Az egészséges táplálkozás népszerűsítése után a múltban maradt a sült répaszelet. Ettől kezdve a legtöbb ember egy ropogós snacket készít szélső kemencében vagy szárítószekrényben (dehidratáló) vagy saját mikrohullámú sütőben, ezáltal nem csak olaj literek, hanem saját szervezetük erőforrásainak megtakarításával. A receptekben most beszélni fogunk a mikrohullámú sütőben történő főzés módjáról, melynek köszönhetően óriási időt takaríthat meg.
Burgonya zseton a mikrohullámú sütőben
Bármit is mondhatnánk, a legnépszerűbb zsetonok voltak és még mindig klasszikusak, a burgonyagumókon alapulóak. Kezdjük velük.
összetevők:
- közepes méretű burgonyagumók - 3 db;
- olívaolaj - 45 ml;
- tengeri só, fehér bors - ízlés szerint;
- rozmaring szeletek - 3 db.
előkészítés
A fő trükk a burgonya-csipek készítésénél, valamint általában a csipeknél vékony vágás. A burgonyát nagyon vékony, majdnem áttetsző szeletekre kell vágni, ami nagyon kényelmes az aprításhoz. Miután a gumókat szeletelték, öblítsük le jeges vízzel, hogy megszabaduljunk a felesleges keményítőtől. Ez az egyszerű trükk még élesebbé teszi a zsetonokat. Mosás után a burgonya darabokat szalvétákon vagy törülközőkön szárítják, mivel a felesleges nedvesség eltávolítása szintén kritikus fontosságú a ropogós textúra számára. Az olajos burgonyaszeletekhez nem szükséges, inkább egy másik ízesítő adalék, mint például a sózva és borsos rozmaring, amellyel a csipeket meg kell permetezni, mielőtt a mikrohullámú sütőbe kerülne.
Most, hogy hogyan készíts chipeket otthon a mikrohullámú sütőben: helyezze a szeleteket a készülékbe egy rétegben, és főzzön maximum 3 percig. Ezután kétszeresen csökkentse a teljesítményt, fordítsa a darabokat a másik oldalra és szárítsa még 3 percig. Ha a végső száradás után néhány darab nedves, adj hozzá még egy percet.
Pita kenyérsüteményeket mikrohullámú sütőben
Ha a séf szintjén nincsenek aprítógépek vagy késes kezelő készségek, akkor próbálj meg lazacos zsetont készíteni: magukban vékonyak és minimális kezelést igényelnek a szárítás előtt.
Mindenre szükségünk van egy vékony lazúrlemez. A fűszerek és a gyógynövények maradnak a vágy és a mérlegelés. Vágja a pita kenyeret négyzetekre vagy háromszögekre, majd egy rétegre terítse őket és helyezze a mikrohullámú sütőbe. Állítsa a tápfeszültséget a maximálisra és főzzön egy percig a zsetonokat.
Házi sajtkészletek mikrohullámú sütőben
A sajtos csipke nemcsak önálló táplálékként szolgál, hanem saláták vagy canapés kiegészítéseként is, ami nagyon finom módon néz ki egy tálaló edényen.
Nem kell más, mint a reszelt kemény sajt. Fedje le az edényt a mikrohullámú sütőben egy pergamenlapot. A lap közepén feküdjön egy evőkanál egy szelet reszelt sajttal. A sajtot vékony rétegű ujjakkal terítse ki, majd a mikrohullámú sütőben 30-40 másodpercig főzzük a maximális élettartamot.
Chips almából mikrohullámú sütőben
Az alma betakarításánál senki se menjen a gyümölcsök bőségéből. És ha a házban lévő összes edény már tele van almalevélrel a télen, akkor már undorító, hogy megnézze a charlotte-ot, és a gyümölcslé gyomorégést okoz, próbáljon könnyű táplálékot - alma-zsetont készíteni.
összetevők:
- alma (nagy) - 1 db;
- őrölt fahéj - 5 g.
előkészítés
Egy almából kivágtunk egy kocsányt magokkal. A megmaradt gyümölcsöt a lehető legkevésbé vágják el aprítással. Leveszi az almát fahéjjal. A jövőbeni zsetonokat egy szalvétare helyezzük és fedjük le egy második szalvétával a tetején. Főzzük a mikrohullámú sütőben maximum 3 percig, majd távolítsuk el a törlőkendőket és folytassuk a szárítást.