A kelbimbó nem annyira népszerű hazánkban, mint a fehérgalléros. És tudtad, hogy szinte minden vitamint, aminosavat és ásványi anyagot tartalmaz. Magában foglalja a magnéziumot, a káliumot, a karotint, a vasat és a C-vitamint. Ma több receptet osztunk meg Önnek a multivariánsos brüsszeli kelbimbók készítéséhez.
A búzacsíra sajtos receptje egy multicrew-ban
összetevők:
- Brüsszeli kelbimbó - 400 g.
Mártáshoz:
- Vaj - 40 g;
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- tej 2,5% - 250 ml;
- citromlé - 1 evőkanál. kanál;
- sajt kemény - 50 g;
- fűszerek;
- őrölt szerecsendió - csipetnyi.
előkészítés
Káposzta mosott, tisztított a felső levelek és tedd egy kosárban főzéshez ételeket egy pár. A serpenyőben öntsük a szükséges mennyiségű vizet, tegyük fel egy káposzta kosárra és főzzük, majd a "párolt" programot 15 percig kiválasztjuk.
Ezután kivesszük a káposztát, és menjünk a Béchamel mártással . Ehhez egy serpenyõt dobunk egy serpenyõbe, beállítjuk a "sütés" módot, és megolvasztjuk. Ezután öntsük rá a lisztet, és megsütjük, egészen addig, amíg aranyszínűen nem keveredik. Ezután öntsön meleg tejet, alaposan keverje össze, és pontosan 10 perc elteltével kapcsolja ki a multivarkert. Add hozzá a citromlevet a mártáshoz, fűszereket ízlés szerint, zárja le a készülék fedelét, hogy kicsit vastagabbá váljon. Most tegye a mártást a bimbó csíra, keverje össze, és főzzön a "Quenching" programban körülbelül 20 percig. Tálalás előtt, öntsük meg a káposztát reszelt sajttal.
A brüsszeli csíra egy többváltozós párhoz tartozik
összetevők:
- brüsszel kelbimbó - 400 g;
- burgonya - 400 g;
- sárgarépa - 2 db;
- izzó - 1 darab;
- sonka - 2 szelet;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- fűszerek;
- zöld hagyma.
előkészítés
Tehát, az étel elkészítéséhez a többszörös virágban, a brüsszeli keleket mossák, tisztítják a felső levelekről, és egy kosárba teszik, hogy pár ételeket főzzenek. A burgonyát megtisztítják, szeletekre vágják és káposztaba fektetik. Öntsük a serpenyőbe a megfelelő mennyiségű vizet, helyezzük fel a kosarat a tetejére, és főzzük a zöldséget a "Gőz forralás" programban 20-25 percig. Majd óvatosan vegye be a burgonyát és a káposztát, hűtsön kicsit és finoman vágja kockákra. Most öntsük a serpenyőben levő növényi olajat, adjunk hozzá a zöldségeket, és sütjük, amíg arany a "Bake" módban. Ezután hozzáadjuk a törött hagymát és a sárgarépát, dobjuk finoman apróra vágott sonkát, sót ízlés szerint, és jól keverjük össze. Tálalás előtt díszítse a tálat a gyógynövényekkel.
A csirkemell csirkeszemellel egy multicrew-ban
összetevők:
- csirke - 600 g;
- növényi olaj - 15 ml;
- izzó - 2 darab;
- sárgarépa - 150 g;
- szárat zeller - 150 g;
- fűszerek;
- fehér mustár - 1 teáskanál;
- magok a koriander - 1 teáskanál;
- Brüsszeli kelbimbó - 800 g.
előkészítés
Megtudhatjuk veled, hogyan kell főzni a brüsszeli keleket multivariánsban. Vágja a húst elég nagy darabokra. Az izzót félgyűrűvel megtisztítják, mosják és aprítják. Sárgarépa az enyém, vágja le a héjat, és csiszolja a szeleteket. Száras zeller mosott, apróra vágott szalma. A brüsszeli keleket előzetesen öblítsük le és szétterülünk egy papírtörölközőn, így jó üveg és
A multivarka csészében töltsön be egy kis növényi olajat, melegítse fel, vágja fel az apróra vágott húst, tegye ki a "Roast" programot, és főzzük, amíg az aranysárkát keverjük kb. 15 percig, majd hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát a csirkéhez és átadjuk áttetszővé.
Ezután tegye a szeletelt sárgarépát és a zellert, öntsön egy kis vizet és sót ízlés szerint. Zárja le a fedelet, állítsa be a "Quenching" módot, főzzön körülbelül egy órán keresztül, és rendszeresen ellenőrizze a húst egy fogpiszkálóval a lágyság érdekében. Időközben elkészítjük a káposztát: a felső levelekről megtisztítjuk, vágjuk a cobot, és hozzáadjuk a káposztához. Pároljuk az összes tartályt egy serpenyőben 30 percig, amíg meg nem történik.