A sütőtök gyors és mindenek felett hihetetlenül ízletes és könnyen elkészíthető étel. Készítéséhez legalább egy összetevőre van szükséged, és a végén egy kiadós edényt kapsz, amelyet minden étkezésért kiszolgálhatsz. Kitaláljuk, hogyan készítsünk egy darált húst a darált húsból
Recept a darált húsra és paradicsomra szánt burgonyasétrakra
összetevők:
- marhahús - 500 g;
- hagyma - 1 db;
- paradicsom a saját gyümölcslé - 1 pot;
- Worcestershire szósz - 2 teáskanál;
- só - 2 teáskanál;
- konzerv kukorica - 1 ½ sz.
- burgonya - 500 g;
- Bolgár bors - 1 db;
- vaj - 4 evőkanál. kanál;
- sajt "Cheddar" - 100 g.
előkészítés
A burgonyát megtisztítják, vágják és forralják, amíg főttek. A gumókat pürébe gyúrjuk vízzel a főzés után, vagy kis mennyiségű meleg tejjel és vajjal.
Hagymát és paprikát finomra vágva és sütve egy serpenyőben, amíg fel nem főzött. Hozzáadjuk a zöldség darált húst, Worcestershire mártást, sót és borsot ízlés szerint, és főzni kezdjük, amíg az apróra vágjuk, majd a serpenyőben a paradicsomot töltjük fel. Kb. 30 percig csökkentjük a hőt és pároljuk a húst paradicsommal.
A sűrű hús keveréket egy sütőedénybe helyezzük és egyenletesen elosztjuk. A burgonyát a hús fölé tesszük. Helyezzük a burgonya rakott darált hús és paradicsom a sütőben 45 percig 190 fokos. Az idõ végén öntsük rá az õrölt reszelt sajtot, és hagyjuk a sütõben további 7-10 percet, vagy amíg a sütõt aranytörmelék borítja.
Mi még felhívjuk figyelmüket arra, hogyan készítsünk darált húsos burgonyasétát .
Darált hús, paradicsom, padlizsán és burgonya
összetevők:
- marhahús - 500 g;
- padlizsán - 1 db;
- Görög joghurt - 150 g;
- tojás - 1 darab;
- reszelt "parmezán" - 3 evőkanál. kanál;
- paradicsom saját gyümölcsléjében - 1 pot (400 g);
- burgonya - 400 g;
- olasz gyógynövények keveréke - 1 teáskanál;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Forcemeat sütjük a növényi olajban egészen aranyáig, és ne felejtsük el, hogy a sót sóval és borssal szezonáljuk. Miközben a tűzfészeket a tűzhelyen, vegyük fel a padlizsán, akkor kell vágni egy villa, majd küldeni a mikrohullámú 3-5 percig maximális teljesítmény.
A tojást, a görög joghurtot és a parmezánt összekeverik és kissé tapasztalták. Forraljuk a burgonyát, amíg készen nem állnak és körökbe vágják. Hasonlóképpen ugyanezt teszünk az elkészített padlizsánnal.
Az elkészített hús keveréket egy serpenyőbe helyezzük, egy réteg zúzott konzerv paradicsommal, és olasz gyógynövényekkel megszórjuk. A hús és a paradicsom tetején burgonyaszeleteket készítettünk, és a tojásos palacsinta tetejét töltjük fel, amit előre elkészített joghurt keverékre öntünk.
A grillezés alatt darált húst és paradicsomot helyezzünk, és egészen aranyszínkéig főzzük.