Gombák és káposzta - a tökéletes kombináció, amit mondasz. A két összetevő elkészítése nagyon egyszerű, különösen akkor, ha a konyhájában van egy segítő, például egy multivárka, mert a segítségével a termékek szinte bármilyen módon főzhetők.
Káposzta gombákkal és húsokkal többváltozós
összetevők:
- hagyma - 1 db;
- fehér káposzta - 1 fej;
- sárgarépa - 1-2 darab;
- sárgarépa - 300 g;
- darált hús - 400 g;
- babérlevél - 2 db;
- só, bors - ízlés szerint;
- cukor - 1 teáskanál;
- paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál;
- növényi olaj.
előkészítés
A készülék bekapcsolása "Sütés" üzemmódban történik, és a növényi olajat a tálba öntjük. Préseljük meg a darált hússzeletet, amíg meg nem ragad. Amint a darálás félig készen áll, tegye az apróra vágott gombákat a multivárkába, és minden ízlés szerint szeszes italokat készítsen. Süssük a gombát és a húst, amíg a nedvesség teljesen elpárolog, majd utána hozzáadunk hagymát, apróra vágott káposzta és sárgarépa. Süssük még 10 percig. A paradicsompürét fél pohár forró vízzel tenyésztik, és tálba öntik. Helyezzük a babérlevelet és állítsuk a "Quenching" módot 30 percre.
Gombával és gyöngy árpával párolt káposzta multivarkban
összetevők:
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- kukoricaolaj - 1 evőkanál. kanál;
- hagyma - 1 db;
- póréhagyma - 1 darab;
- sárgarépa - 2 db;
- zeller - 2 szár;
- paradicsom - 2 db;
- fiatal káposzta - 1 fej;
- marhahúsleves - 2 db;
- gyöngy árpa - 1 elem;
- champignon - 250 g.
előkészítés
A multivárkában állítsa be a "Sütés" üzemmódot 45 percig. A készülék táljában felmelegítjük a kukoricaolajat, és finoman apróra vágott hagymát és póréhagymát adunk át. Ezután elküldjük a reszelt sárgarépát, paradicsomot, kockára vágott zellert és káposzta leveleket. Mindig 15 percig sütjük, miután a gombát a tálba tesszük, és további 10 percig főzzük. Adjuk hozzá a gyöngy árpát, öntsük az összes marhahúsleveset, és ízesítjük a sót és a borsot. A multivárkát átrendezzük a "Pilaf" üzemmódban, és elkészítjük az ételeket a hangjelzésig. A gyöngy árpát káposztával és gombával összekeverjük, és újabb 15 percig "Fűtés" -re hagyjuk.
Káposzta gomba és tojás a többváltozós
összetevők:
- fehér káposzta - 1 db;
- hagyma - 2 db;
- 250 g champignon;
- sárgarépa - 1 darab;
- tojás - 3-4 darab;
- paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál;
- növényi olaj;
- víz - 2/3 elem;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
A tojásokat keményen forraltuk és nagy kockákra vágtuk. Fehér káposzta, kockákra vágott hagyma és sárgarépa - szalmák.
A csészében a multivarka öntse a növényi olajat, és hagyja rá hagymát és sárgarépát a "forró" 5 perc alatt. Ezután letesszük a gombákat, és további 10 percig sütjük a hozzávalókat. Ezt követően főtt tojásokat és apróra vágott káposztát adunk hozzá. A paradicsompürét vízzel tenyésztik, és a kapott oldatot ízlés szerint ízesítik. Töltse fel a paradicsompüré megoldást a multivark tartalmával, és készítse el az edényt a "Quenching" módban 1 órán keresztül.
Hogyan főzni savanyú káposzta gomba és bab többváltozós?
összetevők:
- savanyú káposzta - 200 g;
- friss káposzta - 200 g;
- sörtöncseppek - 50 g;
- bab - fél évszázad;
- paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál;
- hagyma - 2 db;
- babérlevél - 2 db;
- víz - 1 elem;
- só, bors - ízlés szerint;
- növényi olaj.
előkészítés
A vöröshagymát félgyűrűre vágjuk, a gombákat lemezekkel vágjuk. Friss káposzta apróra. A multivarkázs táljában az olajat melegítjük, a hagymát megpirítjuk, babérlevél, savanyú káposzta és gomba 8-10 percig. A paradicsompüré után válunk vízzel, és a kapott oldatot a tál tartalmával töltjük fel, friss káposztát, babot (korábban vízben áztatunk), és az ételt sóval és borssal szedjük. A "Quenching" üzemmódban 60 perc után az edény készen áll.