A majonézes hús finoman ízletes, kielégítő és független étel. Előkészítése nem igényel nagy erőfeszítéseket és időt. És edényt is felszolgálhat a friss zöldségek és gyógynövények salátájával.
Majonézes és sajtos hús
összetevők:
- sertéshús - 500 g;
- izzó - 1 darab;
- majonéz - 250 ml;
- borecet - 3 evőkanál. kanál;
- forralt víz - 3 evőkanál. kanál;
- sajt kemény - 400 g;
- zöldség kapor, petrezselyem - akarat;
- só, bors.
előkészítés
A húst megmostuk, szárítottuk és kis szeletekre vágtuk. Enyhén verte le az egyes darabokat konyhai kalapács, só és bors húsa mindkét oldalról ízlés szerint. Ezután hagyja el a sertést néhány órára marinálásra, tegye be a hűtőbe, hogy lágyabbá és illatosabbá váljon.
És ezúttal előkészítünk egy íjat: megtisztítjuk a héjakat, félig gyűrűkkel megtörjük, és meredek forrásban lévő vízzel 5 percig öntjük. Ezután óvatosan öblítse le a vizet, és 30 percig áztassa az ecetet és a vizet. Ezután vegyen egy tűzálló edényt, és zsírozza meg egy jó vaj vajjal. Most helyezze a húst az aljára, hogy a darabok szorosak legyenek
Sütjük az edényt egy órán át 200 fokos hőmérsékleten. 10 perccel a főzés befejezése előtt húsra húzzuk meg, nagy mennyiségű reszelt sajtot tegyünk a tetejére, a zöldeket kapjuk, és küldje vissza az űrlapot a sütőbe. Ellenőrizzük az edény felkészültségét, szokás szerint, egy darab sertéshúst egy villával. A majonézes hús az asztalra szolgál minden ételhez, de különösen jól össze van sült burgonyával . A friss vagy sült zöldségek köretét könnyebbé teheti. By the way, a hús előre marinált majonéz.