Kevesen megtagadják egy ilyen népszerű mellékágat, mint sült burgonyát. Ez az olcsó gyökér aranyos és ropogós szeletje tökéletesen kiegészíti kedvenc ételét, de gyakran a sütőben főtt burgonya jobban hasonlít a pörköltre, felbomlik és nem reped. A balesetek elkerülése kedvenc körettel segít a multivarkán. Hogyan lehet sütni a burgonyát egy multivarkerben, amit ebben a cikkben tanulunk.
Sült burgonya gombákkal multivarkon
Készítse elő a megfelelő sült burgonya nem olyan egyszerű, akkor figyelembe kell venni a sok árnyalatok: a folyamat vágás és befejezni a folyamat a keverés.
összetevők:
- burgonya - 700 g;
- hagyma - 1 db;
- gomba - 400 g;
- növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Először is, a burgonyát meg kell tisztítani és mosni, és ami a legfontosabb, vágni. A vágásnak több módja van, de a leggyakoribb és legkényelmesebb 1-1,5 cm-es vágószeletek. Az összekeverés elkerülése és a burgonyából származó pépes massza kialakítása érdekében 2-3 órán keresztül hideg vízben kell áztatni, időszakosan változó a víz. Zavaros folyadékkal a keményítő elhagyja a köretünket, és ropogós és morzsolódott. Az áztatás után a burgonyát törölközővel szárítjuk, mivel a felesleges nedvesség jelenléte meggátolja a kedvenc aranykorong kialakulását.
Amikor minden lépés befejeződött, közvetlenül a sütéshez juthat. A burgonya burgonya a sütőben vagy növényi olajban lehet, amely előmelegített a tálban. A sütéses burgonya előkészítése a többszörös ellenőrzőben körülbelül 60 percet vesz igénybe a "Bake" vagy a "Sütés" módban, a konyhai asszisztens modelljétől függően. A főzés a fedél nyitott állapotában történik. Ebben az időben ne próbálja meg gyakran keverni a burgonyát, különben rendetlenné válik. Ne felejtsük el, hogy a kedvenc edényt csak a sütés végén kell sózni, különben túlságosan zsíros lesz.
Jobb, ha nem közvetlenül a burgonyához adunk hozzá gombákat, különben a felesleges nedvességet adjuk, helyesebb ezt a kiegészítést előkészíteni az edénybe egy külön serpenyőben, hagymával együtt, és addig az elkészítés végéig adjuk hozzá, hogy a burgonyát aromával telítsük.
A sült burgonya receptje a multivarquetben
Egy másik módja a jó burgonya elkészítésének, hogy kis mennyiségű vízzel sütjük. Ne félek, a nedvesség ellenére a burgonyának végül is egy külsőleges héja lesz, és belélegezhető a hús.
összetevők:
- burgonya - 5 db;
- víz 50 ml;
- vaj - 30 g;
- fűszerek - ízlés szerint.
előkészítés
Hogyan kezdhetjük meg a sajtos burgonyát többféle változatban? Gyökereim gyökerei és tiszta, apró szeletekre vágva, többvakukba öntve, öntsünk vizet (kb. 10 ml / 100 g burgonya számítása). Hozzáadjuk a vajat, és ha szükséges, hagymát és zöldséget. Kapcsolja be a "Plov" -t és főzzük, amíg a víz teljesen elpárolog, néha keverés közben. Ugyanígy készítenek sült burgonyát a többrétegű sütőformában, és a sütési módban azonban győződjön meg róla, hogy a vaj nem égett.
Ha pörkölt sült burgonyát szeretne húsból elkészíteni egy multivárkában, ne felejtse el, hogy a nagy darabok főzése előtt sütés előtti "Sütés" módban, a fedél nyitott állapotában, ha darált húst ad hozzá - előzetes főzésre nincs szükség.
Az ilyen körte sokoldalúsága, mint a sült burgonya, szinte minden edényre szolgál, kedvenc zöldségével, húsával és természetesen hagymával, valamint fűszerekkel, mint az édeskömény, az oregán, a rozmaring és a bazsalikom, és biztosan szószok: szója, barbecue, torma és mustár vagy egyszerű paradicsom. Bon appetit!