Kínálunk egy érdekes és egyszerű receptet a párolt cukkini, több színben főtt, amely sokszínű a táblázat, és felhívja a vendégeket.
Párolt cukkini recept a multivárkában
összetevők:
- cukkini fiatal - 3 db;
- sárgarépa - 3 darab;
- paradicsom érett - 2 db;
- izzó - 1 darab;
- fokhagyma - 5 fogíny;
- friss zöld;
- őrölt gyömbér - csipet;
- fűszerek;
- koriander föld - csipet.
előkészítés
Minden zöldséget először mosnak és szárítanak. Ezután vágjuk a sárgarépát félgyűrűsre, fokhagymás aprított lemezekre és hagymákra. A multivarka ételekben növényi olajat öntünk és zöldségeket szórunk. A cukkinit öblítsük le, szélesztjük a gyűrűket, és felfelé terítsük. Megszórjuk a fűszerekkel ízlés szerint, sóval és fedjük le paradicsomszeletekkel. Most zárja be a készülék fedelét, tegye a "Quenching" programot, és állítsa be az időt egy órára. 5 perccel az étkezés előtt megszórjuk egy étel zúzott friss fűszernövényeket, és tegyük a párolt zöldborsót a multivarka zöldségekkel egy mély tányérba.
Stewed cukkini darált húsból, multivarkban
összetevők:
- cukkini fiatal - 4 db;
- izzó - 1 darab;
- burgonya - 5 db;
- fűszerek;
- friss zöld;
- darált hús - ízlés szerint;
- paradicsom - kívánt esetben;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- növényi olaj.
előkészítés
Tehát a cukkini mosott, tisztított, óvatosan vegye ki a magokat, és vágja a húst apró szeletekre. A tölcsér a multivarka öntsük az olajat, öntjük az elkészített cukkini és dobja a burgonyát, apróra vágott kocka. Zárja le a készüléket fedéllel, tegye ki a "Quenching" programot, és jelezze 15 percig. Ezúttal öblítse le a zöldeket, rázza fel és finoman vágja le a kést. Az izzót és a fokhagymát megtisztítják, kis kockákra vágják, hozzáadják a húsdarált húshoz. Keverjük össze, adjunk hozzá sót ízlés szerint, és helyezzük a masszát a multivark ételébe. Ismét, zárja le a fedelet és pörkölte az edényt további 15 percig, hozzáadva rajta paradicsomot. A hangjelzés után adjuk az ételt a sütéshez, majd szolgáljuk az asztalra.
Zucchini pácolt tejföllel többváltozós
összetevők:
- liszt - 1 evőkanál. kanál;
- tejzsák - 1 kg;
- tejföl alacsony zsírtartalmú - 0,5 táblázat;
- növényi olaj - 30 ml;
- cukor - csipet;
- só;
- kaporral vagy petrezselyemmel.
előkészítés
A bozótokat megfelelően mossák, a vastag héjból lehúzzák, magokat vetünk ki, és vastag lemezekkel vágjuk meg a zöldségeket. A multivarkot a "Hot" üzemmódba helyezzük, öntsük az olajat és melegítsük fel. Ezután rakja ki a cukkinit, és megsütjük őket 5 percig. Adjon hozzá egy csipetnyi cukrot, és még néhány percig barnát, folyamatosan kevergetve. Most fokozatosan öntsük a lisztet és főzzük az ételt, amíg a kész jel nem hallatszik. Ezután válassza ki a "Quenching" programot, szükség esetén sózza le, tegye meg az alacsony zsírtartalmú tejfölt és 20 percet. A kész étel friss apróra vágott petrezselyemmel vagy kaporral szolgál.
Csirkével párolt cukkini multivárkában
összetevők:
- cukkini fiatal - 700 g;
- izzó - 1 darab;
- tejföl alacsony zsírtartalmú - 2 evőkanál. kanál;
- sárgarépa - 1 darab;
- csirkefilé - 700 g;
- fűszerek ;
- napraforgóolaj.
előkészítés
Tisztítjuk az izzót, aprítunk egy kicsit, és dobjuk a tálba egy multivarket vajjal. Válassza a "Hot" programot, és pontosan 3 percig keverje. Ezután adjunk hozzá sárgarépát, vágjuk szeletek, és sütjük a zöldségeket egy piros állapotban. Most dobja ki a friss csirkefilmet, apróra vágott szeleteket, adj hozzá sót, borsot ízlés szerint, keverje össze és főzzön kb. 7 percig, majd a kockákra vágja a squash kockákat, vegye ki a vetőmagot és hozzáadja a zöldségeket. A készüléket "Quenching" üzemmódba helyezzük, és további 20 percet készítünk. Ezután öntsük meg a tejfölöt, keverjük és pároljuk az edényt további 5 percig.