A sütés a konyha egyik legelterjedtebb étele. Ez már régóta nem olyan, mint a jelenlegi - az orosz kemencéből. Korábban bevitték az öntöttvasot, eltávolították a fedelet - és a lélegzetet a finom illatból vették.
Ma a konyhai asszisztens hatalma - multivarkok, hogy újraélje a rég elfelejtett ízét. Ráadásul minden benne van benne, anélkül, hogy részvétele lenne, és még az agglegények is kíváncsiak, hogy kaphatnak-e elektronikus szakácsot.
Ezt a témát szenteljük arra, hogy hogyan készítsünk egy süteményt több színben.
A "sült" nevű konyhánk általában zöldséggel vagy anélkül sült húsra utal. Néha a sültet csészében főzzük , szinte mindig a saját gyümölcsléjében.
A sülteket különféle húsokból lehet főzni - minden finom lesz.
"Quenching" - a mód, a sült a többnyelvű, amelyen főzni leggyakrabban. Csak főzzük a sülteket a multivárkában, néhány háziasszony végzi el a "Plov", "Sütés" és "Pörkölés" módokat. Máris a vágytól, a multivark képességeitől és a tapasztalatból kiderül.
Sült sertéshús többváltozós
összetevők:
- sertés (bélszín) - 1,5 kg;
- sajt (szilárd fajták) - nem egy teljes többcsésze;
- méz - 0,5 multistaken;
- szójaszósz - 3 evőkanál. kanál;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 6 fogíny;
- bazsalikom, kakukkfű - 1,5 ts.
- kukoricakeményítő - 2 evőkanál. kanál;
- só - ízlés szerint;
- a víz 1/4 egy több csésze.
előkészítés
A tál alján a hús darabokra vágtuk, majd receptünk többi összetevőjét, kivéve a vizet és a keményítőt. A fokhagymás szegfűszeget össze kell törni.
A sütést 2 órán át főzni a "Quenching" módban. Ezután nyissa fel a fedelet, és hozzáadja a vízzel hígított keményítőt, keverje addig, amíg vastag. Kész.
Sült csirke a multivarkban
összetevők:
- chahohbili csirke - 0,5 kg;
- hagyma - 1 darab;
- burgonya - 6 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- gomba - 100 g;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- só, bors - ízlés szerint;
- zöldek.
előkészítés
Természetesen a csirkehátdarabok részei bármit megtehetnek. Chahokhbili jól szolgálja az a tény, hogy a csirkét már osztott részek, és a különböző részei a hasított - mind a kövér és a sovány.
Darabok chahokhbili a fűszereket és a sót. Zöldség vágja tetszik. A gomba teljesen elhelyezhető, ha nem túl nagy. A tál alján csirke darabokat küldünk, a többi hozzávalót a tetejére helyezzük. Ha a csirke nagyon sovány, akkor hozzá egy pár kanál vajat. Válassza ki a "Quenching" módot 1,5 óráig. Kész sült chakhokhbili egy csirke egy multivark lehet díszíteni friss fűszernövények.
Sült marhahús a multivarkban
összetevők:
- marhahús - 500 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- hagyma - 1 darab;
- paradicsom - 4 darab;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- Prunes - 1 marék;
- fűszerezés marhahúsra - ízlés szerint;
- növényi olaj - 4 evőkanál. kanál;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
A marhahús csésze egy tálban, egy kanál vajjal, a "sütés" vagy a "sült" szóval. Azután jönnek a sárgarépa, hagyma, zúzott fokhagymás szegfűszeg, fűszeres kockák.
20 perc után egy tálba rakjuk paradicsomos szeleteket és mosott szilva. Zárja le a fedelet. Kiválasztjuk a "Quenching" módot, és két órára járunk.
Általánosságban, hogy hogyan lehet főzni egy sültet egy multivárkában, nincs nehézség - mindent tud.
Ha a "Plov" módban szeretné főzni a sültet, akkor a multivarker kiszámítja a sütési időt, hogy az alsó réteg héja enyhén barna legyen. A "Pilaf" módban hozzá kell adnia körülbelül fél pohár vizet a sülthez, hogy a hús lágyabbá váljon, de az orosz sütőben még mindig a legeredményesebb és hasonló a sütés a "Quenching" módban. Mivel a fűtési folyamat lassú ebben a módban. A hús és a zöldségek elájulnak és áztatják egymás illatait és gyümölcsét.