A burgonyatálat mindenki örömmel élvezheti: elegendően kielégítő és finom, könnyű és finom. Tálalás előtt díszítheti a tetejét apróra vágott zöldekkel.
Burgonya rakott paradicsommal
összetevők:
- Darált hús - 500 g;
- burgonya - 800 g;
- paradicsom - 3 db;
- sajt - 300 g;
- tojás - 2 db;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- mustár - 1 evőkanál. kanál;
- só, fűszerek - ízlés szerint.
előkészítés
Tehát a paradicsommal készült takarmány előkészítéséhez először előkészítjük az összes szükséges összetevőt. A fokhagymát megtisztítják és megnyomják a sajtót. Mince egy tálban feküdt, meghajtotta a tojásokat, hozzáadta a mustárt, a fokhagymát és a fűszereket. Alaposan keverje össze a kapott hús tömegét. A burgonya tiszta, alaposan mossák a víz alatt, konyhai törölközővel szárítva és vékony lemezekre vágják. A paradicsom köröli körbe.
Ezután a sütőedény jól kenve van növényi olajjal és enyhén felmelegszik a sütőben. Ezután vékony réteggel tegye le a fele a burgonyát. A fentiekből terítse a darált húst, majd ismét krumpliréteggel fedje fel, kissé, öntve. Ezután rakja le a törtburgonya paradicsomot, és bőven sajtokkal megszórja, előredázva egy nagy unokájra. Most tegye az edényt a sütőbe, és főzzük a darált darált húst és a paradicsomot egy órán át 200 fokos hőmérsékleten.
Finom takarmány burgonyával és paradicsommal
összetevők:
- paradicsom - 1 kg;
- burgonya - 700 g;
- darált hús - 400 g;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
- fűszerek - ízlés szerint.
előkészítés
Pomidchiki mosott és szárított. Néhány darabot vékony körökre vágnak, és a maradék paradicsomokat apró kockákra vágják. A vöröshagymát félgyűrűvel megtisztítják, félig aprítják, és a sajtot sajtolják. A burgonyát megtisztítják, mossák, dörzsölik egy nagy rácsra, utána pedig felszívják a felesleget. Keverjük össze a darált húst az apróra vágott paradicsommal és törjük meg a tojást tömegbe. Ezután egy kis sót, borsot adjunk hozzá, fokhagymát adunk hozzá és jól keverjük össze.
A sütéshez használt szerszámot egy kicsit megkenjük az olajjal, a töltelék középpontjába helyezzük, egyenletesen körbeveszik a reszelt burgonyát, és lefedik őket, valamint a húsdarabokat. Tetejét paradicsommal, megszórjuk a gyógynövényekkel, és küldünk egy sütőedényt burgonyával és paradicsommal a sütőbe, majd 200 fokig melegítjük 45 percig.