg minden egyes darabot tejföllel, és főzzük a csirkehúskéket kb. 20 percig káposztával. Tálalás előtt a tálat gyógynövényekkel megszórjuk.