Makrélafóliában

A halak rendszeres fogyasztása javítja az anyagcserét, a szívet és az agyat, erősíti a memóriát és az ereket, csökkenti a koleszterinszintet a sejtekben. A halban lévő fehérje 3-szor jobban felszívódik, mint a marhahús használata.

A makréla előkészítésében a fő előny az ételből előállítható ételek száma. És a legjobb megoldás, amely megőrzi a halak hasznos tulajdonságait és kiváló ízét - a fóliás sütés.

Recept makrélafóliához a sütőben

összetevők:

előkészítés

Most megtanítjuk, hogyan készítsünk makrót a fóliából, és látni fogod, hogy nagyon egyszerű. Vigye a sárgarépát, apróra vágja vagy rácsozza, szeletelje a hagymát. Sütjük a hagymát egy serpenyőben, vajjal 3-5 percig, adjunk hozzá sárgarépát és megsütjük az egészet 5-7 percig.

Öblítse ki a halat, majd vágja ki a kopoltyúkat. Távolítsa el a belsõ részeket, öblítse ki bent és újra kívül. Most meg kell szednie és szárítani egy papírtörlőt, majd szárítsa meg a hasított testet. Megszórjuk a halat citromlével, megszórjuk sóval és borssal, hagymával és sárgarépával, mindegyik karosszériát fóliára helyezzük és szorosan lezárjuk. Tegye a halat fóliába egy sütőlapra, tegye egy előmelegített sütőbe (180 fok) és süssük 30-40 percig. A tálalás előtt megszórhatja makréla zöldségekkel. Most meg van győződve arról, hogy a fagyasztott makréla makréla a sütőben egy kis időt vesz igénybe.

Makréla recept fóliában multivarkban

összetevők:

előkészítés

Kezdje a halak elkészítésével, mossa meg a hasított testet, megszabaduljon a fejtől és a faroktól, vágja el a bordákat, vágja el a hasat, és távolítsa el az összes belsejét. Vágjuk a makréla szövetvázát darabokra, és öblítsük újra. A halat megszórjuk citromlével, sóval, borssal, használjuk kedvenc fűszereit a halakra, és kapcsoljuk ki a marinadét.

Kezdjük a zöldségeket, vágjuk a hagymát gyűrűkké, vágjuk a paradicsomot és a citromot gyűrűkkel. Helyezze a halat a fóliába, mintha az oldalán, és a darabok közé tette a gyűrűk a hagyma, a citrom és a paradicsom. Most öntsük a tejföllel a saját ízlésére. Miután lezárta a fóliát és a halakat a többnyelvű tartályba helyezte 30 percig, beállította a "sütés" módot.

Az egészséges ételek szerelmesei számára ez egy remek recept, mert az asztalon tényleg zöldségekkel sütött makréla, és semmi sem felesleges.

Recept makrélafólián faszénre

összetevők:

előkészítés

Vegyük a makrélát és öblítsük le jól. Ne felejtse el eltávolítani a kopoltyúkat, majd távolítsa el az összes belsőt és újra Alaposan mossa meg a halat. Vízkezelés után szárítsuk meg a halat, három-négy átlós metszést készítsünk mindkét oldalról. Keverjük össze a vajat sóval, a többi fűszerrel és a fél citromlevet. Ezzel a keverékkel a halat kívülrõl és belülrõl grillezheti, és hagyja 30-40 percig marinálni. Ekkor vágja el a finoman apróra vágott petrezselymet és kaput, és vágja el a citrom fennmaradó felét kockákká, először a bőr elkülönítésével. 40 perces marinálás után a zöldséget, a citromot és a rozmaringot keverjük össze. Mindkét szövetet két réteg fóliába csomagoljuk, és a zsákot rácsozzuk. 15 perc múlva fordulj meg és várjon további 15 percet. Most már a citrommal és a rozmaringgal ropogós makréla készen áll.