Valószínűleg nincs semmi finomabb és finomabb, mint a csirkehús, amelyet finom tejföllel mártózva főzünk. Különböző változatokat kínálunk Önnek, amely külön edényként vagy mellékételként szolgál.
Csirkemell sminkkúppal
összetevők:
- izzó - 1 darab;
- növényi olaj;
- csirke - 500 g;
- friss kagyló - 400 g;
- tejföl - 200 ml;
- fűszerek .
előkészítés
A hagymát tisztítják, öblítik, vékonyra szeleteljék és rántják a növényi olajban. A csirkehús feldolgozása, mossa, csontokat vesz fel, és a filmet vékony csíkokra vágja. Adjuk hozzá a hagymához és barna, kevergetve. A gombákat tisztítják, aprított szeletek, és a fő összetevőkre kerülnek. Az 5. percet eloltjuk, majd tejföllel és podsalivaem-vel ízesítjük. Fedjük le az edényt fedéllel, csökkentsük a hőt és 15 percig csillapodunk, idővel az illatos és finom csirkemell gomba tejföllel kész!
Recept a csirkemell sminkekkel, tejföllel
összetevők:
- csirke filé - 1 kg;
- https: // / specii-dlya-kuricy - 100 ml;
- friss csemege - 500 g;
- növényi olaj - 20 ml;
- petrezselymes zöldségek - 20 g.
előkészítés
A filét mossa, szárítsa, szeletekre vágja, és enyhén sütött az olajon. A gomba feldolgozásra került, vékony lemezzel aprítva, és egy másik serpenyőben megszórva. A sütés közepén adjunk hozzá apróra vágott hagymát és keverjük össze. Néhány perc múlva, kis zsírtartalmú tejföllel vigye be, keverje és puffadjon 10 percig, majd terjedjen a pörkölt húsra, és apróra vágott fűszerekkel megszórja. Az edényt a leglassabb tűzbe készítjük, és minden díszítéssel szolgáljuk az asztalra.
Csirkemellfilé gombás tejföllel
összetevők:
- csirke filé - 1 kg;
- gomba gombóc - 400 g;
- fűszerek;
- izzó - 1 darab;
- sajt - 100 g.
Mártáshoz:
- tejföl alacsony zsírtartalmú - 250 ml;
- krém - 100 ml;
- tojás - 1 darab;
- friss zöldek - 1 csomó;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg.
előkészítés
Csirkefilé apró darabokban történo, és minden fűszeres ízesítésre marinált. A gombákat vékony szeletekben feldolgozzák és aprítják. Hús barna növényi olaj arany színű és át egy tálba. Ugyanazon az olajon áthatolunk gombákat és zúzott hagymát. Most mártást készítünk: keverjük tejföllel tejszínnel, adjunk hozzá fokhagymát, préseljük át a sajtót, és frissen vágott friss fűszereket dobunk. Ezután vezesse a tojást és keverje össze. A csirkét és a gombákat tûzálló edénybe helyezzük, öntsük a tejfölt mártással, és 20 percig elküldjük az elõmelegített sütõbe. Az idő múlásával óvatosan vegye ki az edényt, majd reszelt sajttal megszórja, és további 10 percig süssük.
Hogyan lehet főzni egy csirkemellet tejföllel többféle változatban?
összetevők:
- csirkefilé - 350 g;
- tejföl - 200 ml;
- izzó - 1 darab;
- friss kagyló - 300 g;
- liszt - 20 g;
- fűszerek;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
A csirkehús feldolgozásra, a film vágására, alaposan mosott, majd szeletekre vágva. Hámozott hagyma aprított kockák. A multivarka pour