A csirkék lábakat multivarkerek segítségével készíthetjük el. Élvezze magát és szeretteit új és érdekes ízekkel receptekkel, amelyeket tovább fogunk beszélni.
Töltött csirkecomb a multivarkban
összetevők:
- olívaolaj - fél évszázad;
- szalonna - 4 szelet;
- piros hagyma - 1 db;
- makadámimogyorók - egy évszázad 1/3-a;
- petrezselyem;
- csirkecomb - 8 db;
- méz - 2 evőkanál. kanál;
- kakukkfűlevél - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
A multivarka csészében egy kis olívaolajat felmelegítünk, és kb. 5 percig szalonnával és piros hagymával sütjük rajta. Adjuk hozzá a zúzott dióféléket és a petrezselymet a keverékhez, majd folytassuk a főzést egy percig. A tölteléket hagyjuk hűlni 15 percig, és időközben felvesszük a csirkét .
Óvatosan tolja lefelé a hámot, és ne vágja le. A testben mély hosszanti metszést végzünk, és tegyünk egy evőkanálnyi tölteléket. A tölteléket a lehető legszorosabban töltjük fel, és ismét a csirkével fedjük le a bőrt.
Keverjük össze a mézet kakukkfűvel és 1/3 csésze vajjal, adjunk hozzá egy nagyszerű sós sajtot és borsot a keverékhez, és öntsük a pácot a lábak fölé. Hagyja hagyni a csirkét 3 órán át.
Most itt az ideje, hogy a csirkék lábát a többváltozós. A pácolt lábak egy tálas multivarkbe tettek, állítsuk be a "Sütés" módot, és mindent 35-40 perc alatt főzzünk.
Csirke lábak sütött egy több tálba - recept
összetevők:
- csirkecomb - 10 db;
- könnyű sör - 1 tétel;
- olívaolaj - 4 evőkanál. kanál;
- paprika - 1 teáskanál;
- szárított hagyma - 1 teáskanál;
- cayenne bors - 1/4 ts.
- őrölt kömény - 1/2 ts;
- Szárított fokhagyma - 1 teáskanál;
- 1 lime-lé;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
A mosott és szárított csirkecombokat egy műanyag zacskóba vagy egy lezárt tartályba helyezzük. Csirkés pácokat készítünk, cayenne borsot, szárított hagymát és fokhagymát, paprikát összekeverünk, jó csipet sóval és borssal vajjal és citromlével. A kapott pácot könnyű sörrel tenyésztik, és mindent homogenitásig kevernek. Töltse fel a csirkecombokat a kapott keverékkel, és hagyja legalább 30 percig marinálni. Miután az idő telt el, tegye a marinált lábakat a tálcába, állítsa be a "Sütés" módot, és az idő 40-45 perc.
Recept for sült csirkecomb a multivark
összetevők:
- kukoricapehely - 2 1/2 termék;
- tojás - 1 darab;
- tej - 1 tétel;
- liszt - 1 tétel;
- reszelt parmezán - 1/2 sz.
- szárított hagymát és fokhagymát - 1 teáskanál;
- só, bors - 1/2 teáskanál minden;
- csirkecomb - 1 kg;
- növényi olaj - sütéshez.
előkészítés
A kukoricapehely egy morzsa által morzsolt, vagy csak megtörik a kezével. A tojásokat tojással verjük és félretesszük. Keverjük össze a szitált lisztet aszalt fokhagymával, hagymával, sóval és borssal. A csirkecombokat ízesített lisztben forgatják, majd tejjel megvert tehenekbe mártották, végül pedig megrepedték a zúzott pelyheket.
A multivarka táljában felmelegítjük a növényi olajat, és a csirkecombokat 3-5 percig aranyló színűre sütjük, attól függően, hogy a lábak milyen méretűek.
A finom csirkecombokat multivarkban főzték papírra szalvétákon, hogy felszívják a felesleges zsírt, majd az asztalhoz szolgálják a kedvenc mártásokkal.
Stewed csirkecomb a multivarkban
összetevők:
- csirke lábak - 6-8 darab;
- só, bors - ízlés szerint;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- hagyma - 1 db;
- forró bors - 1 db;
- fokhagyma - 3-4 szegfűszeg;
- édes paprika - 750 g;
- paradicsom saját gyümölcsléjében - 800 g.
előkészítés
A multivarka csészében felmelegítjük a növényi olajat, és megsimogatjuk a csirkecombokat, sóval és borssal fűszerezzük. 5 perc elteltével tolja a lábakat egy lemezre, és helyettük szeletelt hagymát tegyünk. Miután a hagyma arany, add hozzá szelet édes és forró bors, só, fokhagyma és megsütjük további 5-7 percig. Töltsük meg a tál tartalmát paradicsommal, és várjuk, amíg a tömeg meglazul és homogén lesz. A kapott mártással csirkecombokat helyezünk, állítsuk be a "Quenching" módot és készítsük az edényt 30-35 percig.