Elgondolkodott már azon, hogy hol van az egyik legnépszerűbb étel a világ minden tájáról - lusta káposzta tekercsek? Így a híres termék származási története messze az ókori Görögországig terjed.
Napjainkban a lusta káposzta tekercseket nem csak a tűzhelyen, hanem a sokszínű fürdőben is fel lehet főzni. Nagyon lédús, finom és finoman étvágygerjesztő lesz. És ellentétben a hagyományos klasszikus töltött káposzta tekercsekkel, amelyek sok sütési időt igényelnek, nagyban gyorsítják és megkönnyítik az egész folyamatot. Vegyük tehát szemügyre, hogy hogyan készítsünk multivariátusban lusta káposzta tekercseket, és saját következtetéseit is meghozzuk!
A lusta káposzta tekercsek receptje egy multi-
összetevők:
- káposzta - 1 kg;
- darált hús - 400 g;
- hagyma - 1 db;
- sárgarépa - 2 db;
- rizs - 1 tétel;
- víz - 1 elem;
- tejföl 250 ml;
- paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál;
- só, bors - ízlés szerint;
- növényi olaj.
előkészítés
Kezdetben káposztát és apróra vágjuk. A sárgarépát tisztítják, dörzsölték szalmával, és a vöröshagymát félgyűrűre vágják. A rizs alaposan lemossák és vízzel töltsék. Ezután öntsön egy kis olajat a multivark tálába, és melegítse fel a "pirítás" módban. Ezúttal elkészítjük a mártást: keverjük össze a tejfölt, a vizet, a paradicsompürét és keverjük össze, amíg egyenletes tömeg keletkezik. Most helyezzük be a multivarka darált húst és apróra vágott hagymát - kb 7 percig sütjük. Ezután öntsük ki a mosott rizst, és öntsünk egy kis vizet. Mindegyik kevert, pörkölt 20 percig, és a kezek apró csipkéket alkotnak, amelyek szépen a többnyelvű alján helyezkednek el. A tetején, tegye meg aprított káposzta és öntse az összes korábban készített mártással. Sózzuk sóval, borssal ízesítjük, keverjük és becsukjuk. A lusta káposzta tekercseket először 30 percig főzzük a "Zöldség sütés" módban, majd 20 perc alatt gőzzel. Ez minden, ahogy látja a lusta káposzta tekercsek előkészítését egy multivárkban, nem veszi el sok időt és energiát tőled!
A nagyon lusta káposzta tekercsek receptje többváltozós
összetevők:
- káposzta - 1 kg;
- darált hús - 400 g;
- hagyma - 1 db;
- sárgarépa - 2 db;
- rizs - 1 tétel;
- víz - 1 elem;
- tejföl 250 ml;
- paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál;
- só, bors - ízlés szerint;
- növényi olaj.
előkészítés
A káposztát és a hagymát darált hús mellett húsdarálón áthaljuk. A rizst mossuk, és enyhén sózott vízben forraljuk félig készen. Ezután keverjük össze egy csavart darált hús, só és bors ízlés szerint. A kapott tömegből lusta káposzta tekercseket alakítunk ki abszolút bármilyen formában, és azokat a multivark tálba helyezzük. Öntsünk egy kis növényi olajat, és állítsuk be a "Pörkölés" módot körülbelül 7 percig. Ezután öntsük a mártást a tejfölből, paradicsompüré és víz, pároljuk, amíg teljes.
Lazy káposzta tekercsek cukkini a multivark
összetevők:
- káposzta - 1 kg;
- darált hús - 400 g;
- hagyma - 1 db;
- sárgarépa - 2 db;
- cukkini - 2 db;
- rizs - 1 tétel;
- tojás - 2 db;
- víz - 1 elem;
- tejföl 250 ml;
- paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál;
- só, bors - ízlés szerint;
- növényi olaj.
előkészítés
Darált hús só, bors,
Kész lusta káposzta tekercsek tejföllel, apróra vágott zöldekkel díszítve! Bon appetit!