Ha nem eszik húst, vagy éppúgy, mint a zöldségeket, és valami szokatlan és finom ételeket szeretne főzni, a zöldségkakeak receptje csak neked. Ez az étel egyesíti a különböző zöldségeket az ízlésedhez, és minden probléma nélkül felkészült. A zöldséges torta tökéletes nem csak egy családi vacsorára, hanem egy ünnepi asztalra, mivel a készített étel nagyon szép és étvágygerjesztő.
Növényi torta - recept
Tehát elmondjuk, hogyan készítsünk el egy zöldséges tortát egy olyan szabványos termékcsaládról, amelyet leggyakrabban használnak. De ne féljen kísérletezni és hozzáadni vagy helyettesíteni néhány összetevőt a saját belátása szerint.
összetevők:
- burgonya - 150 g;
- sárgarépa - 150 g;
- friss uborka - 150 g;
- tojás - 3 db;
- majonéz - 400 g;
- sajt kemény - 100 g;
- zselatin - 3 teáskanál;
- víz 130 ml;
- só, bors;
- Friss zöldségek.
előkészítés
Forraljuk a tojásokat, a sárgarépát és a burgonyát. Ezután rántsa őket, csakúgy, mint a sajtot és az uborkát. Zselatin töltse fel vízzel és keverje addig, amíg teljesen fel nem oldódik, majd keverjük össze a majonézzel. Most vegye be a formát, és kezd el elterjedni a tortáját. Első réteg - burgonya, só, bors és zsírozás majonézzel zselatinnal. A következő réteg - sárgarépa is öntse zselatin és majonéz keverékét. A harmadik réteget - a tojásokat sózni kell, paprikát és majonézzel is meg kell zsírozni. Az utolsó réteg - uborka, adjunk hozzá sót, borsot, öntsünk majonézet zselatinnal és megszórjuk a sajtot. Most tegye a kész tortát a hűtőbe három órán keresztül, és amikor megkapja - díszítse a zöldeket, és kezelje barátaival.
Saláta «Növényi torta»
Az egyik lehetőség a főtt sütés főzésére ugyanaz a saláta. A legfontosabb különbség az igazi süteménytől a zselatin hiánya és az összetevők szokatlan kombinációja.
összetevők:
- Nagy cukorrépa - 1 db;
- 1 nagy sárgarépa;
- burgonya - 2-3 db;
- uborka sózva - 3-4 db;
- alma - 3-4 darab;
- tojás - 5-6 darab;
- aszalt szilva és szárított sárgabarack - 1-2 pohár;
- zöldek.
előkészítés
Először forraljuk fel a zöldségeket és a tojásokat, és a szárított sárgabarackot szilva vízzel áztassa. Most minden zöldség és alma rácsozik, az uborkával szükségképpen kiüríti a folyadékot. A tojásban a fehérjéket elválasztjuk a sárgadinnyőktől és a rácsot is. Szárított sárgabarack és szilva. Most folytasd a salátát. Az első réteg - cékla, majd sárgarépa, burgonya, uborka, alma, mókus és az utolsó réteg - szilva és szárított sárgabarack. Most öntsük a saláta majonézzel a tetején, és küldje el a hűtőszekrénybe 12 órán keresztül, hogy áztassa.
Mielőtt a salátát az asztalra helyezi, a majonézzel újra zsírozhatja a felső réteget, megszórjuk a reszelt tojássárgáját, és díszítjük a zöldeket.