Kínálunk recepteket ételeket, amelyek ötvözik a marhahús ízét és a szárított aszalt szilva piquancy. Az étel ízlése jellemzően kielégíti a legigényesebb ínyencek igényeit, és nemcsak a mindennapokban, hanem az ünnepi menüben is lehetővé teszi az étel használatát.
Párolt marhahús szilvafélékkel multivariánsban
összetevők:
- marhahús - 950 g;
- Szemölcsök nélkül (szárítva) - 140 g;
- hagyma - 140 g;
- sárgarépa - 140 g;
- fokhagyma - 5 fog;
- szerecsendió - 5 g;
- babérlevél - 3-4 darab;
- növényi olaj - 90 ml;
- szűrt víz - 250 ml;
- só - 15 g vagy ízlés szerint;
- Földi bors - 5 g vagy ízlés szerint.
előkészítés
A marhahúst hideg vízzel mossák, nedvességtől szárított papírtörlővel szárítsák és keskeny méretű szeletekre vágják. Egy kis növényi olajat öntünk a multicastrebe, lefektetjük a húst, és a "Bake" vagy a "Frying" módban barna színűre nyitott fedéllel. Ezután dobjuk a rostos szeleteket egy tálba, és öntsük az olaj táljába, és helyezzük az előzőleg megtisztított és apróra vágott hagymát és sárgarépát. Hagyja át a zöldségeket ugyanabban a rendszerben, amíg a puha, visszatér a multivark húsba, öntsük a főtt szűrt vizet, sót adunk a sóval, megőröljük a fekete borsot, a szerecsendiót, dobozzuk a babérlevelet és átadjuk a készüléket a "Quenching" üzemmódba.
Egy óra múlva hozzáadja a szilvafélék és a szilvafélék vágott több részre, hámozott és apróra vágott fokhagymát lemezeket, és adjunk hozzá ugyanazt a programot húsz-harminc percig, attól függően, hogy a kívánt puha az elkészült étel.
Hogyan főzni marhahús gulyás a szilva?
összetevők:
- marhaszelet - 750 g;
- Szemölcsök nélkül (szárítva) - 160 g;
- hagyma - 120 g;
- liszt - 75 g;
- fokhagyma - 3 fog;
- babérlevél - 3-4 darab;
- húsleves vagy víz - 500 ml;
- Cédrus diófélék - 50-75 g;
- só;
- szárított bazsalikom;
- szárított rozmaring;
- szárított kakukkfű;
- őrölt fekete bors.
előkészítés
Tisztítjuk és feltörjük a félköröket, hagyjuk őket multicast növényi olajjal, és átadjuk őket a "Bake" vagy a "Sütés" módban az áttetszőség felé. Ezután adjunk hozzá előmosott, szárított és vágott kis darab marhahús, és folytassa a pörkölést még néhány percig nyitott fedéllel, alkalmanként megkeverve. A sütés végén öntsük a lisztet és keverjük össze.
Ezután dobja el a megtisztított és apróra vágott fokhagymát, öblös szilva, fenyőmag, szárított fűszernövények, babérlevél, só és őrölt fekete bors, öntsön a főtt húslevesbe, keverje át és vigye át a készüléket a "Quenching" üzemmódba. Gulyás főzünk kilencven percig, és a kedvenc melléktáljával szolgálhatunk.
Párolt marhahús, szilva és tejföllel többváltozós
összetevők:
- marhaszelet - 950 g;
- Szemölcsök nélkül (szárítva) - 270 g;
- hagyma - 240 g;
- sárgarépa - 145 g;
- tejföl - 200 g;
- babérlevél - 3-4 darab;
- növényi olaj;
- só;
- őrölt fekete bors;
- száraz fűszeres gyógynövények.
előkészítés
A mosott és szárított marhahúsdarabokat darabokra vágják, és a "sütés" vagy "sütés" módban növényi olajban multicast-ban csírazzák. Aztán dobjuk a hámozott hagymát, sárgarépát és egy kicsit hámozott és fél gyűrűre vágjuk. Add hozzá a tejfölt, a sót, az őrölt fekete borsot, a babérlevelet, a száraz gyógynövényeket az Ön által kiválasztott és ízlés szerint, és adjunk hozzá a forralt vizet vagy a húsleveset úgy, hogy a hús teljesen le van burkolva, és vigye át a készüléket a "Quenching" üzemmódba. Ötven perc után adjunk hozzá mosott és kívánt esetben szeletelt aszalt szilva, és főzzünk még tizenöt-húsz percig.