Mindannyian tudjuk, hogy egyszerűen visszaadhatja a régimódi kenyér frissességét azzal, hogy egyszerűen megszórja vízzel, és maximálisan felveszi a mikrohullámú sütőbe. A mikrohullámú sütőben is forró szendvicseket vagy akár kenyérsütőt is készíthet. de ez nem minden tulajdonosa ennek a népszerű konyhai eszköznek, aki megpróbálta kenyeret sütni. Mikrohullámú sütőben való kenyérkészítésről olvassa el ezt a cikket.
Rozs kenyér sörön mikrohullámú sütőben
összetevők:
- rozsliszt - 3 darab;
- por sütéshez - 2 teáskanál;
- só 1 tsp;
- barna cukor - 3 evőkanál. kanál;
- friss könnyű sör - 500 ml;
- növényi olaj.
előkészítés
Egy mély tálban szitáljuk a rozslisztet és a sütőport. Keverje össze a száraz összetevőket sóval és cukorral. Keverjük folyamatosan, adjunk hozzá sört a száraz keverékhez, és keverjük össze a homogén tésztát. Próbálja meg, nehogy a tésztát túl sokáig dörzsölje, különben nem fog emelkedni sütés közben.
A sütés formája olajjal van kenve, és beletesszük a tésztát. Kenje meg a kenyér tetejét egy kis olajjal. Ebben a szakaszban a kenyér is napraforgómaggal, köminnel vagy korpával ízesíthető.
Kiválasztjuk az átlagos mikrohullámú sütőt és a kenyeret 9 percig sütjük, majd nagy teljesítményre váltunk és 3-4 percig főzzük. Ellenőrizzük a kenyér készenléti állapotát, ha a kés a morzsába merül, a tiszta - rozskenyér készen áll, hagyja kihűlni a kiszolgálás és a vágás előtt.
Recept kenyérből a korpa mikrohullámú sütőben
A Ducane diéta búzából készült kenyér receptje nagyon egyszerű, és maga a termék pritalen és könnyű. Ha a diétán belül meg kell áldoznia az egyszerű búza kenyeret, akkor ezt a receptet korpával helyettesítheti.
összetevők:
- zab búza - 1 elem;
- kefir - 2 evőkanál. kanál;
- tojás - 2 db;
- 1/2 citromlevet;
- szóda - 1/2 teáskanál;
- só - csipet.
előkészítés
A tojást joghurttal sütjük, amíg sima, és hozzáadjuk a zabkumát a kapott tömeghez. A kapott masszát citromlével oltott szódával kiegészítjük (ha van sütőpor a tészta számára, akkor a szóda és a sav keveréke helyettesíthető). A tésztát finoman összekeverjük villával vagy spatulával, hogy ne alakítsuk ki a képződött légbuborékokat.
Öntsük a tésztát a mikrohullámú sütőben lévő edényekbe, amelyeket először kis mennyiségű növényi olajjal kell megkenni. A formákat a mikrohullámú sütőbe helyezzük és 700 W teljesítményt kapcsolunk, 5 perc elteltével a kenyér készen áll.
Hogyan lehet sütni a banán kenyeret a mikrohullámú sütőben?
A banán kenyér klasszikus reggeli. Az édes és ízesített kenyér krémes vagy mogyorós vajjal, mézzel vagy lekvároszattal mázolható, vagy eszel magad - ez nem lesz kevésbé finom.
összetevők:
- liszt - 1 1/2 elem;
- cukor - 3/4;
- vaj - a tétel 2/3-a;
- tej - egy évszázad 1/3;
- tojás - 2 db;
- banán - 2 darab;
- szóda - 1 teáskanál;
- citromlé - 1 evőkanál. kanál;
- só - 1/2 ts;
- diófélék - 1/3 tbsp.
előkészítés
A banánt kis darabokra vágják. A tojások olajjal vernek (hagyjunk egy kevés olajat az alak kenésére) és a cukrot, adjunk hozzá lisztet, és öntsük a tej keverékébe. Egy keverővel keverjük össze a keveréket, amíg egyenletessé tesszük, majd hozzáadjuk a banán és a diófélék tesztdarabjait (néhány mogyorót hagyva fedjük le a kenyeret). Ahhoz, hogy a kenyér felemelkedjen, a tésztát hozzá kell adni a szódabikonnal, amely elfogy a citromlével. Óvatosan keverjük össze és öntsük a masszát egy zsíros formába, és felszórjuk a kenyeret apróra vágott anyával.
A kenyér sütése a mikrohullámú sütőben maximum 7-9 percet vesz igénybe. Mielőtt eltávolítja a kenyeret az öntőformából és levágja, 5-7 percig hagyja hűlni.