A halak rendszeres fogyasztása javítja az anyagcserét, a szívet és az agyat, erősíti a memóriát és az ereket, csökkenti a koleszterinszintet a sejtekben. A halban lévő fehérje 3-szor jobban felszívódik, mint a marhahús használata.
A makréla előkészítésében a fő előny az ételből előállítható ételek száma. És a legjobb megoldás, amely megőrzi a halak hasznos tulajdonságait és kiváló ízét - a fóliás sütés.
Recept makrélafóliához a sütőben
összetevők:
- frissen fagyasztott makréla - 2 db;
- érett citrom - 1 db;
- hagyma - 2 darab;
- 2 kis sárgarépa;
- fehér bors
- finomított növényi olaj;
- tengeri só (nagy);
- zöldek.
előkészítés
Most megtanítjuk, hogyan készítsünk makrót a fóliából, és látni fogod, hogy nagyon egyszerű. Vigye a sárgarépát, apróra vágja vagy rácsozza, szeletelje a hagymát. Sütjük a hagymát egy serpenyőben, vajjal 3-5 percig, adjunk hozzá sárgarépát és megsütjük az egészet 5-7 percig.
Öblítse ki a halat, majd vágja ki a kopoltyúkat. Távolítsa el a belsõ részeket, öblítse ki bent és újra kívül. Most meg kell szednie és szárítani egy papírtörlőt, majd szárítsa meg a hasított testet. Megszórjuk a halat citromlével, megszórjuk sóval és borssal, hagymával és sárgarépával, mindegyik karosszériát fóliára helyezzük és szorosan lezárjuk. Tegye a halat fóliába egy sütőlapra, tegye egy előmelegített sütőbe (180 fok) és süssük 30-40 percig. A tálalás előtt megszórhatja makréla zöldségekkel. Most meg van győződve arról, hogy a fagyasztott makréla makréla a sütőben egy kis időt vesz igénybe.
Makréla recept fóliában multivarkban
összetevők:
- makréla - 1 szövet;
- citrom;
- hagyma;
- paradicsom;
- a tejföl alacsony zsírtartalmú;
- sós tenger, nagy;
- Frissen őrölt paprika, fekete;
- fűszerek a halak számára .
előkészítés
Kezdje a halak elkészítésével, mossa meg a hasított testet, megszabaduljon a fejtől és a faroktól, vágja el a bordákat, vágja el a hasat, és távolítsa el az összes belsejét. Vágjuk a makréla szövetvázát darabokra, és öblítsük újra. A halat megszórjuk citromlével, sóval, borssal, használjuk kedvenc fűszereit a halakra, és kapcsoljuk ki a marinadét.
Kezdjük a zöldségeket, vágjuk a hagymát gyűrűkké, vágjuk a paradicsomot és a citromot gyűrűkkel. Helyezze a halat a fóliába, mintha az oldalán, és a darabok közé tette a gyűrűk a hagyma, a citrom és a paradicsom. Most öntsük a tejföllel a saját ízlésére. Miután lezárta a fóliát és a halakat a többnyelvű tartályba helyezte 30 percig, beállította a "sütés" módot.
Az egészséges ételek szerelmesei számára ez egy remek recept, mert az asztalon tényleg zöldségekkel sütött makréla, és semmi sem felesleges.
Recept makrélafólián faszénre
összetevők:
- makréla - 2 hasított test;
- citrom (közepes méretű, vékony bőrű) - 1 darab;
- olívaolaj vagy növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
- petrezselyem és kapor - egy gerenda;
- a só nagy, tengeri;
- rozmaring ;
- fekete borsport;
- fűszerek a halak számára.
előkészítés
Vegyük a makrélát és öblítsük le jól. Ne felejtse el eltávolítani a kopoltyúkat, majd távolítsa el az összes belsőt és újra