A francia konyha mindig híres volt finomságáról. Ételei könnyűek, gyengédek és harmonikusak, az összetevőket nagy gonddal választják ki, így az íz a magasságban van, és az edény elegáns adagja jelen van. És minden vacsora, ahogy tudod, snackekkel vagy salátákkal kezdődik, a hangot a teljes étkezéshez állítja. "Francia saláta", számos recept, amit alább adunk meg, kétségtelenül tetszeni fog. Csak egy üveg illatos fehérborot kell szolgálnia.
Francia szerelmes saláta - recept
összetevők:
- csirkefilé - 300 g;
- hagyma - 2 darab;
- könnyű mazsola - 1 üveg;
- sárgarépa - 1-2 darab;
- sajt - 50 g;
- narancs - 1-2 darab;
- dió - 1 üveg;
- cukor, só, ecet - ízlés szerint;
- majonéz - ízlés szerint.
előkészítés
A francia saláta, melynek receptje idézi, egy csirkemellet tartalmaz, amelyet előre meg kell főzni és apró darabokra kell vágni. Az izzókat félgyűrűkkel vágjuk, 15 percig ecettel, cukorral és sóval összekeverjük, majd forró vízzel töltjük. Gőzölünk mazsolát és kiszárítjuk, sajtot és sárgarépát dörzsölünk egy rácsra, apró dióféléket vágunk. Most terjessze a saláta rétegeket egy tálba vagy egy saláta tálba, minden réteg majonézzel rétegezett. Az első réteg csirkefilét, majd félhagymát, mazsolát, sárgarépát, reszelt sajtot és a véges dióféléket tartalmaz. Felülről díszítse a saláta narancs kockával.
Francia saláta csirkével - recept
A csirkehús nagyon könnyű és elengedhetetlen azok számára, akik gondosan figyelik az alakjukat. Egyébként, ha a csirkét helyettesíti a receptben étkezési marhával, elkészítheti a "francia salátát" marhával.
összetevők:
- csirkefilé (főtt) - 200 g;
- vízimogyoró - 6 levél;
- zeller - 1 csomó;
- dió - 60 g;
- curry - 1 csipet;
- majonéz - 100 ml;
- növényi olaj;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
Csirkefilmet vágjuk apró szeletekre és sütjük a növényi olajban. Tányérra tettük, és egy csipetnyi curryval kevertük. A dió finomra vágott, a zellert és a saláta leveleit alaposan megmossák és vágják. A Kress saláta jobb, ha nagydarabokon is könnyít a fogantyú. Tegye a hozzávalókat a saláta tálba és szezonra majonézzel, ha kívánja, akkor egy kicsit sót tehet. Így készítettünk egy "francia salátát" csirkével, nevezetesen francia, nem olasz vagy török. És van egy csomó saláta recept csirke, és különböznek az összetételüket, de a francia ételek mindig könnyű és gyengéd konzisztencia. Tehát most már tudod, hogyan készíthetsz egy "francia salátát".
Francia saláta almával
összetevők:
- sajt - 50 g;
- hagyma - 1 darab;
- alma (édes) - 1 db;
- tojás - 2 db;
- majonéz - 4 evőkanál. kanál.
előkészítés
Egy almát szalmával vágunk, sajtra dörzsölünk. A vöröshagymát fél gyűrűkre vágjuk, és felöntjük a forró vizet, hogy eltüntessük a keserűséget. Tojás, keményen főtt, apróra vágva, majd tegye a hozzávalókat rétegekbe a saláta tálba. Az első réteg egy alma, majd hagyma, sajt, tojás. Mindegyik rét majonézzel van kenve. Opcionálisan ismételheti meg a rétegeket. Tálaláskor díszítse az edényt almaszeletekkel.
Megpróbálhat egy "francia salátát" elkészíteni a paradicsommal, ha zöldségféléket szeret a húskészítményekhez. Neki keverni reszelt sajtot, apróra vágott paradicsomot és édes paprikát, majonézes szezont vagy bármilyen más öltözködést. Vannak, akik szeretik hozzá a főtt sonkát ehhez a salátához - de ez már az ízlésed kérdése.
És ne feledd, fontos, hogy ne csak hogyan készítsünk el egy "francia salátát", hanem hogyan is szolgáljunk. Ezért mindig adj hozzá egy kis francia báját a recepthez. A saláta pedig igazán francia ételeket is tartalmazhat - csirke és fricasse csésze. Csak a teljes hangulatot javítják.