Az étel gyermekkorból származik, amely biztosan mindannyiunkat megvásárolta az iskolai étkezdék polcain. Megismételheti kedvenc ételét, kicsit több eredetiséggel. A receptjeink segítenek Önnek kísérletezni ezzel az egyszerű ételgel.
Kenyérsüteményes burgonya sajtos tésztával
A tápláló pácolt kolbásszal és burgonyával pótolhatja a teljes ételt, próbálhatja meg magának.
összetevők:
A teszthez:
- búzaliszt - 500 g;
- só - 1 teáskanál;
- por sütéshez - 1 teáskanál;
- vaj - 100 g;
- sajt - 250 g;
- tojás - 1 darab;
- kemény sajt - 225 g.
A töltéshez:
- hagyma - 2 db;
- főtt burgonya - 300 g;
- zsálya - 20 levél;
- kolbászok - 400 g;
- szemes mustár - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
Lisztet szitál egy mély tálban porral, és adjunk hozzá puha vajat. A kapott morzsát tojás, só és lágy krémsajt keverékkel keverjük össze, majd finoman keverjük össze a tésztát. Most a reszelt sajttal kiegészítjük a tésztát, és bejutunk a tálba. A tésztából készült labdát elfedik az élelmiszer-filmmel és 30 percig hagyják a hűtőszekrényben.
Eközben a kolbászokat szeletekre vágják és megsütjük. Különben a hagyma gyűrűit a puhaságra viszik át. Sage chop, és a kockákra vágott főtt burgonya . Keverje össze a töltelék összes összetevőjét a szemes mustárral .
A tésztát kinyújtjuk, kivágjuk a köröket, tegyük a tölteléket minden egyes bögre középpontjába, és beillesztjük a széleket. Kenje meg a torta kolbás tojással, és süssük a sütőben 15 percig 200 fokos, majd további 15 perc 180 fokban.
Ez az önellátó és nagyon kielégítő étel nem igényel kiegészítést. Tálaljuk egy asztalhoz egy bögre aromás sötét sörrel, és egyikük sem fog állni az étel előtt.
Lazy sült tálak kolbásszal
összetevők:
- kenyér szendvicsekhez - 6 darab;
- kolbászok - 6 darab;
- kemény sajt - 6 szelet;
- majonéz vagy ketchup;
- tojás - 1-2 db;
- tej - 1 tétel;
- liszt - 1 tétel;
- kenyérmorzsák - 1 tétel;
- növényi olaj.
előkészítés
Vágjuk le a kéregből a kéreget, és a maradék morzsa görgős csap segítségével megdőlt. Kenje meg a kapott kekszet majonézzel vagy ketchupral, és tetejére vékony szelet sajtot. A kenyérszelet szélén a kolbászt helyeztük, és mindent forgatunk. Gyorsan mártottuk a kapott tekercset a tejet először, majd a lisztbe öntjük, majd a megvert tehenekbe és végül a kenyérsajtos kenyérbe. Süssük a kolbászokat a tésztában egy nagy mennyiségű előmelegített olajban, amíg aranybarna.
Az ilyen kolbászokat különféle mártásokkal, zöldség salátákkal sütheti, vagy egy pohár hűvös lé, teát vagy kávét kiegészíthet.
Rózsaszínű kagyló
összetevők:
- olívaolaj - 1 evőkanál. kanál;
- piros hagyma - 2 db;
- barna cukor - 1 1/2 tbsp. kanál;
- töltött sütemény -1 csomagolás;
- tojás - 1 darab;
- marhahús kolbászok - 8 darab;
- paradicsomszósz.
előkészítés
A sütőt 200 fokos felmelegítésnek tesszük ki. Fedjük le a sütőlapot pergamen. Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat.
A sütemények lapját 4 részre vágják. Az egyik ilyen négyzet felületét egy megvert tehenettel megkenjük, és tetejére vetjük a hagymát. A hagyma párnán helyezzük el a kolbászt, és tekerjük a tésztát egy tekercsbe. Minden egyes bevont tekercset felülről felvert tojással borítanak, és egy sütőlapra rakják le. 20-25 percig főzünk kolbászokat süteményben, saját magunkkal tálaljuk, salsa vagy paradicsomszósszal.