A túró sajtos tányér ismerős mindannyiunk számára a gyermekkortól kezdve. Végtére is, sok gyermek óvodában ő volt a kedvenc csemege egy közepes reggeli snack. Rengeteg recept van elkészítéséhez: tojással és anélkül, mangó, tej, gyümölcs stb. Azt akarjuk mondani, hogyan készítsünk egy túró sajtot egy nyomástartóban. Nagyon buja, magas, gyönyörű és szokatlanul gyengéd.
Recept a túró tálban egy nyomástartóban
összetevők:
- túró - 500 g;
- csirke tojás - 5 db;
- granulált cukor - 1 tétel;
- tejföl - 1 tétel;
- búzadara - 1 tétel;
- minden bogyó - 1 tétel;
- bogyó lekvár - tetszés szerint;
- sütőpor - 1 teáskanál.
előkészítés
A bogyókat alaposan lemossák és törülközővel szárítják. Ezután vegye be a csirke tojásokat, különítse el a fehérjéket a sárgadinnyéből, és keverje össze őket, amíg vastag csúcsokat nem kap. A sárgabarackot túrós sajtokkal keverjük, adjunk hozzá tejfölt, megszórjuk a cukrot, mangót és egy kis sütőport.
A kapott masszát egy keverővel 5 percig verjük, amíg simán nem lesz. Ezután fokozatosan be kell vezetni a fehérjéket, és óvatosan keverni kell mindent egy kanállal. A nyomó edény csészéjét krémszínű vajjal zsírozzuk, kis cukormennyiséget terítünk, terjedünk és fedjük le egy bogyóréteggel. Tegyük fel a torma tömegét, és fedjük le a készüléket. A gőzkibocsátó szelep beállítása "Nyitott" állásba, válassza a "Rizs" programot és várjon 30 percet. A hangjelzést követően a mosogatógépet kikapcsolják és a fedelet nem nyitják további 15 percig, majd óvatosan kiszedjük az elkészített edényt, majd a bogyós gyümölcsökkel dzsesszünk, és tálaljuk az asztalra.
Túróval töltött sütőtök a Moulinex présszéken
összetevők:
- túró - 500 g;
- tojás - 2 db;
- keményítő - 1 evőkanál. kanál;
- búzadara - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
A sárgáját és a fehéreket külön-külön megforgathatja. Ezután hozzáadjuk a cukrot a sárgadinnyéhez, és alaposan dörzsöljük krémes állapotba. Ezután öntsük mangóba, keményítőbe, túrós sajtba és ostorozott fehérbe. Öntsük az így kapott túróréteget a nyomástartó edény csészéjébe, krémes vajjal megnedvesítve, és csukjuk le a fedelet. A "Rice" módot állítjuk be a panelre, és pontosan 15 perccel előkészítjük a hangjelzést. Miután eltelt az idő, nem nyitjuk meg a fedelet, de egy ideig hagyjuk kihűlni a sütőedényt. Ezután óvatosan vegye be a tálból a finomságot egy speciális kosárral - egy gőzölővel és tálaljuk tejföllel vagy cseresznye lekvárral.