A paradicsom nagyon egészséges zöldség, amely sok vitamint és nyomelemet tartalmaz, és még nyers formában is használják. A főzött ételeket nemcsak forró, hanem hűtött is lehet kiszolgálni. Nézzünk néhány eredeti receptet a padlizsánra egy multivarkban veled.
Paradicsom paradicsom a multivarkban
összetevők:
- padlizsán - 2 db;
- paradicsom - 2 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- növényi olaj - 1 teáskanál;
- tejföl vagy krém - 200 ml;
- hagyma - 2 db;
- zöldség petrezselyem, kapor, koriander - akarat;
- só, fekete őrölt bors, fűszerek - ízlés szerint.
előkészítés
Tekintsünk egy egyszerű módot arra, hogy hogyan készítsük el a padlizsánt egy multivariánsban. Az "enyhén" kéket veszünk, törölközővel lemosjuk, kis körökre vágjuk, sót adunk, és 30 percig a hűtőszekrénybe teszik, hogy minden keserűség eltűnjön tőlük. A multivarka kapacitásában öntsön egy kis növényi olajat, és távol tartsa távol. Tisztítjuk a hagymát, megtörjük a félköröket, és tegyük a tálba. Aztán padlizsánt, paradicsomot, sót, paprikát adagolunk, és az összes fűszert megkóstoljuk. Felfelé terjedt a reszelt sárgarépa és egy apró apróra vágott zöld. Mindent zsírozunk tejföllel, jól keverjük össze, fedjük le a fedelet, állítsuk be a "Sütés" módot 40 percig, és várjuk a kész jelet.
Patkós burgonya többváltozós
összetevők:
- padlizsán - 2 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- sertéshús - 400 g;
- burgonya - 3 db;
- paradicsom - 2 db;
- tarlóhagyma, koriander - 30 g;
- fokhagyma - 5 fogíny;
- hagyma - 2 db;
- majonéz - 200 ml;
- sajt - 100 g;
- só, fekete őrölt bors - ízlés szerint.
előkészítés
A tésztasaláta húsos padlizsánnal történő főzéséhez minden zöldséget alaposan meg kell mosni, szárítani, hámozni és kockára vágni. A húsot meleg vízzel, szorított és apróra vágott szeletekkel mossák. A multivarka kapacitását növényi vagy olívaolajjal zsírozjuk, majd a vágott zöldségeket és a sertéshúst a következő sorrendben rétegezzük: első padlizsán, burgonya, hús, hagyma, sárgarépa és paradicsom. Felülről a sajtón keresztül kivesszük a fokhagymát, zsírozunk rengeteg majonézzel, megszórjuk reszelt sajttal és apróra vágott zöldséggel. 40 percig elkészítjük az edényt a "sütés" üzemmódban. Végül elkészült a sertéshús a tojástermékekkel foglalkozó multiquark- ban! Ez az étel tökéletesen ötvözött rizs, zöldségekkel vagy főtt burgonyával.