Mind a bankett asztalnál, mind a büféasztalnál a snack szendvicsek nagyon népszerűek. A kenyérdarabon kombinálható kiegészítések sokasága miatt a snack mindenki ízlésének megfelel.
Snack szendvicseket az ünnepi asztalon
Egyes országokban, például Spanyolországban, a snack szendvicsek a kultúra teljes részét képezik. A következő recept csak hagyományos a régióban, egyszerűen és a rendelkezésre álló összetevőkből.
összetevők:
- baguette ;
- Bolgár bors - 165 g;
- olívaolaj - 25 ml;
- fokhagyma - 2 fog;
- piros hagyma - 35 g;
- bazsalikom;
- Ricotta sajt - 155 g.
előkészítés
Az édes paprikák csöpögnek és égetnek az égőn, amíg a bőr nem forog. Az égetett paprikákat egy zsákban égessük meg, szorosan csomózzunk és néhány percig hagyjuk. A paprikák peeling után dörzsölje őket fokhagymával, egy maroknyi bazsalikommal, olívaolajjal és egy csipet sóval. Adjon apróra vágott vöröshagymát.
Darabos baguette barna, helyezze a sajtot tetejére, és adjunk hozzá az étel bors paszta.
Snack szendvicsek - szalonnás tőkehal
összetevők:
- májtörmelék - 185 g;
- mustots - 1 db;
- tojás - 1 darab;
- fekete kenyér.
előkészítés
Mielőtt snack szendvicseket készítesz, vágja szeleteket fekete kenyérből kis háromszögekké, zsírozza meg mindegyiket olajjal és tegye a grillezés alá.
Az édes mogyorós hagymát levesszük, és összekeverjük a főtt tojással és a csukamájjal. Miután a tömeg egyenletesebbé válik, szeleteljük szeletelt és sült darab fekete kenyérre.
A recept a snack szendvicsek spratt
Gyakran használjuk azt a tényt, hogy a spratt szendvicsek jól megalapozott összetételűek, amely magában foglalja a sült kenyér, a majonéz réteg és a halak alapját. Változás esetén zöldségeket és zöldségeket is hozzáadhat.
Úgy döntöttünk, hogy teljesen lemondunk az edény szokásos változatáról és a sprattot a pirított avokádó fölé.
összetevők:
- bank spratt;
- egy marék zöld petrezselymet;
- borecet - 15 ml;
- csipetnyi citromhéjat;
- érett avokádó - 1 db;
- kenyér - 4 szelet.
előkészítés
A kenyérszeletek barna a grill alatt. Amikor a darab színe megváltozik és ropogós lesz, hűtsük le őket. Füstgolyó spriccel egy villával, de ne keverje őket burgonyapürével. A kapott masszát ecettel, apróra vágott fűszernövényekkel és citromlánccal egészítik ki.
Az avokádót lehűlni és eloszlatni hűtött pirítóssal, a keveréket egy sprat alapján alapozzuk.