A gombás gomba olyan étel, amelyet minden húsevő élvez. Egy ilyen edény elkészítése egyszerre fogja elképeszteni az egyszerűségét és hozzáférhetőségét, különösen akkor, ha a konyhájához bármelyik hostess - multivark főnökéhez van helye.
Sertés gomba és burgonya multivarkban
összetevők:
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- hagyma - 1 db;
- sárgarépa - 500 g;
- sertés - 1,3 kg;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- szárított paradicsom - 190 g;
- húsleves - 330 ml;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Kezdjük főzni az összetevők készítésével. A burgonyát megtisztítják és vastag gyűrűkkel vágják, a hagymát ugyanúgy zúzzák össze. A sertést a filmekből tisztítják és nagy kockákra vágják. Sajtdarabok lemezekkel vágva.
Multivarku szerepel a "sütés" módban és az edényben lévő olajat újra felmelegíti. Sertéshús felmelegített felületét 15-20 percig süsse meg, majd hagyja a gombahagymát, és további 10 percig főzze tovább. A toasty hús gombával és hagymával, akkor tegye a szárított paradicsom, fokhagyma áthaladt a sajtóban és ami a legfontosabb - burgonya. Töltsük meg az étel húslevesével és szezonban a szívből. A sertéshúst, a burgonyát és a gombákat 50 percen keresztül "sütés" üzemmódban főzzük, miközben a tálat 2-3 alkalommal keverjük.
Sertés gomba tejföllel mártással, multivarkban
összetevők:
- vaj - 1 evőkanál. kanál;
- olívaolaj - 1 evőkanál. kanál;
- szalonna - 2 szelet;
- hagyma - 1 db;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- 1 sárgarépa;
- zeller - 1 szár;
- Worcestershire szósz - 1 teáskanál;
- babérlevél - 1 darab;
- Szárított kakukkfű - 2 tk.
- só, bors - ízlés szerint;
- liszt - a tétel 1/4-e;
- sertéshús - 1 kg;
- vörösbor - fél évszázad;
- csirkehúsleves - 2 evőkanál. ;
- sárgarépa - 500 g;
- tejföl - 1 tétel;
- friss zöld.
előkészítés
A multivarka csészében a "sütés" módban mindkét típusú olajat felmelegítjük. Sertésszelet csíkokra vágva, és gyorsan olajjal sütve, amíg rozsdás. Miközben a hús sült, vigyázzunk az összetevők többi részére: a lemezekre vágott sörtümök és a zöldségek - kockák. Az elkészített összetevőket a húsra helyezzük, keverjük és hagyjuk el tizenöt percig, öntsük a multivarka tápközeg tartalmát, és hozzáadjuk a babérlevél, kakukkfű, Worcestershire mártás és a sót borssal. Kapcsolja be a készüléket a "Quenching" üzemmódba, és hagyja, hogy az edény 50 percig csillapodjon. Most csak töltse meg a húst és zöldséget tejföllel, tejföllel, liszttel és apróra vágott zöldekkel. A tejföl mártással húsot 10 percig kell felmelegíteni a "meleg", majd az edény készen áll a szolgálatra.
Sertés gombával és tejszínnel a "Redmond" boltban
összetevők:
- chili poblano - 5 db;
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
- sertés - 1,5 kg;
- só, bors - ízlés szerint;
- hagyma - 1 db;
- gomba - 500 g;
- fokhagyma - 3-4 szegfűszeg;
- kömény - 1 teáskanál;
- csirkehúsleves -1 l;
- konzerv kukorica - 1 tétel;
- tejszín - 150 ml.
előkészítés
A paprikákat átszúrják és gázégőre égetik. Fekete bőrhéjat, és a paprikákat magukra vágják széles pálcákra. A sertésszelet is szeletelésre vágják, és a "sütés" rendszerben a növényi olajban sültek. Amint a hús aranysárga színűvé válik, a hagymát és a gomba gyűrűit összerázzuk, 5-10 percig sütjük össze. Most ez a fokhagyma fordulat, át kell adni a sajtót, és hozzá kell adni a többi összetevőhöz. A tálat köményvel, sóval, borssal, és adjunk hozzá kukoricát. Töltse fel a tál tartalmát tejszín és húsleves keverékével. Zárja le a multivarket a fedélzel és tegye a "Quenching" módot 1 órán keresztül. A csipogás után az edény készen áll a kiszolgálásra.