Tudta, hogy a grillen főzött burgonya hihetetlenül aromás, piszkos illata van. Tökéletes saláta friss zöldségből és húsból. Az étel házi készítésű finom és minden ember étvágyát ébresztheti. Megmondjuk ma, hogyan kell szakszerűen és gyorsan elkészíteni a burgonyát egy zsákmányt.
Milyen finom sütni a burgonyát a grillen?
összetevők:
- burgonya fiatal - 1 kg;
- növényi olaj - 150 ml;
- citrom - 0,5 darab;
- fokhagyma - 5 fogíny;
- fűszerek.
előkészítés
Az étel elkészítéséhez a burgonyát alaposan mossák kefével, merev sörtékkel és szükség szerint tisztítsák meg. Aztán egy serpenyőbe tesszük, átöntjük növényi olajjal és friss citromlével megszórjuk. Minden jó mix és dobja az aprított zöldséget. A fokhagymát héjból állítják elő, és sajtolással extrudálják egy tálba burgonyával. Podsalivaem, bors minden ízlés szerint, és string burgonya egy nyárs. Küldtük a munkadarabokat a bracierbe, és 10 percig sütjük, folyamatosan átfordítva.
Grillezett sült burgonya sült burgonya
összetevők:
- fiatal burgonya - 5 db;
- bárányhús;
- fűszerek;
- rozmaring .
előkészítés
Milyen gyorsan főzni a burgonyát a grillen? Ehhez a zöldséget mossák, szárítják és vékony szeletekre vágják, podsalivaya ízlés szerint. Salo sütőlemezeket és zsinórt a nyárson, zöldségekkel váltakozva. Ezután fóliánál mindent lezárjon, szorosan rögzítse az éleket, és 20 percig sütjük a zsákot, majd távolítsuk el a hőtől, hűtsük le, bontsunk fel és friss illatú és gyógynövényes salátával illatos tányért használjunk az asztalra.
Burgonya a grillen
összetevők:
- burgonya - 10 db;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- izzó - 3 darab;
- olívaolaj - 6 tb. kanál;
- borospince - 2 evőkanál. kanál;
- fűszerek;
- zöld hagyma;
- petrezselyem zöld.
előkészítés
A magas oldalú rácson a fóliát két rétegben hajtottuk fel, nagy magassággal. A burgonyát alaposan megmossák kemény ecsettel, és tisztítás nélkül, fél és fél felével vágják le. Az olajozott fóliát szeleteljük egy rétegben. Tisztítjuk a hagymát, aprítsuk a gyűrűket és megszórjuk a burgonyát.
A borecetet egy lemezre öntjük, fűszerek ízére öntjük és keverjük, amíg a kristályok teljesen fel nem oldódnak. A fokhagymát késsel tisztítsuk meg finoman vágjuk, de ne keverjük bele. Adjunk hozzá néhány kanál olívaolajat az illatos keverékhez, fokhagymát és alaposan keverjük össze.
A keletkező kenyérsütő vizet a burgonyánkra helyezzük, és tetejére helyezzünk néhány jégkockát, és fedjük le szorosan egy fóliával. A krumplit sütjük 35 percig a szenetől, a főzés végén pedig óvatosan bontsuk ki a burgonyát, gyengéden átszúrjuk több helyen egy fogpiszkálóval, és meghatározzuk az edény készenléti állapotát. Amint a burgonya rusztikus, puha és kész, lapos edényre terítjük. Tetejére öntsük a maradék fűszeres marinadit, és bőségesen megszórjuk egy vékonyan apróra vágott zöldhagymával és zöldséggel.
Burgonya szalonnával a grillen
összetevők:
- nyers füstölt szalonna - 300 g;
- fiatal krumpli - 300 g;
- fűszerek.
előkészítés
A burgonyát alaposan megmossák, tisztítják és ízlés szerint sózzák. Ezután vegye be a nyers füstölt szalonnát, vékony csíkkal szétvágja, és óvatosan csomagolja össze az elkészített burgonyát. Az így létrejött köteg egy fóliába van csomagolva, amelyet egy rácsra raknak és 20 percig sütjük a szenet. A forró edényt lehűtik, kibontják, növényi olajjal megszórják, fűszerekkel, szárított fűszernövényekkel megszórva friss zöldséggel és sült hússal az asztalhoz szolgálják.