A kenyér, mint tudják, a fej fölött van, és nélküle nehéz elképzelni az étkezést. Most, kivéve a szokásos fehér és fekete színt, számos különböző kenyérfajtát találsz, amelyek felejthetetlen ízt adnak neki. A kenyér egyik legelterjedtebb adalékanyaga a hagyma, amely egy hosszútávú termék ízét kóstolja meg és frissen.
Sok háziasszony szívesebben kenyeret süt, és szeretnénk megjegyezni, hogy a legfinomabb hagymás kenyér a kenyérkészítőben szerezhető be. Ezért ha Önnek ez a pótolhatatlan asszisztense van a konyhában, és magának szeretné sütni az illatos házi kenyereket, akkor többféle receptet kínálunk a kenyérsütőben.
Kenyér hagymával kenyérsütőben
összetevők:
- víz - 1 + 1/3 elem;
- növényi olaj - 4-5 evőkanál. kanál;
- liszt - 4 darab;
- élesztő - 1 + 1/2 teáskanál;
- só - 2 teáskanál;
- cukor - 3 evőkanál. kanál;
- hagyma - 1 db.
előkészítés
Hámozzuk le a hagymát, vágjuk rá és megsütjük. A kenyérkészítő tartályában öntsük a vizet, majd küldje el a növényi olajat, sót és cukrot. Szeleteljük a lisztet, és öntsük bele a kenyérkészítőbe is, végül hozzáadjuk az élesztőt. Válassza ki a "Basic" programot, a kéreg típusát és kapcsolja be a készüléket.
Miután meghallotta az első hangjelzést, nyissa ki a fedelet, és tegye hozzá a sült hagymát a vajhoz a tésztához. Annak érdekében, hogy egyenletes eloszlásúak legyenek, keverje össze a tésztát többször a kezével. Zárja le a fedelet, és várja meg a program befejezését. A főzés átlagosan körülbelül 3 órát vesz igénybe. Amikor a hagymás kenyér készen van, vegye ki, hagyja egy kicsit sütni és kipróbálni.
Hagymás kenyér Panasonicban
összetevők:
- búzaliszt - 370 g;
- kukoricaliszt - 130 g;
- száraz élesztő - 1 teáskanál;
- víz 270 ml;
- só - 1,5 ts.
- növényi olaj - 1,5 evőkanál. kanál;
- zöld hagyma - csomó.
előkészítés
A kenyérkészítőben öntsük az élesztőt, majd az előzőleg szitált lisztet, majd adjunk hozzá sót, vizet és olajat. Zárja le a fedelet, állítsa be a főzési programot 5 órára - ez lehet a "Normál" vagy a "Francia" mód, és válassza ki a felhasznált kéreg típusát.
Ne feledje, hogy ha nem ad hozzá cukrot, a kenyérkéreg meglehetősen könnyű lesz, ha sötétebbé kívánja tenni, akkor adja hozzá az 1. receptet. egy kanál cukrot. A kukorica liszt nemcsak kellemes sárga színt ad a kenyérnek, hanem növeli annak eltarthatóságát is.
Miután a tétel elkezdődött, a program szerint ez 1,5 órával a készülék bekapcsolása után történik, nézze meg a kenyérkészítőt, és ha a tészta golyója már kialakult, öntsük a finoman apróra vágott zöldhagymát. Várja meg a sütés végét, és próbálja meg a kapott hagymás kenyeret.
Olasz kenyér a kenyérkészítőben
összetevők:
- liszt - 2,5 tétel;
- száraz élesztő - 1 teáskanál;
- cukor - 1 evőkanál. kanál;
- só - 1,5 ts.
- víz 220 ml;
- olívaolaj - 2-3 evőkanál. kanál;
- hagyma - 2 darab;
- olajbogyó - 50 g;
- oregán, szárítva - 2 tk.
előkészítés
Hámozzuk le a hagymát, vágjuk, de nem túl finoman,
A kenyér minden alkotóelemét, kivéve a hagymát, az olívabogyót és az oregánt, a kenyérkészítőnek a működésének szabályaiban meghatározott sorrendben helyezkedjen el. Válassza ki a "Tészta" módot, és amikor elkészült, kapcsolja be a "Fő" programot. Mielőtt elkezdené, hozzáadja a hagymát a kenyérgyártóhoz, az olajjal, amelyen sült, olajbogyó és oregánó. Néhány óra múlva, amikor kész a kenyér, vegye ki, hagyja állni egy ideig, majd vágja le és élvezze a házi sütemények csodálatos ízét.