Többféle receptet kínálunk a multivariánsok készítéséhez. Nagyon puha, tágas és illatos.
Mogyoróhagymák a multivarkban
összetevők:
- Csirke tojás - 2 db;
- liszt - 3 darab;
- növényi olaj;
- élesztő - 1 tk.
- mazsola - 180 g;
- granulált cukor - 2 evőkanál. kanál;
- margarin - 50 g;
- tej - 150 ml.
előkészítés
Egy kevés lisztet meleg vízzel tenyésztünk, cukorral, élesztővel megszórjuk, és a szivacsot felmelegítjük. A mazsolákat mossák, kicsit megszáradnak, és liszttel megszórják. Most a maradék lisztből, tojásból, olvasztott margarinból, hígított élesztőből, tejből és mazsolából keverjük össze a homogén tésztát. 11 részre osztjuk, zsemleket formázunk és elosztjuk őket az olajjal olajozott multivarka tálba. A "Sütés" módot a készülékre állítjuk, és jelöljük 40 percig.
Fahéjas palacsinta a multivarkban
összetevők:
- vaj - 25 g;
- búzaliszt - 2 db;
- granulált cukor - 50 g;
- tojás csirke - 1 db;
- száraz élesztő - csipet;
- tej - 10 evőkanál. kanál;
- fahéj por - 1 teáskanál.
előkészítés
A tejet felmelegítettük, öntjük az élesztőt, és teljesen feloldjuk. Egy külön mély lapon dörzsöljük a tojásokat cukorral, felhúzzuk a lágyított krémes olajat és mindent kicsit felpattunk. A lisztet szitáljuk, és folyamatos keverés közben öntsük bele a tej tésztába.
Most vezessenek be egy tiszta tojásolaj-keveréket, töltsék be a szükséges liszt mennyiségét és gyúrják meg a rugalmas tésztát. Áthelyezzük egy tálba, felfelé húzzuk meg egy élelmiszer-filmmel, és hagyjuk körülbelül egy órán keresztül. Amint a tészta többször is megemelkedik, összegyúrjuk, azonos részekre osztjuk, golyók alakját adjuk, és egy olajos olajjal töltött tányérba teszik őket.
Kapcsolja be a "Fűtés" módot, és hagyja a serpenyőben a munkadarabokat 3 percig, majd zárja le a fedelet, és várjon még 15-20 percet. Ismét a zsemleket megolvasztják a maradék tojás és olaj keverékével, és nagylelkűen megszórják őrölt fahéjjal. Állítsa be a "Sütés" üzemmódot 40 percig, és várja meg a hangjelzést. A frissen sütött sütőt óvatosan kivesszük a tálból, és gőzölgő formára hűtjük.
Dobozok a multivarkban lekvárral
összetevők:
- növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
- víz - 1 elem;
- liszt - 2,5 tétel;
- granulált cukor - 3 evőkanál. kanál;
- Vanillin - ízlés szerint.
A töltéshez:
- bogyós jam - ízlés szerint.
előkészítés
Meleg vízben száraz élesztőt adunk, cukrot töltünk, a növényi olajat öntjük, és ízesítjük a vanillint. Fokozatosan állítsa le a lisztet, gyúrja a tésztát, és helyezze el mély tálat. Fedjük le egy törülközőt, és tiszta körülbelül egy órát egy meleg helyen menni. A kész tésztát gyúrjuk, 8 részre osztjuk, és mindegyiket egy lapos sütemény segítségével dobjuk ki. A közepén helyezzen ki minden bogyó lekvárt, összegyűjti a lapos sütemény éleit a középpontba, és megfelelően nyakkendõ, kerek tésztát képezve.
Kenje meg a tálat a többlényeges, postai zsemléket, és hagyjuk őket emelkedni újra. Ezután beállítjuk a "Sütés" módot a készüléken, csukjuk be a fedelet és jelöljük 55 percig. Ezt követően gondosan forgassa át őket egy gőzölős kosár használatával és főzzön pirosra. Minden teakészítménnyel lean zsemleket használunk .
Mártásokkal töltött palacsinták multivarkban
összetevők:
- Vanillin - ízlés szerint;
- margarin - 150 g;
- homokcukor - 150 g;
- liszt - 70 g;
- száraz élesztő - 10 g;
- csirke tojás - 2 db;
- tej - 250 ml.
A töltéshez:
- mák - ízlés szerint;
- tej - 2 evőkanál. kanál;
- cukor.
előkészítés
A csirke tojásokat egy tálba bontják, néhány cukrot dobálnak és párat viszünk