A sertéshús egyik előnye, hogy szinte lehetetlen elrontani, függetlenül attól, hogy főzött. A sertéshús előkészítésében való egyszerűség ébresztővé teszi a vágyat, hogy valami szokatlan és kifinomult legyen. És mi mást álmodozik a gazda? Természetesen, ha aggódás nélkül főzhetsz, hogyan fog megjelenni a hús - szaftos vagy nem? És nem csak a konyhájukkal, hanem a megjelenésükkel is meglepetést várnak másoktól. De hogyan kell mindig választanod, vigyázz magadra, menj és adjon időt és figyelmet a főzésre? Ilyen helyzetekben az ideális megoldás az ételek elkészítése multivarkban. Megmondjuk Önnek a sertéshús előkészítését egy multivárkában, vagy inkább a receptekről, amelyekről csodálatos ételeket lehet készíteni, még egy ünnepi asztalnál is.
Sertés gomba a többváltozós
összetevők:
- sertéshús - 600 g;
- csiperkék - 450 g;
- hagyma - 2 darab;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- növényi olaj
- víz - 200 ml;
- só és fűszerek - ízlés szerint.
előkészítés
Sertéshús jól öblítse le és vágja részekre. Vágja a gombákat szeletekre, szeletelje a fokhagymát és hagymát. Vegye ki a tálat multivarki, öntsön olajat, és melegítse jól. Add hozzá gombát, húst, fokhagymát és hagymát, majd adj hozzá sót és borsot ízlés szerint. Keverjük jól és kapcsoljuk be a "Quenching" módot egy órán keresztül. Időről időre keverje össze a húst gombával. 20 perccel a készenlét előtt öntsünk vizet (és víz nélkül) és keverjük össze. Hozzáadhat egy babérlevelet és más fűszereket. Amikor elkészült az edény, elosztjuk a húsot egy edényen, és tegyük fel a párolt gombákat. A díszítés alkalmas rizsre vagy friss zöldségekre.
Sertéshús zöldségekkel multivarkban
összetevők:
- sertéshús - 500 g;
- hagyma - 2 darab;
- paradicsom - 2 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- káposzta - egy kis fej;
- padlizsán - 1 db;
- paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- liszt - 1 evőkanál. kanál;
- petrezselyem - 1 csomó;
- növényi olaj.
előkészítés
Vágjuk le a hagymát, gyűrűzzük a sárgarépát egy nagy rácsra, és vágjuk a húsot kockákká. Helyezze őket a multivark tálába, és sütjük a "sütés" módban. Vágjuk a padlizsánt, a paradicsomot, a petrezselymet és vágjuk le a káposztát. Adjuk hozzá a zöldségeket a tálhoz. Majd petrezselymet, lisztet és paradicsompürét adjon. Só, és keverje össze mindent. Adjuk hozzá a vizet a húshoz és zöldségekhez, és főzzük a "Quenching" módban egy és fél óra hosszat. Amikor kiszolgálja, díszítse az edényt apróra vágott zöldekkel.
A sertéshulladék escalope a multivarkban
Egy multivariánsban nem csak egyszerû ételeket főzni, de finomabb is, méltó az éttermi menüben.
összetevők:
- sertéshús - 300 g;
- burgonya - 5 db;
- hagyma - 2 darab;
- sajt - 100 g;
- majonéz - 4 evőkanál. kanál;
- növényi olaj;
- só és fűszerek - ízlés szerint.
előkészítés
Kenje meg a multivark alját növényi olajjal és tegye a burgonyát szeletekre vágva. Sót adjunk hozzá fűszereket. A burgonya tetejére tegye a hagymákat félgyűrűsre. A hús vékony lemezekre vágva, két oldalról fűszerezett, a hagyma tetején feküdt. Végül szórjuk meg a sajtot és a majonézes zsírt. A "sütés" üzemmódban 45 percig állítsa be az escalopot.
Sertéshús hajdina a többváltozós
Annak ellenére, hogy sok receptet főztek sertéshúsban egy multivarkban, a legkedveltebbek és legnépszerűbbek a legegyszerűbbek.
összetevők:
- hajdina - 1 tétel;
- sertéshús - 400 g;
- hagyma - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- víz - 2 elem;
- bors, só, babérlevél.
előkészítés
Vágja a húst szeletekre, és sütjük "Sütés" módban körülbelül 15-20 percig. Adjunk apróra vágott hagymát és sárgarépát. Keverjük össze és pároljuk további 15 percet a sertéshússal. Öblítse le a hajdina, adj hozzá a húst, és töltse fel vízzel. Adjunk hozzá fűszereket és sót. A "Buckwheat" vagy a "Rice" módban, főzzük még 20 percig.