Csirke leves - finom és finom étel. Ez akár az étrendnek is tulajdonítható. Most elmondjuk, hogyan kell főzni a csirke levest egy multivárkában. Úgy gondolják, hogy a különleges tulajdonságai miatt az ételeket főzve, finomabb és telített.
Recept vermicelli csirke leves egy multivariate
összetevők:
- csirke szárnyak - 5 db;
- burgonya - 3 db;
- vékony vermicelli - 100 g;
- sárgarépa átlagos - 1 darab;
- hagyma - 1 darab;
- vaj - 30 g;
- tarlós zöldek - 30 g;
- víz vagy csirkehúsleves - 1,5 liter;
- só, fekete bors - ízlés szerint.
előkészítés
A csirke leves előkészítése multivarkerben kezdődik azzal a ténnyel, hogy kiválasztjuk a "sütés" módot, és a főzési idő 20 perc. A vajat egy multivach edénybe helyezzük, amikor megolvad, felszórjuk a csirkeszárnyakat és megsimogatjuk őket 2 oldalról. A sárgarépát három nagydarabra vágják vagy csíkokra vágják. A hagyma kicsi. Adjuk hozzá a zöldségeket a szárnyakhoz, és mindenütt sütjük további 7 percig, most beállítjuk a "Quenching" módot és a főzési idő 90 perc. Behelyezzük a fazék szeletelt burgonyát, öntsünk csirkehúslevet vagy vizet. 10 perccel a sütés vége előtt tegyen be egy kis vermicellit, sóval és borssal ízesítse. Végül terjesszük át az aprított zöldségeket. A "Fűtött" üzemmódban hagyja a levest további 5 percig.
Csirkehúsleves többváltozós
összetevők:
- csirkefilé - 300 g;
- burgonya (közepes) - 4 db;
- hagyma - 1 darab;
- champignons - 200 g;
- 20% zsírtartalmú tejszín - 300 g;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- növényi olaj - 20 ml;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
Burgonya és csirkefilé apró darabokra vágva. A multivark tálba helyezzük őket, és a "Quenching" módban 25 percet készítünk. Kész burgonyát és csirkét vittek ki, a húsleves kiöntött, nincs szükségünk rá, és öblítsük le a multivark potot. Ezután öntsük a növényi olajat, tegyük fel az apróra vágott hagymát, és kapcsoljuk be a "sütés" módot 8 percig. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott gombát és a fokhagymát. A "sütés" üzemmódban, a zárt fedél alatt, 15 percig főzünk. Most az összes összetevőt egy keverőbe helyezzük, adjunk hozzá krémet, és minimális sebességgel mindent a pürébe fordítunk. Újra beadjuk a multivárkába, kapcsoljuk be a "Varka" módot, ne zárjuk le a fedelet - ez fontos, mivel el kell érni a pillanatot, amikor a hab keletkezik. Ezután azonnal kapcsolja ki. Csirkefehér leves a többszínűben készen áll.
Leves "csirke tészta" a multivarkban
összetevők:
- csirkemell - 1 darab;
- hagyma - 100 g;
- burgonya - 300 g;
- sárgarépa - 200 g;
- tészta - 100 g;
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
- zöldek (kapor, petrezselyem) - 40 g;
- babérlevél - 3 db;
- szárított zeller gyökér - 15 g;
- fekete borsó - 5 db;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
Csirkemell öblítse le apró darabokban. A sárgarépát vékony gyűrűkre vagy félgömbökre vágják. A hagymát apróra vágják, és a krumplit vágják kis táblákra. A multivarka serpenyőben öntsük a növényi olajat, hagymát és sárgarépát, és a "Fry-Vegetables" módban 5 percig főzzük. Ezután adjuk hozzá a csirkemellet, és folytassuk a sütést egészben további 10 percig. Ezután öntsön 1,5 liter vizet a multivárkába, mártsa be a burgonyát, fűszereket, állítsa be a "leves" módot és a főzési idő 1 óra. 10 perccel a vége előtt elaludunk a tésztát, ha szükséges, majd ízesítjük a dózist. A kész levesben adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket.
A többrétegű csirkehúsleves, olvasztott sajttal
összetevők:
- csirkehalak - 700 g;
- burgonya - 4 db;
- édes paprika - 1 darab;
- hagyma - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- sajt - 1 darab;
- víz - 2,5 liter;
- zöldek (koriander, kapor) - 50 g;
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
- só, kurkuma, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Egy serpenyőben a multivarka öntsük a növényi olajat, terjedt a zúzott zöldségek: hagyma, sárgarépa és az édes paprika. A "Sütés" módban 7 percet állítunk elő. Ezután hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát és a csirkecombokat. Töltse fel vízzel, sóval és adj hozzá fűszereket. Kapcsolja be a "Quenching" módot, és a sütési idő 1 óra. Ezután levesszük a borjút, a húst elkülönítjük a csontoktól és összetörik, visszaadjuk a serpenyőbe. Rántott sajtot rakottunk egy nagy rácsra. Kapcsolja be a "Quenching" módot, és a sütési idő 30 perc. Ez minden, finom csirke leves a multivark készen áll, hozzáadunk zúzott gyógynövényeket, és szolgáljuk az asztalra.