Házi készítésű pite - a látogatók számára egy istenszeredés, ha a látogatók váratlanul megérkeztek. Végtére is gyors előkészületben vannak, és tökéletesen alkalmasak a spirituális teázáshoz. De néha valami újat, rendkívüliet akarsz csinálni, hogy mindenki meglephet. Hidd el, ma megvered rokonságodat és vendégeidet a helyszínen, ha egy "Csiga" tortát egy cseresznyével főzsz. Nos, és annak érdekében, hogy ne vesztegessünk időt hiába, azonnal elkezdjük előkészíteni.
Recept egy csiga egy cseresznye
összetevők:
- margarin sütéshez - 180 g;
- zsíros kefir - 1 tétel;
- sütőpor - 1,5 ts.
- kis só - csipet;
- Búzaliszt - 420 g;
- friss cseresznye - 450 g;
- burgonyakeményítő - 4 ts.
- granulált cukor - 80 g;
- porcukor - 40-50 g.
előkészítés
A sütéshez használt margarint megolvasztják, és zsíros kefirel kombinálják, és csipetnyi finom sót adnak hozzá. Az összekapcsolt termékek korallját egy homogén állapotba keverjük. A sütőport a lisztre terítjük, majd összeszedjük egy teljes méretű tálba. Az összetevők összekeverésével egyesíti az összetevőket, és így lágy, de sűrű tésztát kap. A gördülőcsappal, tegye a tésztát egy nagy vékony rétegbe, és vágja bele a leghosszabb, legalább 7-8 cm szélességű csíkokra.
A keményítőt megfelelő mennyiségű cukorral kombináljuk, és elaludunk ezzel a keverékkel, elválasztva a kőboros cseresznyétől. Óvatosan összekeverjük a cseresznyét és gyorsan, anélkül, hogy időt adnánk a bogyóknak, hogy a gyümölcslé eldönthesse egyenletes sorát az egyes tésztacsíkok közepén. A tészta széleit bezárjuk a cseresznye fölött, szorosan szakítva. A formát pergamentek borítják, és a centrumból kiindulva a varratokat a varratos csőre terítjük a süteményhez, amit csigolya héj formájában csavargunk. A kitöltött formát a kemencébe helyezzük, 185 ° -ra hevítjük, és 25 percig sütjük a tortát.
Kész, gyönyörű és finom pite bőségesen megszórva porcukorral.
Gyors cseresznye pite "csiga" készült töltött tészta
összetevők:
- kész sütemények - 500 g;
- konzerv cseresznye a saját gyümölcslé - 1 l;
- burgonyakeményítő - 1 evőkanál. kanál;
- növényi olaj - 2 tk.
- liszt - 30-40 g.
előkészítés
A vásárolt puff tésztát a csomagból vesszük, és egy kicsit felengedjük. Ezután az asztal munkaterén feküdtünk, lisztre hintve, és vékonyan felhúzzuk.
A dobozokból származó cseresznyéket egy szemcsékbe dobják, hogy megszabaduljanak a haszontalan sziruptól. A konzerv cseresznyét a tésztacsíkok teljes hosszában terjesztjük, és bezárjuk a bogyókat, feltörjük a sütemények éleit. A sütéshez tervezett kerek formát olajozni kell, és közepétől kezdve spirálisan csavarja a cseresznyét. Az alakot a sütő közepére helyezzük és először 25 percig 175 fokos süteményt sütünk, majd további 10 perc elteltével a hőmérsékletet 10 fokkal emeljük.