A sült rózsaszín lazac egy finom étel, amelyet nehéz elrontani. A halakat számos termékkel kombinálják, könnyen gyúrhatók és süthetnek. Töltött lazac, steak vagy filé a sütőben, multivark vagy mikrohullámú sütő - végtelen számú recept minden alkalomra és minden ízlésre.
Milyen finom sütni a rózsaszín lazacot?
Ha először készülsz előkészíteni a halat a sütőben, és nem tudod, hogyan kell sütni rózsaszín lazac halat ízletes és eredeti, meg kell ismernie az alapszabályokat az előkészítés és marinating a termék.
- Az egész halat nem lehet tisztítani, öblíteni, kiönteni, eltávolítani a kopoltyúkat és a bordákat. A fej véletlenszerűen vágódik. Ez a rózsaszín lazac gyakrabban töltött és sütve legfeljebb egy órán keresztül.
- A steakeket könnyebb elkészíteni, a pörkölés nem haladhatja meg a 40 percet. A halat pácláljuk a citromlé, szójaszósz, de nem sokáig.
- A sült lazacfilé gyakran jelenik meg az asztalokon, mert egy haldarab nem igényel különleges előkészítést és az edény gyorsan elkészül. Kb. Fél óráig sült, fűszerekkel és citromlével ízesítve.
Fehér roston lazacos lazac
A pörkölt rózsaszín lazac kiváló ünnepségre melegszik. Adagolt darabokat készíthet, és a vendégeket egy fólia borítékában szolgálhatja anélkül, hogy elveszítené a gyümölcslevet. Töltelékként használd kedvenc zöldségedet, ne felejtsd el fűszerekkel. A receptszámításhoz 2 boríték.
összetevők:
- rózsaszín lazacfilé - 300 g;
- hagymás pácolt - ½ db;
- ratunda - ½ db;
- sárgarépa - 1 darab;
- burgonya - 2 db;
- só, rozmaring, kakukkfű;
- olívaolaj, citromlé - 1 evőkanál. l.
előkészítés
- Szeletelt hal, szezon fűszerekkel, zsír olívaolajjal.
- Fólia borítékában helyezzen egy darab halat, burgonyaszeleteket, hagymát és borsos félköríveket, sárgarépa szalmát. Adjunk hozzá egy keveset, és öntsünk citromlevet.
- Zárja le a borítékot.
- A rózsaszín lazacot 25 percig 190 ° C-on sütjük.
Pörkölt lazac zöldségekkel
Sütjük a párolt rózsaszín lazac a sütőben nem nehéz, mint a filé, és az idő nem fog sokat. Először meg kell mosni a darabokat, és egy illatos keverékben kell marinálni. A főzés minden adagban adagolható, de egy ételben az étel íze nem lesz rosszabb. A zöldség összetétele a személyes preferenciák alapján változhat.
összetevők:
- steak - 4 darab;
- marinált hagyma - 1 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- édes paprika - 1 db;
- burgonya - 3 db;
- spárga - 200 g;
- fél citromlevet;
- olívaolaj - 4 evőkanál. l;
- fokhagyma - 4 fog;
- só, bors, rozmaring.
előkészítés
- Rostolkite fokhagymát, rozmaringot és borsot sóval, öntsük az olajat, keverjük össze.
- Sauté a steak marinádal, és hagyja 30 percig.
- Tegye a halat egy penészbe, terjedjen a véletlenszerűen vágott zöldségekre és a félig gyűrűs pácolt hagymára, megszórja a citromlevet.
- Fedjük le a fóliát és főzzük 35 percig 195 fokban.
- 10 perccel a készenlét előtt távolítsa el a fóliát, és hagyja, hogy a steak és a zöldség barna.
Sajtos sajt lazac
A sajtos sütőnő lustálkodik. Az összetevők halmaza minimális lehet, de az étel nem fogja elveszteni az ízét. Ezt a melegséget önállóan, vagy gabonával, zöldséggel vagy egyszerű salátával díszítik. Ahhoz, hogy a hús finomabb illatú legyen, fűszernövényeket és fokhagymát keverje össze.
összetevők:
- halak filéje - 300 g;
- hagymás pácolt - ½ db;
- paradicsom - ½ db;
- sajt - 200 g;
- citromlé - 1 evőkanál. l;
- fokhagyma - 2 fog;
- kakukkfű, só, fekete bors;
- majonéz.
előkészítés
- A filét apróra vágott fokhagymával, citromlével, kakukkfűvel, sóval és borssal keverjük össze. Hagyjuk 30 percig.
- Vigye át a darabot a formába, felülről lefektetve a hagyma félkörívét, a paradicsom félkörét.
- Öntsünk majonézes hálót, sajtokkal megszórjuk.
- Hajdina pörkölt bunda alatt a sütőben 25 percig 190.
Grillezett lazac burgonyával
A sült rózsaszín lazac gyorsan elkészül, de főzni is lehet, például burgonyából. Zöldség áztatva a hal-gyümölcslé és a pác, és eredményez egy kimondhatatlanul finom. Győződjön meg róla, hogy sütés előtt süsse meg a tálat citromlével, ez megkönnyebbülést ad a burgonyának.
összetevők:
- steak vagy lazac filé - 500 g;
- egy citromlé;
- olívaolaj - 70 ml;
- kakukkfű, bors, só;
- fokhagyma - 3 fog;
- burgonya - 5 db.
előkészítés
- Keverjük össze fél citromlevet, olívaolajat, fokhagymát, kakukkfűvet, sópipert és fedjük le nagyszerűen a haldarabokat.
- A halat 25 percig marináljuk, és szétterülünk.
