A pulyka saláta különböző módon készülhet: hideg és meleg lehet, vajjal, majonézzel vagy savanyú tejtermékkel ízesítve. A pulyka salátáinak elkészítésekor sült, főtt vagy füstölt hús használható, amely tökéletesen illeszkedik a gyöngy árpához, a rizshez, a paradicsomhoz, az olajbogyóhoz és a gyümölcsökhöz. Nézzünk néhány szokatlan receptet saláták készítéséhez pulykával, amely tökéletesen díszítené az ünnepet.
Saláta saláta szilva
összetevők:
- pulykafilé - 300 g;
- Szemölcsök nélkül - 100 g;
- Bolgár bors - 1 db;
- alma - 1 darab;
- sajt - 200 g;
- saláta zöldek;
- dió - 50 g;
- növényi olaj - a tankoláshoz;
- majonéz;
- zöldek - a díszítéshez.
előkészítés
Tehát, kezdve a pulykafilmet és a növényi olajban sütjük, amíg főzünk, folyamatosan keverjük. Ezután hűtsük le a húst, és vágjuk apró darabokra.
A magok nélkül termő szilva szilva fortyog vizet, takarja le a fedelet, és hagyja állni 20 percig, majd ürítse ki és ürítse ki a gyümölcsöt. A bolgár borsot a magokról, az enyémről és a vékony csíkokra vágják. Vágd le az almát, vágd fel két félre, távolítsd el a magot. Vágja a húst apró szeletekre. A saláta leveleit öblítsük le és finoman vágjuk.
Az összes elkészített összetevőt összekeverjük, hozzáadjuk a diót, a majonézes szezonot, hogy alaposan megkóstoljuk és keverjük össze. A tetejére megszórjuk reszelt sajttal, és elkészítsünk egy kész salátát az asztalra.
Törökország saláta ananásszal
Szokatlanul ízletes és gyönyörű saláta. Összetételében megtalálható összetevők hasznosak és alacsony kalóriatartalmúak, így biztonságosan elfogyaszthatja azt, amennyit csak akar.
összetevők:
- saláta levelek;
- pulykafilé - 300 g;
- Bolgár bors - 1 db;
- szőlőmagolaj - 100 ml;
- citromlé - 2 evőkanál. kanál;
- mustár - 1 teáskanál;
- só, bors - ízlés szerint;
- bogyók áfonya - dekorációhoz.
előkészítés
A saláta leveleket alaposan leöblítik hideg víz alatt, szárítják és kis darabokra vágják. A húskarbantyát sütjük a növényi olajban, amíg aranybarna, hűvös és szeleteljünk. A bolgár borsot magról és szárakról tisztítják, kockákra vágják.
Ezután a főtt saláta öltözködés felé fordulunk. Ehhez keverje össze a vajat, a citromlevet, a sót, a borsot és a mustárt. Egy gyönyörű ételre, tegyen fel néhány saláta leveleit, majd húsdarabokat, ananászokat és borsot. Az összes elkészített mártást és a bogyókat tetejére öntjük a szépség iránt.
Meleg saláta pulykával
összetevők:
- pulykafilé (főtt) - 250 g;
- sárgarépa - 100 g;
- szalonna füstölt - 100 g;
- hagyma - 1 db;
- vaj - 30 g;
- bor vörös ecet - 2 evőkanál. kanál;
- spenót levelek -150 g;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Vöröshagymát készítünk, tiszta és félgyűrűs. Frissen hagyja a növényi olajban, amíg puha. Ezután szétszórjuk a lemezekre vágott sörtetéteket, és hagyjuk hagymával 5 percig.
A főtt pulykahúsot kockákra vágják, és hozzáadják a hagymás gombahoz. Most keverje össze az összes összetevőt egy serpenyőben, fedje le a fedelet, és főzzük 2 percig alacsony hőtől. A spenót leveleit mossák, leürítik és lapos tányéron vannak elhelyezve. Tetejére tegye fel a pulyka melegített saláta gombával, és öntse a mártást, amelyet egy serpenyőben alakítottak ki. Azonnal szolgált az asztalra, díszítve apróra vágott zöld.