Egy igazi pilafot egy bográcsban főztek. De ha mikrohullámú sütő van, és nincs idő a főzésre, akkor megmondjuk, hogyan kell főzni egy mikrohullámú sütőben.
Pilaf sertéshúsból mikrohullámú sütőben
összetevők:
- sertés - 0,6 kg;
- hagyma - 2 darab;
- sárgarépa (nagy) - 1 darab;
- rizs - 1,5 pohár;
- só, bors, fűszer pilaf - ízlés szerint.
előkészítés
A mikrohullámú sütőben főzzük a pilaf-t: a sertéshúst, szárítsuk és szeleteljük. A sárgarépát háromra vágják, vagy csíkokra vágják, ez így tetszik. Hagyma apróra vágott. A rizst alaposan leöblítjük folyó víz alatt legalább 2 percig. Hagymás hagymás sütés növényi olajban egy serpenyőben. Elvileg ezt mikrohullámú sütőben is elvégezhetjük, de finomabb a serpenyőben. Ezután a sertéshús, a tálban felhalmozott sültek között, ahol pilafot, sót, borsot főzünk, fűszereket adunk a pilaf számára. Felénk terítettük a rizst és nyers répát. Mindezt fél csésze forró vízre öntjük, és a mikrohullámú mikrohullámú sütőben 20 percen át teljesen feltöltjük, az idő a mikrohullámú sütő műszaki jellemzőitől függően változhat. De mindenképpen, 20 perc elteltével, vegye fel a pilafját, keverje össze és próbálja meg, ha még mindig nedves, majd tegyen még további 5 percet.
Plov receptje a mikrohullámú csirkével
A Pilaf nem csak a sertéshúsból főzhető, hanem nagyon csemegék is.
összetevők:
- csirkefilé - 700 g;
- rizs - 250 g;
- csirkehúsleves - 300 g;
- vaj - 60 g;
- só, bors - ízlés szerint;
- fokhagyma - 4 szegfűszeg.
előkészítés
A csirkemellet mossák, szalonnal szárítják és kockákra vágják. Vöröshagyma is apró kockákra vágódott, és a sárgarépát három nagy méretben. Hűtsük le a vajat, hagymát,
A mikrohullámú csirke pilaf-ban gombák hozzáadására is lehetőség van. Ezután csirkével és hagymával előkészítsük őket egy serpenyőben. A gombákkal ez a pilaf még finomabb lesz.