Évszázadok óta a kenyér az emberek egyik legfontosabb élelmiszerterméke. Nem arról van szó, hogy azt mondják, hogy kenyér az egész fejnek.
A fekete kenyér különösen hasznos. Először is, a rozsliszt jó eredetű szénhidrát és vitamin. Ha egy ilyen kenyér szeletébe harapsz, hosszú ideig nem akar enni és kevesebbet enni a következő étkezésben. A fekete kenyér rendszeres használata javítja az idegrendszer állapotát, segíti a szervezetet a fáradtság és az allergiák ellen. Végül is sok hasznos vitamint és mikroelemet tartalmaz - PP, B1, B6, B12.
Ha van egy kenyérkészítő, akkor egyszerűen sütni nem csak fehér, hanem fekete kenyér is. Készítse el meglehetősen egyszerűen, csak be kell helyezni az összes összetevőt a kenyérsütő edényébe, és kapcsolja be! Íme néhány tipp a kenyér készítéséhez:
- a fekete kenyér hagyományosan hozzá kávét vagy kakaót, annak érdekében, hogy még feketén;
- Az ilyen kenyér vágásához szükséges vékony szeletekre van szükség, és a legjobb a hidegen füstölt hús szolgálatában;
- Sütés előtt egy kenyérkészítő, először öntsünk egy kis vizet és növényi olajat.
És most nézzük meg néhány receptet a kenyér sütéséhez a kenyérkészítőben.
A kenyérkészítő fekete kenyér receptje
A fekete kenyér receptje az ízletes egészséges és egészséges kenyér receptje, amely nem egy, hanem kétféle lisztből van sült.
összetevők:
- rozsliszt - 1 tétel;
- búzaliszt - 2,5 tétel;
- só - 1,5 ts.
- élesztő száraz - 2 tk.
- száraz krém - 1,5 evőkanál. kanál;
- víz - 1,25;
- méz - 1 evőkanál. kanál;
- instant kávé - 1 teáskanál;
- almaecet - 2 evőkanál. kanál;
- kakaó - 1 teáskanál;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
A kenyérsütő edényében kétféle szitált lisztet, száraz krémet, sót, kakaót, kávét és mézet terjesztettünk. Adjunk hozzá száraz élesztőt, öntsünk növényi olajat, vizet és ecetet. A vödröt a kenyérkészítőbe helyezzük. Sütjük a kenyeret, kiválasztjuk a fő módot és a közepes kéreget. Ezután kivesszük a liszt termékünket, lehűtjük és darabokra vágjuk.
Fekete kenyér szilva a kenyérkészítőben
összetevők:
- forralt víz - 100 ml;
- rozmalt - 3 evőkanál. kanál;
- víz vízzel (bármilyen arányban) - 200 ml;
- olívaolaj - 1,5 evőkanál. kanál;
- só - 1,5 ts.
- cukor - 1,5 evőkanál. kanál;
- rozsliszt - 150 g;
- búzaliszt - 300 g;
- száraz kovász - 2 tk.
- glutén - 1 evőkanál. kanál;
- száraz élesztő - 1,5 ts.
- Prunes - 0,5 evőkanál.
előkészítés
Hogyan sütni a fekete kenyeret egy kenyérsütőben? Először forraljuk fel a vizet, és felforraljuk a malátot forró vízzel. Hagyjuk 30 percig. Ezúttal jól mossa meg a szilvát, szárítsuk meg őket egy törülközőre, és nagy darabokra vágjuk.
Aztán tegyük a vödör vvederco kenyér főtt maláta, olívaolaj, tej, szitált liszt két fajta, száraz indító és kleiklivinu. Elkészítettük a kenyérsütési programot (a sütésért felelõs helyet adhatunk)
Amikor kenyérsütőben fekete kenyeret sütesz, a szilvaféléket minden más szárított gyümölccsel helyettesítheted. Az aszalt gyümölcsök mellett meg is adhatja a zúzott dióféléket, a fahéjat, a zabpehelyet stb. Minden csak a kulináris fantázia és ízlési preferenciáitól függ. Ne félj kísérletezni, mert segít megtalálni a saját receptjeidet, és valóban koronázott ételeket hozhat létre. Bon appetit!