A multivarkaban sok finom ételeket készítenek, és a sütés fantasztikus. A sütemények és a torta buja és nagyon ízletes. De kiderül, hogy kenyeret is süthet egy multivárkában. Az elkészítéséhez érdekes receptek várnak rád.
Kenyér sütése többváltozós
összetevők:
- granulált cukor - 1 evőkanál. kanál;
- nagy asztali só - 1 evőkanál. kanál hullámvasút nélkül;
- liszt - 900 g;
- víz - 500 ml;
- gyors hatású száraz élesztő - 1 tasak (10 g);
- növényi olaj szagtalan - 30 ml.
előkészítés
A száraz élesztőt meleg vízbe öntjük, hozzáadunk asztali sót, cukrot, vajat és keverjük össze, adagokban adagoljuk a lisztet. Gyúrjuk a tésztát, amelyet egy szalvétával borítunk, és egy órára meleg helyen helyezzük el - mennyisége háromszorosára nő. Most már dagasztott, és egy labdát alakítunk ki, amelyet aztán egy olajjal olajozott olajsavas tálba küldünk. Kapcsolja be a fűtési módot 20 percig, majd kapcsolja ki a multivarket, hagyja, hogy a későbbi kenyér felemelkedjen. Ezután 1 órára válassza a "Sütés" lehetőséget. És most csak pontosan fordítsa meg a kenyeret és kapcsolja be újra a "sütés" -t, de 30 percig.
Kenyeret kefiren multivarkon
összetevők:
- liszt - 2 pohár;
- élesztő - 1 tk.
- kefir - 1 üveg;
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
- csirke tojás - 1 darab;
- homok cukor - 1 evőkanál. kanál;
- só - 1 teáskanál.
előkészítés
Összekapcsoljuk az összes terméket és gyúrjuk meg a tésztát. A többnyelvű olaj kapacitása kenhető (lehet krémes, zöldség vagy margarin), és lecsökkentjük a tésztát. Kapcsolja be a "Fűtött", és hagyja a tésztát 20 percig menni. Ezután a multivarkot 60 percig "sütés" üzemmódba fordítjuk. Miután ugyanabban a programban megfordult, sajtoljon házi készítésű kenyeret egy többéves időtartamon keresztül további 25 percig.
Hogyan készítsünk kukoricakenyeret többváltozatban?
összetevők:
- kukorica liszt - 2 pohár;
- búzaliszt - 700 g;
- víz - 500 ml;
- granulált cukor - 1 evőkanál. kanál;
- száraz élesztő - 10 g;
- só - 1 evőkanál. kanál;
- Napraforgóolaj szaga nélkül - 20 ml.
előkészítés
Keverje össze a búzalisztet és a kukoricalisztet. Az élesztőt öntsük meleg vízbe, keverjük össze és öntsük a sót, cukrot, és öntsük a növényi olajat. Fokozatosan keverjük össze a lisztkeveréket. A tésztát a tésztából forgatjuk, és egy többkapacitású tartályba helyezzük. Válassza ki a "Fűtés" módot 10 percig, majd kapcsolja ki a többcsatornát, és hagyja, hogy a teszt kb. 1 óráig álljon fel. Ezt követően megdagadt, gömbölyded, és ismét a "Fűtés" multivarkra küldött. Ezután a "Sütés" módban süssük 1 órán keresztül. Ha mindkét oldalán vörösréteget szeretne kapni (a sütés teteje általában sápadt marad), akkor a multivarkban lévő kukoricakenyeret meg kell fordítani és további 25 percig sütni.
Tök kenyér a többváltozós
összetevők:
- búzaliszt (magas minőségű) - 300 g;
- Napraforgóolaj (szagtalan) - 1 evőkanál. kanál;
- Pumpkin hús - 200 g;
- cukor-1 teáskanál;
- élesztőszáraz gyors hatású - 1 teáskanál;
- só - 1 teáskanál.
előkészítés
Tök, hántolt és hántolt szeletekkel, amit forralunk. A sütőtök összeolvad egy tartályba, mivel még mindig szükségünk van rá. Töröld a süteményt pürével és hagyjuk kihűlni. 50 ml tészta levesben adjunk hozzá élesztőt és granulált cukrot. Hagyja a keveréket 15 percig állni, adjunk hozzá vajat, lisztet, sót, és keverjük össze a tésztát, amely le van burkolva, és hagyja 1 óra múlva. Most a tésztát gyúrjuk és egy zsírozott multivaro formába helyezzük. A fedél zárva van, kiválasztjuk a "Joghurt" programot, és az idő 60 perc. Ezután állítsa be a "sütést" 50 percig. A program végére elkészül az aromás és finom kenyér a többszínűben.