Az aszalt szilva hozzáadásával minden pörkölt új ízeket és csodálatos illatot kölcsönöz. Kínálunk lehetőségeket párolt marhahússal, sárgabarackokkal a multivarkban. A konyhai segéd egyszerűsíti a főzési folyamatot, és finomabbá és gazdagabbá teszi az edényt.
Recept a párolt marhahússal, a szilva többváltozós
összetevők:
- marhahús - 900 g;
- szárított aszalt szilva - 145 g;
- hagyma - 145 g;
- sárgarépa - 145 g;
- fokhagyma - 4-5 fog;
- szerecsendió - csipet;
- babérlevél - 3-4 darab;
- finomított növényi olaj - 85 ml;
- tisztított víz - 260 ml;
- só - ízlés szerint;
- őrölt fekete bors.
előkészítés
A marhahússal, a nedvességtől, és a kívánt méretű és formájú csiszoló szeleteket. A "sütés" vagy a "sütés" módban barna színű a nyitott fedéllel, miután előzőleg valamilyen növényi olajat öntöttünk a multicast-ba. Aztán a sült marhahúsot a tányérra tesszük, és az eszköz kapacitásánál egy kicsit több növényi olajat öntsünk rá, és előzetesen áthatjuk a lágysággal, hántolt és apróra vágott hagymával és sárgarépával, csíkokra vágva. Az üzemmód ugyanaz marad. A marhahúst szeleteljük a zöldségekre, felmelegítjük a forralt tartály tartalmát, az ételt sóval, fekete frissen őrölt borssal, egy csipetnyi szerecsendiót, babérlevelet és a készüléket a "Quenching" funkcióba kapcsoljuk. A főzési idő egy óra.
Az idő végén egy előre mosott és opcionálisan apróra vágott szilva, hámozott és finoman apróra vágott fokhagymát helyezünk, és ugyanabban a programban huszonöt percig főzzük.
Marhahús gulyás aszalt szilvával többváltozós receptben
összetevők:
- marhaszelet - 900 g;
- szárított levél levél nélkül - 220 g;
- hagyma - 145 g;
- sárgarépa - 90 g;
- liszt - 80 g;
- fokhagyma - 3-4 szegfűszeg;
- babérlevél - 3-4 darab;
- húsleves - 550 ml;
- só;
- fűszeres szárított fűszernövények;
- őrölt fekete bors.
előkészítés
Kezdetben a növényi olaj előtisztított és apróra vágott vöröshagymát és sárgarépát takarítjuk. Ehhez a többlényeges kijelzőn válassza ki a funkciót
Miközben a zöldségeket pörkölik, az enyém, kiszárítjuk, apró közepes marhahúsdarabokra vágjuk, zöldségbe teszik, és meghosszabbítjuk a rendszert további tizenöt percig. A sütés végén öntsük a búzalisztet és keverjük össze. Ezután öntsük a főtt levest, adjunk hozzá sót, őrölt fekete borsot, és kapcsoljuk át a készüléket a "Quenching" funkcióra, és készítsünk hatvan percet. A jel után helyezzük el a mosott levest, a fűszeres szárított fűszernövényeket, a hámozott és a finoman apróra vágott fokhagymát ízesítjük, a babérlevelet dobjuk, és ugyanabban a rendszerben újabb harminc percig főzzük.