A csirkével készített zöldséges pörkölt nagyszerű lehetőség egy kiadós, vacsora számára. Annak érdekében, hogy hosszú ideig ne maradhasson a konyhában, és ne álljon meg a tűzhely mellett, ma megmondjuk, hogy hogyan készítsünk zöldségpörkölt csirkével több színben. Ez a tál tökéletesen diverzifikálja a menüedet, és minden háztartás tagja számára vonzó lesz.
Növényi pörkölt csirkével és káposztával
összetevők:
- csirke - 700 g;
- káposzta szín - 300 g;
- izzó - 1 darab;
- cukkini - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- paradicsom - 2 db;
- fűszerek .
előkészítés
A csirkét feldolgozzuk, darabokra vágjuk, dörzsöljük a fűszerekkel minden irányból, és elküldjük a multivárkára. Tisztítjuk a zöldségeket: a hagymát félkörösen vágjuk, a sárgarépát vékony szeletekre vágjuk, majd a csontveléket szeletekre vágjuk. A karfiolt a virágzatba osztjuk, és a paradicsom elsápadt és hámlik. Most a sárgarépára, majd egy cukkini és karfiol rétre terjedtünk a húsra. Top paradicsommal, kockára vágott, és sózva az étel ízlés szerint. A készülékre és az időzítőre 1 órás "Quenching" módot teszünk. A hangjelzés után keverje össze a tartalmat egy spatulával. A legjobb ízhez töltse be a pépet apróra vágott fokhagymával, tegye bele mély pite-kbe, és apróra vágott zöldekkel díszítse.
Növényi ragu csirkével egy multivarkban
összetevők:
- csirke - 400 g;
- izzó - 1 darab;
- növényi olaj;
- burgonya - 3 db;
- cukkini - 1 darab;
- paradicsom - 2 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- fűszerek.
előkészítés
Mi feldolgozzuk a csirkét, vágjuk darabokra, tisztítsuk meg a hagymát és szeleteljük. A multivarka kapacitásához öntsön egy kis olajat, húzza ki a húst és hagymát. A "Sütés" beállítást választjuk, és az időzítő 20 perc. Ezúttal minden más zöldséget tisztítunk, kockára vágjuk, tálba dobjuk, fűszereket és fokhagymát dobunk. Adjon hozzá egy kevés vizet és tegye be a készüléket a "Quenching" üzemmódba 1,5 órán keresztül.
Zöldség pörkölt csirkével és gombával
összetevők:
- friss gomba - 300 g;
- csirkemell - 500 g;
- káposzta - 0,5 db;
- cukkini - 1 darab;
- fűszerek;
- izzó - 1 darab;
- paradicsom - 2 db;
- burgonya - 2 db.
előkészítés
A csirkét és a zöldségeket feldolgozzák és apró darabokra vágják. Ezután a hús a "Gőzölős" módban sült az olajban, amíg az aranykéreg nem lesz. A gombák szeletek, és dobják a csirkét. Ezután rakja le az összes többi zöldséget rétegenként, és készítse elő a pörköltet ugyanabban a módban további 30 percig, majd 15 perc múlva nyissa ki a fedelet, keverje össze a zöldséges pörkölt csirkével és burgonyával, és friss fűszereket készítsen.