Főzzük a mikrohullámban sokkal gyorsabban, mint egy hagyományos tűzhelyen. És ez az otthoni segítő képes minden edényt - a levesekről a pitékre. És ha eddig csak a fűtésre vagy a leolvasztásra használt konyhatechnikát használta, a mai receptünk az Ön számára.
Párolt káposzta kolbászokkal a mikrohullámú sütőben
összetevők:
- fehér káposzta - 1 kg;
- hagyma - 2 darab;
- sárgarépa - 2 db;
- kolbászok - 400 g;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál;
- szójaszósz - 1 evőkanál. kanál;
- kapor, petrezselyem - 1 csomó;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előkészítés
Egy mély üvegtartályban öntsön olajat, és adj hozzá finomra vágott hagymát. 3 percig küldjük a mikrohullámú sütőbe, amíg a hagyma áttetszővé válik. Adja hozzá az aprított káposztát, fedje le és újra a mikrohullámú sütőben 10 percig ugyanabban a rendszerben. Óvatosan vigyük a tartályt, hogy ne égessük fel magát gőzzel, nyissuk ki a fedelet, és nagy sűrűséggel öntsük a reszelt sárgarépát. Keverjük fel a káposztát, fedjük le és újra 10 percig elkészítsük.
Most hozzáadhatsz ketchupot, szójaszózt, kis sót és fűszereket az ízlésedhez. Ne felejtsd el a szeletekre vágott kolbászokat. Minden kevert, fedett és - a mikrohullámú sütőbe 5 percig. Az utolsó zöldet adjon hozzá, készítsen újabb öt percet, és pár perccel azután, hogy nem nyitjuk meg a mikrohullámú ajtót - a pácolt káposzta kolbásszal meg kell "mennie". És nagyon lédús és illatos.
Piros karfiol mikrohullámú sütőben
összetevők:
- káposzta szín - 350 g;
- sajt - 100 g;
- tojás - 6 db;
- krém - 1/2 tbsp;
- póréhagyma - 1 darab;
- spenót - 100 g;
- olívaolaj - 1 evőkanál. kanál;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előkészítés
Az olajjal fűtött serpenyőben 5 percig hagyja félig gyűrűs vöröshagymát, mely virágokat és finomra apróra vágott fokhagymát tartalmaz. Miután hozzáadta a spenót levett és szárított leveleit, keverje össze és vegye le a serpenyőt a tűzről.
Áthelyezzük a zöldségeket mikrohullámú sütőbe. Solim, bors. Töltsük meg a tojást és a tejszínt, majd reszelt sajttal megszórjuk. Sütjük mikrohullámú sütőben 10 percig teljes erőn. Még 5 percig nem nyithatjuk meg az ajtót, ezért adjuk a tortát "állni". És amikor egy kicsit hűvös, darabokra vágva, saláta levelekre rakva, és az asztalra szolgált.