Nehéz megegyezni abban, hogy a burgonyagumók, különösen a régiek, sok időt vesz igénybe felkészülésükre. Más kérdés, ha mikrohullámú sütőt használ erre a célra, amelynek kapacitása lehetővé teszi, hogy percek alatt keményítőszemű gyümölcsökkel kezeljük, anélkül, hogy befolyásolnánk ízüket vagy textúrájukat. A receptekben legközelebb foglalkozunk azzal, hogyan készítsünk krumplit egyenesen a mikrohullámú sütőben.
Hogyan lehet sütni a burgonyát mikrohullámú sütőben egyenruhában?
Először nézzük meg, hogyan lehet főzni a kedvenc sült burgonyát egy elemi recept alapján. Semmi sem, kivéve magát a gumókat és fűszereket olajjal, amire nincs szüksége.
Válassza ki a körülbelül azonos méretű és változatos burgonyát, utóbbi befolyásolja a gumók keményítőtartalmát, amely meghatározza a főzés sebességét és a textúrát. A gondosan mosott és szárított burgonyát ebben a szakaszban növényi olajjal lehet zsírozni és szezonozni bármi: a tengeri sóból a fűszeres keverékhez burgonya ételekhez. Az ízesített gumókat minden bizonnyal kivágják egy villával, hogy párat adjanak, különben a burgonya egyszerűen felrobbanhat. A mikrohullámú sütőben főzött krumplit az edénybe kell tenni: az edényt nedves törülközővel kell lefedni, hogy a tubus ne fogyjon le nedvességet sütés közben, vagy hagyja csak feküdni, hogy csak egy rozsdás és ropogós kéreg legyen.
Állítsa be a készülék maximális teljesítményét és 5 percig főzzön. Egy idő után ellenőrizze a készenlétet, fordítsa a gumókat a másik oldalra, és főzzön további 3-5 percig.
Hogyan főzni a burgonyát egy egyenruhában egy mikrohullámú sütőben egy csomagban?
Ha szeretne nyers, fagyasztott burgonyát kérni, akkor a következő módszer az, amire szüksége van. Keretein belül a gumók műanyag zacskóba kerülnek, amely a mikrohullámú sütő nedvességkimenetének elzárásával megakadályozza az igazi gőzfürdő hatását.
A főzés minden szakasza megegyezik: a burgonyát mossák, szárítják és fűszerezik, majd átszúrják, táskába teszik és szorosan kötődnek. 600 W teljesítmény mellett közepes méretű gumókat 7-10 perc alatt készítsenek, de az idő a sült burgonya mennyiségétől függően változhat. Gondosan járjon el, amikor kinyeri a burgonyát a csomagolásból, mivel a gőz belsejében koncentrálódik, könnyen elhagyhatja a bőrt.
Burgonya, miközben egy egyenruhát tölt be egy mikrohullámú sütőben - recept
Mikrohullámú sütővel elkészítheti a teljes burgonyatálat, mint például az elemi snack tejföllel és sajttal. A receptet egy nagy burgonyával ismételheti meg, vagy kicserélheti egy kis halom helyre, de ne feledje, hogy minél több a gumó, annál több időt vesz igénybe az elkészítéshez.
összetevők:
- egy nagy burgonya gumó;
- vaj - 15 g;
- tejföl - 35 g;
- reszelt cheddar - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
Öntsük a tiszta és száraz burgonyát egy villával, és helyezzük őket mikrohullámú sütőben 5 percig maximális teljesítmény mellett. Egy idő után fordítsa el a gumót, és hasonló időtartamra főzze. A kész burgonyát félbe kell vágni, a cellulóz 2/3-át, és egy sajtos és tejföllel ellátott villa segítségével el kell távolítani. Hajtsa vissza a burgonyapépet a héjhoz, és még egy percig sütjük, vagy amíg a burgonya sajt lágy és ragacsos lesz.
Ha kívánja, megismételheti a receptet a csirkével, zöldségekkel, sült szalonnával, fűszerekkel vagy zöldségek egy részével diverzifikálva. Bon appetit!