Ruddy és finom pite különböző töltelékkel - ez egy újabb kulináris csoda! Ez a tétel külön edényként vagy bármely étel kiegészítéseként szolgálhat. Nézzük meg veled ma a csodálatos recepteket, amelyek egy káposztát egy multivarquetben készítenek, ami nem igényel sok időt, különleges erőfeszítéseket, de az ízlése ennek a kezelésnek biztosan beleszeret a családjába!
Pite káposzta és tojás egy multicrew
összetevők:
A teszthez:
- liszt - 500 g;
- kefir - 1 elem;
- tojás - 2 db;
- majonéz - 2 evőkanál. kanál;
- sajt - 50 g;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- szóda - 1 teáskanál;
- fűszerek - ízlés szerint.
A töltéshez:
- káposzta - 500 g;
- izzó - 1 darab;
- tojás - 2 db;
- zöldek - kívánság;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
Tehát először töltsünk veled: a fehér káposzta apróra vág egy szálat. Tisztítjuk a hagymát a pelyhekből, az enyémet, szárazra és szeleteljük. A sütőben öntsön egy kis olajat, melegítse fel, hagyja el a hagymát, és addig haladjon, amíg fel nem főzik. Ezután hozzáadjuk a káposztát, keverjük és sütjük a zöldségeket, amíg puha. Kész töltelékeket adunk ízlés szerint, a tojásokat kockára vágjuk és zúzzuk, tálba teszik, és hagyjuk kihűlni.
Ezután fordulunk a tészta elkészítéséhez. A tojásokat egy cukor keverővel verte meg, csipet sót, kefireket, szódát és majonézet keverget. Fokozatosan öntsük a lisztet és gyúrjuk a tésztát, amíg el nem válik. Egy labdába dobjuk, fedjük le egy konyhai törölközővel, és hagyjuk 20 percig.
A hűtött töltelékben apróra vágott zöldségeket és sót dobunk ízlés szerint, alaposan összekeverjük mindent. A tésztát egy asztalra helyezzük, lisztbe öntjük, és 1 cm vastag lapos süteményre forgatjuk, valamivel nagyobbat, mint a multivark csésze méretét. Ezután tegye a tésztát egy zsíros tálba úgy, hogy a tészta élei kissé felfelé nyúljanak. Fölről töltsd fel a tölteléket a káposztaból és szintet. Zárja le a multivarker fedelét, kapcsolja be a készüléket a "Sütés" üzemmódban, és főzzük a tortát kb. Egy órán keresztül. A kész hangjelzés után nyissa ki a fedelet, hagyja kissé lehűlni a süteményt, majd óvatosan vegye ki, tolja az edénybe, és tegye az asztalra. Az elkészített tortát vajjal töltjük, és szezámmaggal megszórjuk.
Édes pite káposztával többváltozós
összetevők:
A teszthez:
- víz - 1 elem;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- tojás - 1 darab;
- száraz élesztő - 1 teáskanál;
- só - 0,5 ts.
- cukor - 1 teáskanál;
- lisztet.
A töltéshez:
- fehér káposzta - 500 g;
- izzó - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- növényi olaj;
- fűszerek - ízlés szerint.
előkészítés
Meleg vízben feloldjuk a száraz élesztőt, hozzáadunk tojást, sót és granulált cukrot. Ezután fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, keverjük össze és keverjük össze a lágy tésztát. Fedjük le egy tiszta szalvétával, és egy órára meleg helyen helyezzük el, hogy a tésztát infundáljuk és növeljük.
Káposzta melenko csillogó, íj apróra vágott vöröshagyma, sárgarépa három rántva. Egy tálban multivarka öntsön egy kis növényi olajat, akkor terjed káposzta, sárgarépa és hagyma. Solim, megszórjuk fűszerekkel, keverjük és pörkölt káposzta a "Bake" üzemmódban 20 percig. Az elkészült tölteléket eltávolítjuk a multivarkból és lehűtjük.
A tésztát egy liszttel burkolt asztalba helyezzük, két részre osztjuk fel, és egy vékony rétegbe dobjuk, amelyek közül az egyiket a többnyelvű tál fenekére helyezzük. Felfelé egyenletesen oszlatja el a tölteléket, és csukja be a tészta második réteget. Sütjük az élesztő pite- t a "Sütés" módban 55 percig készen.