Egy egyszerű eszköz segítségével - multivark - pörkölt, sütni, sütni, főzni egy párért és főzni. Véletlen, de a tintahal tökéletesen alkalmas bármelyik leírt módszerrel való előkészítésre, és néhányan közülük a receptekben való érvényességét szeretnénk bizonyítani. Készítsünk töltött tintahalat egy multivárkában.
Sertéshúst és zöldségeket töltött squid egy multivarkban
összetevők:
- tintahal hasított testek - 6 db;
- halszósz - 60 ml;
- forró bors;
- paradicsom - 2 db;
- édes paprika - 1 darab;
- zöld hagyma - 3 toll;
- pálma cukor - 1 evőkanál. kanál;
- szárított shiitake gomba - 4 db;
- darált sertéshús - 500 g;
- üveg tészta - 30 g.
előkészítés
Különben 20 percig gőzöltjük a gombát és gombát. Az édes paprikákat égetésre égetik, tisztítják és szeleteljék. A gombás gombák összenyomják, darálják, és hozzáadják a darált paprikát. A tölteléket zöldhagymával egészítjük ki, és töltsük össze a tintahal hasított testek üregének keverékével.
Miután a multivarkert a "Forró" üzemmódba forgattuk, felmelegítjük az olajot, és megsütjük a paradicsomot cukorral megszózzuk, majd 80 ml vízzel feltöltjük a halszósszal. 2 perc elteltével a puhatestűek püréjének forrázó mártását helyeztük el és a "Quenching" -re váltottunk. 15 perc, és felszolgálható.
Squid csirkével töltött egy multicrew
összetevők:
- tintahal - 2 hasított test;
- csirkehús - 1 tétel;
- fokhagymás harcsa;
- zöld hagyma (fehér rész);
- kenyérsütés;
- tojás - 1 darab;
- liszt - 4 evőkanál. kanál.
előkészítés
Hámozott tintahal egy kosárba helyezett, és felforrósodott. Gőzkészítés üzemmódban a főzés 20-25 percet vesz igénybe. A főtt kagylókat csirkehúskeverékkel, fokhagymával, hagymával és sóval keverjük össze. A tintahalat lisztbe dömpingjük, betörtük a tojásba és megszórjuk a zsemlemorzsákkal.
Miután az olajat "sütés" módban fűtötték, a fejtető testét aranyszínűre süsse be.
Kavics pirított gomba és gomba a multivark
összetevők:
- paradicsom - 200 g;
- hagyma;
- kenyérmorzsák - 30 g;
- petrezselyem zöld;
- tintahal hasított testek - 3 db;
- lombos bab - 90 g;
- főtt rizs - 120 g;
- gomba - 200 g;
- olajbogyó.
előkészítés
Spasserovav íj és gombák, adjunk hozzá kenyérmorzsákhoz, szeletelt paradicsomhoz, rizshez, főtt és szeletelt babhoz. A tölteléket zöldekkel és olajbogyóval kiegészítjük. Hámozott kagyló töltse fel az így kapott tölteléket és süsse a süteményt a "Sütés" vagy a "sütés" használatával 7 percig minden oldalon.
A kész calamariot lehűtjük és 3-4 részre vágjuk.