- Rendezzük el a burgonya ékeket hal, só, öntsük a maradék citromlevet.
- Pörkölt rózsaszín lazac burgonyával a sütőben, 195 percig 30 percig.
Rózsaszín lazac krémmel pörkölve
A pácolt rózsaszínű lazac fűszeres adalékok nélkül is lehetséges. A finom halat krémes szószban kapják. A hús lédús, finom és illatos. Az edényhez tartozó termékek halmaza minimális, mivel gyakrabban főzhető, és kellemes örömét élvezheti a rokonokkal. A fűszerek jobban hagyják a hagyományokat: só, bors és rozmaring.
összetevők:
- halak filé - 500 g;
- tejszín - 250 ml;
- sajt - 200 g;
- só, bors, rozmaring;
- kapros - 20 g.
előkészítés
- Vágja a filét nagy darabokra, tegye egy sütőedénybe, szezonra sóval, szezonban fűszerekkel.
- Külön keverjük össze a tejszínt, reszelt sajtot és apróra vágott zöldségeket, és öntsük a halat ezzel a keverékkel.
- Tomite a rózsaszín lazac filé a sütőben 25 percig 180 fokban.
Lombos gombával és sajttal sütve
A sütőben rózsaszín lazacot finoman süsse meg , nem kell összetett összetevőket kombinálni. Elég a hasított testek, a sajt és a sajt, hogy egy nagy edényt kapjanak az ünnepi asztalnál. Készítse elő a halat előre, öblítse le, szárítsa meg és marinálja az olaj, a fűszerek és a fokhagyma keverékében.
összetevők:
- egész rózsaszín lazac - 1 db;
- sárgarépa - 10-12 db;
- sajt - 200 g;
- kapros - 20 g;
- rozmaring - 1 ág;
- citromlé - 1 evőkanál. l;
- olívaolaj - 2 evőkanál. l;
- fokhagyma - 3 fog;
- só, bors, halak fűszereinek keveréke.
előkészítés
- A hasított testet az olívaolaj, az apróra vágott fokhagyma, a citromlevet és a fűszerekkel keverjük össze. Hagyjon egy órát.
- Samponokat vágva nagy, kis szabadság egész, hagyja, hogy egy forró serpenyőben, amíg a folyadék elpárolog, sót, adjunk hozzá reszelt sajt, apróra vágott zöld.
- A hasát töltött sajt-gomba keverék és rozmaring, át a fólia.
- Főzzük 40 percig 190 fokos, 10 perc alatt forduljunk hal barna.
- A sült teljes rózsaszín lazac azonnal, akár forró is.
Rózsaszín lazac egy edényben a sütőben
Rózsaszín lazac sárgarépával és hagymával sült krumpliban jó megoldás egy kis cég számára. Az étel kielégítőnek és készítésre kész, minden egyes vendég számára külön-külön. Ez nagyon kényelmes, ha tudod, hogy a barátaid különösen kedvelik, és a sütési folyamat során megváltoztathatja az étel összetételét.
összetevők:
- lazac filé - 500 g;
- marinált hagyma - 1 db;
- sárgarépa - 2 db;
- burgonya - 6 db;
- sajt - 300 g;
- majonéz;
- citromlé;
- só, bors, kakukkfű;
- fokhagyma - 3 fog.
előkészítés
- Vágja nagyra a filmet, megszórja citromlével, sóval, fűszerekkel és fokhagymával.
- Az edényekben helyezzük el a burgonya kvartját, a hal tetején, a marinált hagymát.
- Öntsünk majonézes hálót, sajtokkal megszórjuk
- A pörkölt lazacot 190 percig 40 percig főzzük.
Rózsaszín lazac pörkölt egy multi-
A rózsaszín lazac többváltozós előállításának folyamata nem különbözik a hagyományos sütésektől. A filé vagy pecsenyeletet semmilyen módon semmisítse meg, főzzön a "sütés" vagy a "Multigovar" üzemmódban. Növényi körettel lehet egyszerre sütni a fő étel, vagy akarat, hogy szolgálja a finomság magát.
összetevők:
- halak steak - 2 db;
- citrom - ½ db;
- olívaolaj - 1 evőkanál. l;
- fokhagyma - 2 fog;
- só, bors, kakukkfű.
előkészítés
- A vajból, fűszerekből, sóból és apróra vágott fokhagymából mártást készítenek és zsírozzák a steakeket.
- Helyezze a halat fóliába, fedje le a citromgyűrűket, zárja le a borítékokat, és határozza meg a "sütés" módot.
- A citrommal sült grillezett lazac 30 perc alatt készen áll.
Hogyan lehet sütni rózsaszín lazacot mikrohullámú sütőben?
A sült sajtos majonézes nagynénnyel a konyhai eszközök segítségével a lehető leggyorsabban elkészítik a nagymamát. A mikrohullámú már 10 perc alatt kész lesz elegáns étel. Kóstoljon meg egy intenzívebb ízzel, töltse be a pácolt fehér száraz borral. A sajt és a majonéz nem engedi, hogy a darabok megszáradjanak és a hal lédús legyen.
összetevők:
- halak filéje - 300 g;
- olívaolaj - 1 evőkanál. l;
- fehérbor - 1 evőkanál. l;
- citrom - 4 lobula;
- majonéz - 50 g;
- só, bors, kakukkfű;
- sajt - 100 g.
előkészítés
- Kenje meg a filmet sóval, kakukkfűvel, olívaolajjal és borral.
- Tegyen egy lemezt, ossza el a citromot, öntsön majonézet, sajtokkal megszórja.
- Főzzük nagy teljesítményen 7-10 percig.